Мой здоровый рацион

Рецепт Пицца из курицы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Пицца из курицы

Куриный фарш 401 г
Овсяные отруби, приготовленные 40 г
Сметана 20% жирности 71 г
Огурец соленый 50 г
Перец сладкий красный 40 г
Помидор (томат), грунтовый 30 г
Шампиньоны 37 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 48 г
Петрушка свежая 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пицца из курицы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 131.6 ккал 1684 ккал 7.8% 5.9% 1280 г
Белки 12.1 г 76 г 15.9% 12.1% 628 г
Жиры 8.6 г 56 г 15.4% 11.7% 651 г
Углеводы 1.4 г 219 г 0.6% 0.5% 15643 г
Углеводы (общие) 0.7 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 1.9% 4000 г
Вода 75.6 г 2273 г 3.3% 2.5% 3007 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 62.2 мкг 900 мкг 6.9% 5.2% 1447 г
Ретинол 0.032 мг ~
бета Каротин 0.18 мг 5 мг 3.6% 2.7% 2778 г
Витамин В1, тиамин 0.09 мг 1.5 мг 6% 4.6% 1667 г
Витамин В2, рибофлавин 0.198 мг 1.8 мг 11% 8.4% 909 г
Витамин В4, холин 40.29 мг 500 мг 8.1% 6.2% 1241 г
Витамин В5, пантотеновая 0.807 мг 5 мг 16.1% 12.2% 620 г
Витамин В6, пиридоксин 0.335 мг 2 мг 16.8% 12.8% 597 г
Витамин В9, фолаты 6.455 мкг 400 мкг 1.6% 1.2% 6197 г
Витамин В12, кобаламин 0.462 мкг 3 мкг 15.4% 11.7% 649 г
Витамин C, аскорбиновая 16.15 мг 90 мг 17.9% 13.6% 557 г
Витамин D, кальциферол 0.079 мкг 10 мкг 0.8% 0.6% 12658 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.307 мг 15 мг 2% 1.5% 4886 г
гамма Токоферол 0.095 мг ~
дельта Токоферол 0.017 мг ~
Витамин Н, биотин 1.423 мкг 50 мкг 2.8% 2.1% 3514 г
Витамин К, филлохинон 5.9 мкг 120 мкг 4.9% 3.7% 2034 г
Витамин РР, НЭ 3.974 мг 20 мг 19.9% 15.1% 503 г
Ниацин 0.356 мг ~
Бетаин 4.294 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 373.36 мг 2500 мг 14.9% 11.3% 670 г
Кальций, Ca 74.66 мг 1000 мг 7.5% 5.7% 1339 г
Кремний, Si 1.67 мг 30 мг 5.6% 4.3% 1796 г
Магний, Mg 20.27 мг 400 мг 5.1% 3.9% 1973 г
Натрий, Na 168.95 мг 1300 мг 13% 9.9% 769 г
Сера, S 119.43 мг 1000 мг 11.9% 9% 837 г
Фосфор, P 155 мг 800 мг 19.4% 14.7% 516 г
Хлор, Cl 95.66 мг 2300 мг 4.2% 3.2% 2404 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 33.3 мкг ~
Бор, B 5.8 мкг ~
Ванадий, V 0.19 мкг ~
Железо, Fe 0.726 мг 18 мг 4% 3% 2479 г
Йод, I 2.08 мкг 150 мкг 1.4% 1.1% 7212 г
Кобальт, Co 1.23 мкг 10 мкг 12.3% 9.3% 813 г
Литий, Li 6.15 мкг ~
Марганец, Mn 0.092 мг 2 мг 4.6% 3.5% 2174 г
Медь, Cu 81.63 мкг 1000 мкг 8.2% 6.2% 1225 г
Молибден, Mo 1.234 мкг 70 мкг 1.8% 1.4% 5673 г
Никель, Ni 0.848 мкг ~
Олово, Sn 1.28 мкг ~
Рубидий, Rb 7.8 мкг ~
Селен, Se 8.485 мкг 55 мкг 15.4% 11.7% 648 г
Стронций, Sr 2.61 мкг ~
Титан, Ti 2.96 мкг ~
Фтор, F 4.26 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 93897 г
Хром, Cr 1.43 мкг 50 мкг 2.9% 2.2% 3497 г
Цинк, Zn 1.1589 мг 12 мг 9.7% 7.4% 1035 г
Цирконий, Zr 0.2 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.028 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.598 г ~
Аргинин* 0.691 г ~
Валин 0.586 г ~
Гистидин* 0.4 г ~
Изолейцин 0.518 г ~
Лейцин 0.905 г ~
Лизин 0.957 г ~
Метионин 0.289 г ~
Метионин + Цистеин 0.052 г ~
Треонин 0.475 г ~
Триптофан 0.13 г ~
Фенилаланин 0.475 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.178 г ~
Заменимые аминокислоты 0.984 г ~
Аланин 0.602 г ~
Аспарагиновая кислота 1.012 г ~
Гидроксипролин 0.052 г ~
Глицин 0.503 г ~
Глутаминовая кислота 1.82 г ~
Пролин 0.532 г ~
Серин 0.497 г ~
Тирозин 0.436 г ~
Цистеин 0.125 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 8.4%
Омега-6 жирные кислоты 1 г от 4.7 до 16.8 г 21.3% 16.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 62.43 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.5 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.007 г ~
8:0 Каприловая 0.026 г ~
10:0 Каприновая 0.084 г ~
12:0 Лауриновая 0.078 г ~
14:0 Миристиновая 0.186 г ~
15:0 Пентадекановая 0.019 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.423 г ~
17:0 Маргариновая 0.017 г ~
18:0 Стеариновая 0.481 г ~
20:0 Арахиновая 0.015 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.147 г min 16.8 г 18.7% 14.2%
14:1 Миристолеиновая 0.035 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.335 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.163 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 1.669 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.014 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.022 г от 11.2 до 20.6 г 9.1% 6.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.827 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.727 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.04 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.032 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.008 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.006 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.041 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.004 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.004 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.013 г ~
Трансжиры 0.036 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.023 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.023 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс, транс 0.012 г ~

Энергетическая ценность Пицца из курицы составляет 131,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Дневник
питания
Как похудеть
пошаговый курс
Дневник
тренировок