Мой здоровый рацион

Рецепт Овсяная каша на курином бульоне. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Овсяная каша на курином бульоне

Овсяные хлопья "геркулес" (Варка без слива вязкая) 60 г
Бульон куриный 350 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овсяная каша на курином бульоне".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 111.7 ккал 1684 ккал 6.6% 5.9% 1508 г
Белки 5.4 г 76 г 7.1% 6.4% 1407 г
Жиры 2.6 г 56 г 4.6% 4.1% 2154 г
Углеводы 16.4 г 219 г 7.5% 6.7% 1335 г
Углеводы (общие) 4.1 г ~
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 5.4% 1667 г
Вода 74.4 г 2273 г 3.3% 3% 3055 г
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1.2 мкг 900 мкг 0.1% 0.1% 75000 г
Ретинол 0.001 мг ~
Лютеин + Зеаксантин 1.167 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.107 мг 1.5 мг 7.1% 6.4% 1402 г
Витамин В2, рибофлавин 0.115 мг 1.8 мг 6.4% 5.7% 1565 г
Витамин В4, холин 18.73 мг 500 мг 3.7% 3.3% 2670 г
Витамин В5, пантотеновая 0.179 мг 5 мг 3.6% 3.2% 2793 г
Витамин В6, пиридоксин 0.107 мг 2 мг 5.4% 4.8% 1869 г
Витамин В9, фолаты 8.041 мкг 400 мкг 2% 1.8% 4975 г
Витамин C, аскорбиновая 0.23 мг 90 мг 0.3% 0.3% 39130 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.352 мг 15 мг 2.3% 2.1% 4261 г
Витамин Н, биотин 3.96 мкг 50 мкг 7.9% 7.1% 1263 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.4% 20000 г
Витамин РР, НЭ 2.6852 мг 20 мг 13.4% 12% 745 г
Ниацин 0.182 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 187.84 мг 2500 мг 7.5% 6.7% 1331 г
Кальций, Ca 13.8 мг 1000 мг 1.4% 1.3% 7246 г
Магний, Mg 30.21 мг 400 мг 7.6% 6.8% 1324 г
Натрий, Na 170.79 мг 1300 мг 13.1% 11.7% 761 г
Сера, S 46.82 мг 1000 мг 4.7% 4.2% 2136 г
Фосфор, P 96.4 мг 800 мг 12.1% 10.8% 830 г
Хлор, Cl 14.45 мг 2300 мг 0.6% 0.5% 15917 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.958 мг 18 мг 5.3% 4.7% 1879 г
Йод, I 0.95 мкг 150 мкг 0.6% 0.5% 15789 г
Кобальт, Co 0.99 мкг 10 мкг 9.9% 8.9% 1010 г
Марганец, Mn 0.7564 мг 2 мг 37.8% 33.8% 264 г
Медь, Cu 152.38 мкг 1000 мкг 15.2% 13.6% 656 г
Селен, Se 7.861 мкг 55 мкг 14.3% 12.8% 700 г
Фтор, F 8.91 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 44893 г
Цинк, Zn 0.7789 мг 12 мг 6.5% 5.8% 1541 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 11.9 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.164 г ~
Валин 0.126 г ~
Гистидин* 0.054 г ~
Изолейцин 0.09 г ~
Лейцин 0.142 г ~
Лизин 0.094 г ~
Метионин 0.028 г ~
Метионин + Цистеин 0.09 г ~
Треонин 0.086 г ~
Триптофан 0.044 г ~
Фенилаланин 0.12 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.218 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.108 г ~
Аспарагиновая кислота 0.204 г ~
Глицин 0.228 г ~
Глутаминовая кислота 0.436 г ~
Пролин 0.144 г ~
Серин 0.114 г ~
Тирозин 0.1 г ~
Цистеин 0.064 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.02 г от 0.9 до 3.7 г 2.2% 2%
Омега-6 жирные кислоты 0.689 г от 4.7 до 16.8 г 14.7% 13.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.5 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.652 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.013 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.556 г ~
18:0 Стеариновая 0.077 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.105 г min 16.8 г 6.6% 5.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.104 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.993 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.71 г от 11.2 до 20.6 г 6.3% 5.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.694 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.021 г ~

Энергетическая ценность Овсяная каша на курином бульоне составляет 111,7 кКал.

  • Порция = 300 гр (335.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».