| Говядина, тазобедренная часть(верхний кусок) | 700 г |
| Жир куриный | 36 г |
| Подсолнечное масло | 40 г |
| Лук репчатый | 55 г |
| Морковь | 125 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 254.6 ккал | 1684 ккал | 15.1% | 5.9% | 661 г |
| Белки | 25 г | 76 г | 32.9% | 12.9% | 304 г |
| Жиры | 16.1 г | 56 г | 28.8% | 11.3% | 348 г |
| Углеводы | 2.3 г | 219 г | 1.1% | 0.4% | 9522 г |
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 1.6% | 2500 г |
| Вода | 54 г | 2273 г | 2.4% | 0.9% | 4209 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 431 мкг | 900 мкг | 47.9% | 18.8% | 209 г |
| бета Каротин | 2.586 мг | 5 мг | 51.7% | 20.3% | 193 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.162 мг | 1.5 мг | 10.8% | 4.2% | 926 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.258 мг | 1.8 мг | 14.3% | 5.6% | 698 г |
| Витамин В4, холин | 94.57 мг | 500 мг | 18.9% | 7.4% | 529 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.79 мг | 5 мг | 15.8% | 6.2% | 633 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.546 мг | 2 мг | 27.3% | 10.7% | 366 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.379 мкг | 400 мкг | 3.6% | 1.4% | 2782 г |
| Витамин В12, кобаламин | 3.621 мкг | 3 мкг | 120.7% | 47.4% | 83 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.03 мг | 90 мг | 2.3% | 0.9% | 4433 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.298 мкг | 10 мкг | 3% | 1.2% | 3356 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.995 мг | 15 мг | 26.6% | 10.4% | 375 г |
| Витамин Н, биотин | 4.439 мкг | 50 мкг | 8.9% | 3.5% | 1126 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.3 мкг | 120 мкг | 2.8% | 1.1% | 3636 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.0776 мг | 20 мг | 30.4% | 11.9% | 329 г |
| Ниацин | 0.234 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 506.25 мг | 2500 мг | 20.3% | 8% | 494 г |
| Кальций, Ca | 19.62 мг | 1000 мг | 2% | 0.8% | 5097 г |
| Кремний, Si | 5.862 мг | 30 мг | 19.5% | 7.7% | 512 г |
| Магний, Mg | 45.72 мг | 400 мг | 11.4% | 4.5% | 875 г |
| Натрий, Na | 78.53 мг | 1300 мг | 6% | 2.4% | 1655 г |
| Сера, S | 285.04 мг | 1000 мг | 28.5% | 11.2% | 351 г |
| Фосфор, P | 277 мг | 800 мг | 34.6% | 13.6% | 289 г |
| Хлор, Cl | 87.16 мг | 2300 мг | 3.8% | 1.5% | 2639 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 107.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 62.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 21.34 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.641 мг | 18 мг | 14.7% | 5.8% | 682 г |
| Йод, I | 10.05 мкг | 150 мкг | 6.7% | 2.6% | 1493 г |
| Кобальт, Co | 9.353 мкг | 10 мкг | 93.5% | 36.7% | 107 г |
| Литий, Li | 1.293 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1072 мг | 2 мг | 5.4% | 2.1% | 1866 г |
| Медь, Cu | 244.96 мкг | 1000 мкг | 24.5% | 9.6% | 408 г |
| Молибден, Mo | 18.31 мкг | 70 мкг | 26.2% | 10.3% | 382 г |
| Никель, Ni | 11.957 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 91.36 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 50.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.081 мкг | 55 мкг | 0.1% | 67901 г | |
| Стронций, Sr | 1.88 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 90.83 мкг | 4000 мкг | 2.3% | 0.9% | 4404 г |
| Хром, Cr | 10.73 мкг | 50 мкг | 21.5% | 8.4% | 466 г |
| Цинк, Zn | 4.0772 мг | 12 мг | 34% | 13.4% | 294 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.053 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.094 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.024 г | ~ | |||
| Валин | 0.012 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.004 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.011 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.014 г | ~ | |||
| Лизин | 0.014 г | ~ | |||
| Метионин | 0.003 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Треонин | 0.011 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.004 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.011 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.017 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.191 г | ~ | |||
| Аланин | 0.016 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.036 г | ~ | |||
| Глицин | 0.01 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.072 г | ~ | |||
| Пролин | 0.009 г | ~ | |||
| Серин | 0.01 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.007 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 4.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 5.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 39.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 5.9 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 13.793 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.3 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.428 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.283 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.021 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.048 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.416 г | min 16.8 г | 26.3% | 10.3% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.634 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 5.432 г | от 11.2 до 20.6 г | 48.5% | 19% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.124 г | ~ |
Энергетическая ценность Говядина тушенная2 составляет 254,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».