| Куриная грудка (филе) (Тушение) | 400 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 150 г |
| Кабачок (Тушение) | 120 г |
| Масло сливочное топленое, 99% жирности | 34 г |
| Шампиньоны | 50 г |
| Морковь (Припускание) | 75 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 2.1 г |
| Кориандр, семена | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 127.2 ккал | 1684 ккал | 7.6% | 6% | 1324 г |
| Белки | 14 г | 76 г | 18.4% | 14.5% | 543 г |
| Жиры | 6.3 г | 56 г | 11.3% | 8.9% | 889 г |
| Углеводы | 3.5 г | 219 г | 1.6% | 1.3% | 6257 г |
| Углеводы (общие) | 0.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 5.5% | 1429 г |
| Вода | 73 г | 2273 г | 3.2% | 2.5% | 3114 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 251.2 мкг | 900 мкг | 27.9% | 21.9% | 358 г |
| Ретинол | 0.03 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.038 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.301 мг | 5 мг | 26% | 20.4% | 384 г |
| бета Криптоксантин | 0.078 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.063 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 1.421 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.061 мг | 1.5 мг | 4.1% | 3.2% | 2459 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.087 мг | 1.8 мг | 4.8% | 3.8% | 2069 г |
| Витамин В4, холин | 50.94 мг | 500 мг | 10.2% | 8% | 982 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.032 мг | 5 мг | 20.6% | 16.2% | 484 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.458 мг | 2 мг | 22.9% | 18% | 437 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.828 мкг | 400 мкг | 2.2% | 1.7% | 4531 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.124 мкг | 3 мкг | 4.1% | 3.2% | 2419 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.7 мг | 90 мг | 3% | 2.4% | 3333 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.099 мкг | 10 мкг | 1% | 0.8% | 10101 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.496 мг | 15 мг | 3.3% | 2.6% | 3024 г |
| гамма Токоферол | 0.021 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 1.518 мкг | 50 мкг | 3% | 2.4% | 3294 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.7 мкг | 120 мкг | 2.3% | 1.8% | 4444 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.9519 мг | 20 мг | 24.8% | 19.5% | 404 г |
| Ниацин | 6.56 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.028 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 306.16 мг | 2500 мг | 12.2% | 9.6% | 817 г |
| Кальций, Ca | 21.59 мг | 1000 мг | 2.2% | 1.7% | 4632 г |
| Кремний, Si | 8.711 мг | 30 мг | 29% | 22.8% | 344 г |
| Магний, Mg | 59.35 мг | 400 мг | 14.8% | 11.6% | 674 г |
| Натрий, Na | 324.74 мг | 1300 мг | 25% | 19.7% | 400 г |
| Сера, S | 143.03 мг | 1000 мг | 14.3% | 11.2% | 699 г |
| Фосфор, P | 122.4 мг | 800 мг | 15.3% | 12% | 654 г |
| Хлор, Cl | 499.76 мг | 2300 мг | 21.7% | 17.1% | 460 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 157.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 64.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 11.66 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.198 мг | 18 мг | 6.7% | 5.3% | 1503 г |
| Йод, I | 3.62 мкг | 150 мкг | 2.4% | 1.9% | 4144 г |
| Кобальт, Co | 7.699 мкг | 10 мкг | 77% | 60.5% | 130 г |
| Литий, Li | 0.697 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1522 мг | 2 мг | 7.6% | 6% | 1314 г |
| Медь, Cu | 124.72 мкг | 1000 мкг | 12.5% | 9.8% | 802 г |
| Молибден, Mo | 9.682 мкг | 70 мкг | 13.8% | 10.8% | 723 г |
| Никель, Ni | 1.418 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 103.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 11.768 мкг | 55 мкг | 21.4% | 16.8% | 467 г |
| Стронций, Sr | 2.18 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 4.28 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 86.01 мкг | 4000 мкг | 2.2% | 1.7% | 4651 г |
| Хром, Cr | 15.69 мкг | 50 мкг | 31.4% | 24.7% | 319 г |
| Цинк, Zn | 1.0479 мг | 12 мг | 8.7% | 6.8% | 1145 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.043 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.099 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.126 г | ~ | |||
| Валин | 0.787 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.792 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.688 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.199 г | ~ | |||
| Лизин | 1.592 г | ~ | |||
| Метионин | 0.272 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.525 г | ~ | |||
| Треонин | 0.675 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.232 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.646 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.189 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.215 г | ~ | |||
| Аланин | 0.795 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.191 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.125 г | ~ | |||
| Глицин | 0.562 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.767 г | ~ | |||
| Пролин | 0.616 г | ~ | |||
| Серин | 0.613 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.547 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.261 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.045 г | от 0.9 до 3.7 г | 5% | 3.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.267 г | от 4.7 до 16.8 г | 5.7% | 4.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 16.69 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.356 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.585 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.051 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.08 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.061 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.15 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.113 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.489 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.562 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.513 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.053 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.889 г | min 16.8 г | 11.2% | 8.8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.075 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.189 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.5 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.002 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.042 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.311 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.8% | 2.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.239 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.034 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.016 г | ~ |
Энергетическая ценность Римма Куриная грудка, лук, болг. перец, кабачок, грибы составляет 127,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».