| Огурец с кожурой | 1700 г |
| Вода | 1000 г |
| Соль поваренная пищевая | 26 г |
| Сахар рафинад | 52 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 16.7 ккал | 1684 ккал | 1% | 6% | 10084 г |
| Белки | 0.4 г | 76 г | 0.5% | 3% | 19000 г |
| Жиры | 0.1 г | 56 г | 0.2% | 1.2% | 56000 г |
| Углеводы | 3.8 г | 219 г | 1.7% | 10.2% | 5763 г |
| Углеводы (общие) | 2.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 9% | 6667 г |
| Вода | 94.3 г | 2273 г | 4.1% | 24.6% | 2410 г |
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 3.1 мкг | 900 мкг | 0.3% | 1.8% | 29032 г |
| альфа Каротин | 6.731 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.028 мг | 5 мг | 0.6% | 3.6% | 17857 г |
| бета Криптоксантин | 15.911 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 14.075 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.017 мг | 1.5 мг | 1.1% | 6.6% | 8824 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.02 мг | 1.8 мг | 1.1% | 6.6% | 9000 г |
| Витамин В4, холин | 3.67 мг | 500 мг | 0.7% | 4.2% | 13624 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.158 мг | 5 мг | 3.2% | 19.2% | 3165 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.024 мг | 2 мг | 1.2% | 7.2% | 8333 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.284 мкг | 400 мкг | 1.1% | 6.6% | 9337 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.71 мг | 90 мг | 1.9% | 11.4% | 5263 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.018 мг | 15 мг | 0.1% | 0.6% | 83333 г |
| бета Токоферол | 0.006 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.018 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 10 мкг | 120 мкг | 8.3% | 49.7% | 1200 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.06 мг | 20 мг | 0.3% | 1.8% | 33333 г |
| Бетаин | 0.061 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 90.04 мг | 2500 мг | 3.6% | 21.6% | 2777 г |
| Кальций, Ca | 14.86 мг | 1000 мг | 1.5% | 9% | 6729 г |
| Магний, Mg | 8.52 мг | 400 мг | 2.1% | 12.6% | 4695 г |
| Натрий, Na | 363.84 мг | 1300 мг | 28% | 167.7% | 357 г |
| Сера, S | 6.02 мг | 1000 мг | 0.6% | 3.6% | 16611 г |
| Фосфор, P | 15.4 мг | 800 мг | 1.9% | 11.4% | 5195 г |
| Хлор, Cl | 559.16 мг | 2300 мг | 24.3% | 145.5% | 411 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.199 мг | 18 мг | 1.1% | 6.6% | 9045 г |
| Кобальт, Co | 0.14 мкг | 10 мкг | 1.4% | 8.4% | 7143 г |
| Марганец, Mn | 0.0513 мг | 2 мг | 2.6% | 15.6% | 3899 г |
| Медь, Cu | 27.84 мкг | 1000 мкг | 2.8% | 16.8% | 3592 г |
| Молибден, Mo | 1.605 мкг | 70 мкг | 2.3% | 13.8% | 4361 г |
| Селен, Se | 0.185 мкг | 55 мкг | 0.3% | 1.8% | 29730 г |
| Фтор, F | 36.81 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 5.4% | 10867 г |
| Цинк, Zn | 0.128 мг | 12 мг | 1.1% | 6.6% | 9375 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.508 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.027 г | ~ | |||
| Валин | 0.013 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.006 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.013 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.018 г | ~ | |||
| Лизин | 0.018 г | ~ | |||
| Метионин | 0.004 г | ~ | |||
| Треонин | 0.012 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.003 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.012 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.015 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.025 г | ~ | |||
| Глицин | 0.015 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.12 г | ~ | |||
| Пролин | 0.009 г | ~ | |||
| Серин | 0.012 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.007 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.003 г | от 0.9 до 3.7 г | 0.3% | 1.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.017 г | от 4.7 до 16.8 г | 0.4% | 2.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 8.567 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.023 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.017 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.003 г | min 16.8 г | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.02 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.2% | 1.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.017 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность Огурцы маринованые составляет 16,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».