| Фарш свинокуриный | 1000 г |
| Оливковое масло | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 289.3 ккал | 1684 ккал | 17.2% | 5.9% | 582 г |
| Белки | 21.3 г | 76 г | 28% | 9.7% | 357 г |
| Жиры | 21.9 г | 56 г | 39.1% | 13.5% | 256 г |
| Углеводы | 1.1 г | 219 г | 0.5% | 0.2% | 19909 г |
| Углеводы (общие) | 1.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 0.7% | 5000 г |
| Вода | 53.7 г | 2273 г | 2.4% | 0.8% | 4233 г |
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.52 мг | 1.5 мг | 34.7% | 12% | 288 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.079 мг | 1.8 мг | 4.4% | 1.5% | 2278 г |
| Витамин В4, холин | 44.99 мг | 500 мг | 9% | 3.1% | 1111 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.425 мг | 5 мг | 8.5% | 2.9% | 1176 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.309 мг | 2 мг | 15.5% | 5.4% | 647 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.663 мкг | 400 мкг | 1.2% | 0.4% | 8578 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.649 мкг | 3 мкг | 21.6% | 7.5% | 462 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.19 мг | 90 мг | 1.3% | 0.4% | 7563 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.641 мг | 15 мг | 4.3% | 1.5% | 2340 г |
| Витамин Н, биотин | 2.763 мкг | 50 мкг | 5.5% | 1.9% | 1810 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.6 мкг | 120 мкг | 1.3% | 0.4% | 7500 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.3575 мг | 20 мг | 6.8% | 2.4% | 1473 г |
| Ниацин | 1.323 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 162.43 мг | 2500 мг | 6.5% | 2.2% | 1539 г |
| Кальций, Ca | 12.36 мг | 1000 мг | 1.2% | 0.4% | 8091 г |
| Кремний, Si | 0.591 мг | 30 мг | 2% | 0.7% | 5076 г |
| Магний, Mg | 16.05 мг | 400 мг | 4% | 1.4% | 2492 г |
| Натрий, Na | 439.53 мг | 1300 мг | 33.8% | 11.7% | 296 г |
| Сера, S | 139.45 мг | 1000 мг | 13.9% | 4.8% | 717 г |
| Фосфор, P | 105.1 мг | 800 мг | 13.1% | 4.5% | 761 г |
| Хлор, Cl | 672.17 мг | 2300 мг | 29.2% | 10.1% | 342 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 47.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 23.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.785 мг | 18 мг | 4.4% | 1.5% | 2293 г |
| Йод, I | 4.25 мкг | 150 мкг | 2.8% | 1% | 3529 г |
| Кобальт, Co | 5.473 мкг | 10 мкг | 54.7% | 18.9% | 183 г |
| Марганец, Mn | 0.0467 мг | 2 мг | 2.3% | 0.8% | 4283 г |
| Медь, Cu | 69.6 мкг | 1000 мкг | 7% | 2.4% | 1437 г |
| Молибден, Mo | 8.853 мкг | 70 мкг | 12.6% | 4.4% | 791 г |
| Никель, Ni | 7.613 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 17.71 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 56.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.06 мкг | 55 мкг | 0.1% | 91667 г | |
| Фтор, F | 44.59 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 0.4% | 8971 г |
| Хром, Cr | 8.2 мкг | 50 мкг | 16.4% | 5.7% | 610 г |
| Цинк, Zn | 1.3285 мг | 12 мг | 11.1% | 3.8% | 903 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.012 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.033 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.019 г | ~ | |||
| Валин | 0.003 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.001 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.005 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.005 г | ~ | |||
| Лизин | 0.007 г | ~ | |||
| Метионин | 0.001 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Треонин | 0.005 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.003 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.005 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.008 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.079 г | ~ | |||
| Аланин | 0.007 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.008 г | ~ | |||
| Глицин | 0.005 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.025 г | ~ | |||
| Пролин | 0.004 г | ~ | |||
| Серин | 0.003 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.004 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.02 г | от 0.9 до 3.7 г | 2.2% | 0.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.321 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.8% | 2.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 2.667 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.425 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.344 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.067 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.023 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.784 г | min 16.8 г | 10.6% | 3.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.041 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.731 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.013 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.352 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.1% | 1.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.32 г | ~ |
Энергетическая ценность Фарш свинокуриный готовый составляет 289,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».