Мой здоровый рацион

Рецепт Творожная запеканка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Творожная запеканка

Йогурт греческий 5% жирности, натуральный 61.86 г
Творог 9% жирности (Запекание) 478 г
Сахар песок 18 г
Яйцо куриное (Запекание) 52 г
Манная крупа (Запекание) 24 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожная запеканка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 197.6 ккал 1684 ккал 11.7% 5.9% 852 г
Белки 17.7 г 76 г 23.3% 11.8% 429 г
Жиры 9.6 г 56 г 17.1% 8.7% 583 г
Углеводы 9.3 г 219 г 4.2% 2.1% 2355 г
Углеводы (общие) 0.5 г ~
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.5% 10000 г
Вода 60.2 г 2273 г 2.6% 1.3% 3776 г
Органические кислоты 1 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 71.6 мкг 900 мкг 8% 4% 1257 г
Ретинол 0.071 мг ~
бета Каротин 0.032 мг 5 мг 0.6% 0.3% 15625 г
Витамин В1, тиамин 0.045 мг 1.5 мг 3% 1.5% 3333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.292 мг 1.8 мг 16.2% 8.2% 616 г
Витамин В4, холин 62.82 мг 500 мг 12.6% 6.4% 796 г
Витамин В5, пантотеновая 0.407 мг 5 мг 8.1% 4.1% 1229 г
Витамин В6, пиридоксин 0.111 мг 2 мг 5.6% 2.8% 1802 г
Витамин В9, фолаты 26.043 мкг 400 мкг 6.5% 3.3% 1536 г
Витамин В12, кобаламин 0.969 мкг 3 мкг 32.3% 16.3% 310 г
Витамин C, аскорбиновая 0.22 мг 90 мг 0.2% 0.1% 40909 г
Витамин D, кальциферол 0.245 мкг 10 мкг 2.5% 1.3% 4082 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.291 мг 15 мг 1.9% 1% 5155 г
Витамин Н, биотин 6.111 мкг 50 мкг 12.2% 6.2% 818 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 3.6833 мг 20 мг 18.4% 9.3% 543 г
Ниацин 0.419 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 128.62 мг 2500 мг 5.1% 2.6% 1944 г
Кальций, Ca 149.15 мг 1000 мг 14.9% 7.5% 670 г
Кремний, Si 0.252 мг 30 мг 0.8% 0.4% 11905 г
Магний, Mg 20.99 мг 400 мг 5.2% 2.6% 1906 г
Натрий, Na 51.55 мг 1300 мг 4% 2% 2522 г
Сера, S 180.1 мг 1000 мг 18% 9.1% 555 г
Фосфор, P 217.6 мг 800 мг 27.2% 13.8% 368 г
Хлор, Cl 144.26 мг 2300 мг 6.3% 3.2% 1594 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 65 мкг ~
Бор, B 2.6 мкг ~
Ванадий, V 4.33 мкг ~
Железо, Fe 0.636 мг 18 мг 3.5% 1.8% 2830 г
Йод, I 7.51 мкг 150 мкг 5% 2.5% 1997 г
Кобальт, Co 2.874 мкг 10 мкг 28.7% 14.5% 348 г
Марганец, Mn 0.0289 мг 2 мг 1.4% 0.7% 6920 г
Медь, Cu 76.9 мкг 1000 мкг 7.7% 3.9% 1300 г
Молибден, Mo 7.358 мкг 70 мкг 10.5% 5.3% 951 г
Никель, Ni 0.484 мкг ~
Олово, Sn 10.79 мкг ~
Селен, Se 27.39 мкг 55 мкг 49.8% 25.2% 201 г
Стронций, Sr 13.94 мкг ~
Титан, Ti 0.37 мкг ~
Фтор, F 32.31 мкг 4000 мкг 0.8% 0.4% 12380 г
Хром, Cr 2.06 мкг 50 мкг 4.1% 2.1% 2427 г
Цинк, Zn 0.5311 мг 12 мг 4.4% 2.2% 2259 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.88 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.096 г ~
Валин 0.095 г ~
Гистидин* 0.042 г ~
Изолейцин 0.077 г ~
Лейцин 0.138 г ~
Лизин 0.097 г ~
Метионин 0.047 г ~
Метионин + Цистеин 0.085 г ~
Треонин 0.072 г ~
Триптофан 0.024 г ~
Фенилаланин 0.085 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.143 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.082 г ~
Аспарагиновая кислота 0.134 г ~
Глицин 0.056 г ~
Глутаминовая кислота 0.309 г ~
Пролин 0.084 г ~
Серин 0.112 г ~
Тирозин 0.058 г ~
Цистеин 0.037 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.077 г от 0.9 до 3.7 г 8.6% 4.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.569 г от 4.7 до 16.8 г 12.1% 6.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 74.88 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 5.189 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.02 г ~
6:0 Капроновая 0.01 г ~
8:0 Каприловая 0.014 г ~
10:0 Каприновая 0.04 г ~
12:0 Лауриновая 0.028 г ~
14:0 Миристиновая 0.082 г ~
15:0 Пентадекановая 0.009 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.442 г ~
17:0 Маргариновая 0.01 г ~
18:0 Стеариновая 0.172 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.032 г min 16.8 г 18% 9.1%
14:1 Миристолеиновая 0.007 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.058 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.005 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.625 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.099 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.608 г от 11.2 до 20.6 г 5.4% 2.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.133 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.024 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.009 г ~
Моноеновые трансжиры
16:1 транс 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.013 г ~

Энергетическая ценность Творожная запеканка составляет 197,6 кКал.

  • Порция = 137 гр (270.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».