| Свекла (Варка в кожуре) | 50 г |
| Грецкий орех | 10 г |
| Чеснок | 10 г |
| Сметана 15% жирности | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 166.3 ккал | 1684 ккал | 9.9% | 6% | 1013 г |
| Белки | 4.7 г | 76 г | 6.2% | 3.7% | 1617 г |
| Жиры | 11 г | 56 г | 19.6% | 11.8% | 509 г |
| Углеводы | 12.2 г | 219 г | 5.6% | 3.4% | 1795 г |
| Пищевые волокна | 2.9 г | 20 г | 14.5% | 8.7% | 690 г |
| Вода | 67.5 г | 2273 г | 3% | 1.8% | 3367 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 17.9 мкг | 900 мкг | 2% | 1.2% | 5028 г |
| Ретинол | 0.014 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.021 мг | 5 мг | 0.4% | 0.2% | 23810 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.085 мг | 1.5 мг | 5.7% | 3.4% | 1765 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.07 мг | 1.8 мг | 3.9% | 2.3% | 2571 г |
| Витамин В4, холин | 20 мг | 500 мг | 4% | 2.4% | 2500 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.327 мг | 5 мг | 6.5% | 3.9% | 1529 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.252 мг | 2 мг | 12.6% | 7.6% | 794 г |
| Витамин В9, фолаты | 20.657 мкг | 400 мкг | 5.2% | 3.1% | 1936 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.057 мкг | 3 мкг | 1.9% | 1.1% | 5263 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.31 мг | 90 мг | 8.1% | 4.9% | 1231 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.01 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.1% | 100000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.529 мг | 15 мг | 3.5% | 2.1% | 2836 г |
| Витамин Н, биотин | 0.993 мкг | 50 мкг | 2% | 1.2% | 5035 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.9 мкг | 120 мкг | 0.8% | 0.5% | 13333 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.4343 мг | 20 мг | 7.2% | 4.3% | 1394 г |
| Ниацин | 0.489 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 312.71 мг | 2500 мг | 12.5% | 7.5% | 799 г |
| Кальций, Ca | 76.11 мг | 1000 мг | 7.6% | 4.6% | 1314 г |
| Кремний, Si | 60.851 мг | 30 мг | 202.8% | 121.9% | 49 г |
| Магний, Mg | 37.33 мг | 400 мг | 9.3% | 5.6% | 1072 г |
| Натрий, Na | 36.74 мг | 1300 мг | 2.8% | 1.7% | 3538 г |
| Сера, S | 31.94 мг | 1000 мг | 3.2% | 1.9% | 3131 г |
| Фосфор, P | 99 мг | 800 мг | 12.4% | 7.5% | 808 г |
| Хлор, Cl | 44.51 мг | 2300 мг | 1.9% | 1.1% | 5167 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 93.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 203.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 51.43 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.489 мг | 18 мг | 8.3% | 5% | 1209 г |
| Йод, I | 7.36 мкг | 150 мкг | 4.9% | 2.9% | 2038 г |
| Кобальт, Co | 3.743 мкг | 10 мкг | 37.4% | 22.5% | 267 г |
| Литий, Li | 40.257 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.8213 мг | 2 мг | 41.1% | 24.7% | 244 г |
| Медь, Cu | 194.21 мкг | 1000 мкг | 19.4% | 11.7% | 515 г |
| Молибден, Mo | 11.476 мкг | 70 мкг | 16.4% | 9.9% | 610 г |
| Никель, Ni | 38.771 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.86 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 309.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.256 мкг | 55 мкг | 5.9% | 3.5% | 1689 г |
| Стронций, Sr | 8.45 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 1.29 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 114.57 мкг | 4000 мкг | 2.9% | 1.7% | 3491 г |
| Хром, Cr | 19.23 мкг | 50 мкг | 38.5% | 23.2% | 260 г |
| Цинк, Zn | 0.8516 мг | 12 мг | 7.1% | 4.3% | 1409 г |
| Цирконий, Zr | 0.91 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.812 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 7.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 6.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.293 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.379 г | ~ | |||
| Валин | 0.176 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.069 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.153 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.224 г | ~ | |||
| Лизин | 0.129 г | ~ | |||
| Метионин | 0.059 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.09 г | ~ | |||
| Треонин | 0.122 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.035 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.142 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.264 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.673 г | ~ | |||
| Аланин | 0.07 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.409 г | ~ | |||
| Глицин | 0.17 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.639 г | ~ | |||
| Пролин | 0.135 г | ~ | |||
| Серин | 0.146 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.119 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.028 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 1.04 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 60.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 4.911 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 60.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 9.14 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.205 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.071 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.629 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.186 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.75 г | min 16.8 г | 16.4% | 9.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.029 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.571 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.157 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.343 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 5.871 г | от 11.2 до 20.6 г | 52.4% | 31.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.757 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 1.014 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат из свёклы, орехов со сметаной и чесноком составляет 166,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».