| Куриная грудка (филе) (Варка) | 1000 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Вода | 300 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 96.4 ккал | 1684 ккал | 5.7% | 5.9% | 1747 г |
| Белки | 20.9 г | 76 г | 27.5% | 28.5% | 364 г |
| Жиры | 1.2 г | 56 г | 2.1% | 2.2% | 4667 г |
| Углеводы | 0.4 г | 219 г | 0.2% | 0.2% | 54750 г |
| Вода | 78.5 г | 2273 г | 3.5% | 3.6% | 2896 г |
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 3.3 мкг | 900 мкг | 0.4% | 0.4% | 27273 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.028 мг | 1.5 мг | 1.9% | 2% | 5357 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.042 мг | 1.8 мг | 2.3% | 2.4% | 4286 г |
| Витамин В4, холин | 53.92 мг | 500 мг | 10.8% | 11.2% | 927 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.907 мг | 5 мг | 18.1% | 18.8% | 551 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.323 мг | 2 мг | 16.2% | 16.8% | 619 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.186 мкг | 3 мкг | 6.2% | 6.4% | 1613 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.368 мг | 15 мг | 2.5% | 2.6% | 4076 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.2846 мг | 20 мг | 21.4% | 22.2% | 467 г |
| Ниацин | 6.074 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 171.49 мг | 2500 мг | 6.9% | 7.2% | 1458 г |
| Кальций, Ca | 9.54 мг | 1000 мг | 1% | 1% | 10482 г |
| Магний, Mg | 62.02 мг | 400 мг | 15.5% | 16.1% | 645 г |
| Натрий, Na | 200.62 мг | 1300 мг | 15.4% | 16% | 648 г |
| Сера, S | 200.5 мг | 1000 мг | 20.1% | 20.9% | 499 г |
| Фосфор, P | 114.4 мг | 800 мг | 14.3% | 14.8% | 699 г |
| Хлор, Cl | 307.34 мг | 2300 мг | 13.4% | 13.9% | 748 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.004 мг | 18 мг | 5.6% | 5.8% | 1793 г |
| Йод, I | 3.09 мкг | 150 мкг | 2.1% | 2.2% | 4854 г |
| Кобальт, Co | 6.433 мкг | 10 мкг | 64.3% | 66.7% | 155 г |
| Марганец, Mn | 0.0079 мг | 2 мг | 0.4% | 0.4% | 25316 г |
| Медь, Cu | 64.97 мкг | 1000 мкг | 6.5% | 6.7% | 1539 г |
| Молибден, Mo | 4.418 мкг | 70 мкг | 6.3% | 6.5% | 1584 г |
| Селен, Se | 18.379 мкг | 55 мкг | 33.4% | 34.6% | 299 г |
| Фтор, F | 69.96 мкг | 4000 мкг | 1.7% | 1.8% | 5718 г |
| Хром, Cr | 7.71 мкг | 50 мкг | 15.4% | 16% | 649 г |
| Цинк, Zn | 1.0338 мг | 12 мг | 8.6% | 8.9% | 1161 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.811 г | ~ | |||
| Валин | 1.294 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.313 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.124 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.97 г | ~ | |||
| Лизин | 2.627 г | ~ | |||
| Метионин | 0.448 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.866 г | ~ | |||
| Треонин | 1.104 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.378 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.055 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.95 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.294 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.93 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.209 г | ~ | |||
| Глицин | 0.915 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.816 г | ~ | |||
| Пролин | 1.005 г | ~ | |||
| Серин | 1.005 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.896 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.428 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.007 г | от 0.9 до 3.7 г | 0.8% | 0.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.138 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.9% | 3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 6.57 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.335 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.398 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.09 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.466 г | min 16.8 г | 2.8% | 2.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.119 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.577 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.144 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.3% | 1.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.189 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.02 г | ~ |
Энергетическая ценность Грудка вареная составляет 96,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».