Мой здоровый рацион

Рецепт Курица запечённая с гарниром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Курица запечённая с гарниром

Морковь (Запекание) 66 г
Яблоко (Запекание) 119 г
Брокколи (Запекание) 108 г
Лимон (Запекание) 44 г
Куриная грудка (филе) (Запекание) 165 г
Соль поваренная пищевая 6 г
Перец черный, молотый или горошек 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Курица запечённая с гарниром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 81.8 ккал 1684 ккал 4.9% 6% 2059 г
Белки 11.3 г 76 г 14.9% 18.2% 673 г
Жиры 1.1 г 56 г 2% 2.4% 5091 г
Углеводы 5.8 г 219 г 2.6% 3.2% 3776 г
Углеводы (общие) 2.5 г ~
Пищевые волокна 2.2 г 20 г 11% 13.4% 909 г
Вода 77.3 г 2273 г 3.4% 4.2% 2940 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Зола 2.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 358.3 мкг 900 мкг 39.8% 48.7% 251 г
альфа Каротин 7.516 мкг ~
бета Каротин 2.178 мг 5 мг 43.6% 53.3% 230 г
бета Криптоксантин 0.503 мкг ~
Ликопин 0.165 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 420.016 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.063 мг 1.5 мг 4.2% 5.1% 2381 г
Витамин В2, рибофлавин 0.074 мг 1.8 мг 4.1% 5% 2432 г
Витамин В4, холин 42.5 мг 500 мг 8.5% 10.4% 1176 г
Витамин В5, пантотеновая 0.83 мг 5 мг 16.6% 20.3% 602 г
Витамин В6, пиридоксин 0.393 мг 2 мг 19.7% 24.1% 509 г
Витамин В9, фолаты 13.702 мкг 400 мкг 3.4% 4.2% 2919 г
Витамин В12, кобаламин 0.089 мкг 3 мкг 3% 3.7% 3371 г
Витамин C, аскорбиновая 14.19 мг 90 мг 15.8% 19.3% 634 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.591 мг 15 мг 3.9% 4.8% 2538 г
бета Токоферол 0.003 мг ~
гамма Токоферол 0.105 мг ~
Витамин Н, биотин 0.334 мкг 50 мкг 0.7% 0.9% 14970 г
Витамин К, филлохинон 30.4 мкг 120 мкг 25.3% 30.9% 395 г
Витамин РР, НЭ 3.6617 мг 20 мг 18.3% 22.4% 546 г
Ниацин 4.789 мг ~
Бетаин 0.103 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 345.36 мг 2500 мг 13.8% 16.9% 724 г
Кальций, Ca 40.71 мг 1000 мг 4.1% 5% 2456 г
Кремний, Si 24.979 мг 30 мг 83.3% 101.8% 120 г
Магний, Mg 54.66 мг 400 мг 13.7% 16.7% 732 г
Натрий, Na 683.76 мг 1300 мг 52.6% 64.3% 190 г
Сера, S 110.09 мг 1000 мг 11% 13.4% 908 г
Фосфор, P 103.5 мг 800 мг 12.9% 15.8% 773 г
Хлор, Cl 1027.17 мг 2300 мг 44.7% 54.6% 224 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 236.7 мкг ~
Бор, B 168.7 мкг ~
Ванадий, V 18.59 мкг ~
Железо, Fe 1.721 мг 18 мг 9.6% 11.7% 1046 г
Йод, I 5.47 мкг 150 мкг 3.6% 4.4% 2742 г
Кобальт, Co 4.86 мкг 10 мкг 48.6% 59.4% 206 г
Литий, Li 2.329 мкг ~
Марганец, Mn 0.223 мг 2 мг 11.2% 13.7% 897 г
Медь, Cu 136.35 мкг 1000 мкг 13.6% 16.6% 733 г
Молибден, Mo 11.686 мкг 70 мкг 16.7% 20.4% 599 г
Никель, Ni 8.101 мкг ~
Рубидий, Rb 22.3 мкг ~
Селен, Se 8.178 мкг 55 мкг 14.9% 18.2% 673 г
Стронций, Sr 2.46 мкг ~
Фтор, F 67.88 мкг 4000 мкг 1.7% 2.1% 5893 г
Хром, Cr 12.33 мкг 50 мкг 24.7% 30.2% 406 г
Цинк, Zn 0.8272 мг 12 мг 6.9% 8.4% 1451 г
Цирконий, Zr 0.85 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.285 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.4 г ~
Лактоза 0.1 г ~
Мальтоза 0.1 г ~
Сахароза 1.3 г ~
Фруктоза 2.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.085 г ~
Аргинин* 0.895 г ~
Валин 0.643 г ~
Гистидин* 0.622 г ~
Изолейцин 0.549 г ~
Лейцин 0.958 г ~
Лизин 1.252 г ~
Метионин 0.219 г ~
Метионин + Цистеин 0.401 г ~
Треонин 0.541 г ~
Триптофан 0.185 г ~
Фенилаланин 0.527 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.904 г ~
Заменимые аминокислоты 0.176 г ~
Аланин 0.639 г ~
Аспарагиновая кислота 1.037 г ~
Гидроксипролин 0.095 г ~
Глицин 0.457 г ~
Глутаминовая кислота 1.512 г ~
Пролин 0.512 г ~
Серин 0.508 г ~
Тирозин 0.432 г ~
Цистеин 0.208 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.22 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.758 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
8:0 Каприловая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.211 г ~
18:0 Стеариновая 0.049 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.313 г min 16.8 г 1.9% 2.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.055 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.277 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.13 г от 11.2 до 20.6 г 1.2% 1.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.106 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.024 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.009 г ~

Энергетическая ценность Курица запечённая с гарниром составляет 81,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».