| Печень куриная (Тушение) | 500 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 2 Штука |
| Морковь | 1 Штука |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 124.8 ккал | 1684 ккал | 7.4% | 5.9% | 1349 г |
| Белки | 16.9 г | 76 г | 22.2% | 17.8% | 450 г |
| Жиры | 4.8 г | 56 г | 8.6% | 6.9% | 1167 г |
| Углеводы | 3.4 г | 219 г | 1.6% | 1.3% | 6441 г |
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 4.4% | 1818 г |
| Вода | 74.2 г | 2273 г | 3.3% | 2.6% | 3063 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 8549.2 мкг | 900 мкг | 949.9% | 761.1% | 11 г |
| Ретинол | 8.29 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.648 мг | 5 мг | 33% | 26.4% | 303 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.375 мг | 1.5 мг | 25% | 20% | 400 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.718 мг | 1.8 мг | 95.4% | 76.4% | 105 г |
| Витамин В4, холин | 158.74 мг | 500 мг | 31.7% | 25.4% | 315 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 5.115 мг | 5 мг | 102.3% | 82% | 98 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.684 мг | 2 мг | 34.2% | 27.4% | 292 г |
| Витамин В9, фолаты | 138.979 мкг | 400 мкг | 34.7% | 27.8% | 288 г |
| Витамин В12, кобаламин | 13.316 мкг | 3 мкг | 443.9% | 355.7% | 23 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 18.9 мг | 90 мг | 21% | 16.8% | 476 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.662 мг | 15 мг | 4.4% | 3.5% | 2266 г |
| Витамин Н, биотин | 0.299 мкг | 50 мкг | 0.6% | 0.5% | 16722 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.8 мкг | 120 мкг | 1.5% | 1.2% | 6667 г |
| Витамин РР, НЭ | 11.1161 мг | 20 мг | 55.6% | 44.6% | 180 г |
| Ниацин | 8.291 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 301.34 мг | 2500 мг | 12.1% | 9.7% | 830 г |
| Кальций, Ca | 21.8 мг | 1000 мг | 2.2% | 1.8% | 4587 г |
| Кремний, Si | 4.404 мг | 30 мг | 14.7% | 11.8% | 681 г |
| Магний, Mg | 27.05 мг | 400 мг | 6.8% | 5.4% | 1479 г |
| Натрий, Na | 73.64 мг | 1300 мг | 5.7% | 4.6% | 1765 г |
| Сера, S | 180.59 мг | 1000 мг | 18.1% | 14.5% | 554 г |
| Фосфор, P | 229.1 мг | 800 мг | 28.6% | 22.9% | 349 г |
| Хлор, Cl | 14.25 мг | 2300 мг | 0.6% | 0.5% | 16140 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 135.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 72.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 12.82 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 14.634 мг | 18 мг | 81.3% | 65.1% | 123 г |
| Йод, I | 1.01 мкг | 150 мкг | 0.7% | 0.6% | 14851 г |
| Кобальт, Co | 13.705 мкг | 10 мкг | 137.1% | 109.9% | 73 г |
| Литий, Li | 0.777 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3349 мг | 2 мг | 16.7% | 13.4% | 597 г |
| Медь, Cu | 352.21 мкг | 1000 мкг | 35.2% | 28.2% | 284 г |
| Молибден, Mo | 49.171 мкг | 70 мкг | 70.2% | 56.3% | 142 г |
| Никель, Ni | 1.477 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 114 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 33.595 мкг | 55 мкг | 61.1% | 49% | 164 г |
| Стронций, Sr | 1.13 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 14.35 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.3% | 27875 г |
| Хром, Cr | 8.08 мкг | 50 мкг | 16.2% | 13% | 619 г |
| Цинк, Zn | 5.7535 мг | 12 мг | 47.9% | 38.4% | 209 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.05 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.115 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.919 г | ~ | |||
| Валин | 1.1 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.368 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.827 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.685 г | ~ | |||
| Лизин | 0.944 г | ~ | |||
| Метионин | 0.366 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.578 г | ~ | |||
| Треонин | 0.636 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.352 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.861 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.449 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.249 г | ~ | |||
| Аланин | 1.273 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.65 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.052 г | ~ | |||
| Глицин | 0.938 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.488 г | ~ | |||
| Пролин | 0.884 г | ~ | |||
| Серин | 0.434 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.589 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.204 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.009 г | от 0.9 до 3.7 г | 1% | 0.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.58 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.3% | 9.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 281.09 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.156 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.017 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.786 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.406 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.358 г | min 16.8 г | 8.1% | 6.5% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.104 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.33 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.009 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.57 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.1% | 4.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.501 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.104 г | ~ |
Энергетическая ценность Паштет куриной печени составляет 124,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».