Мой здоровый рацион

Рецепт Риет с лососем. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Риет с лососем

Творожный Сыр Сливочный [Хохланд] 300 г
Кета (Запекание) 390 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Риет с лососем".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 223.8 ккал 1684 ккал 13.3% 5.9% 752 г
Белки 16.6 г 76 г 21.8% 9.7% 458 г
Жиры 16.5 г 56 г 29.5% 13.2% 339 г
Углеводы 2 г 219 г 0.9% 0.4% 10950 г
Вода 64.6 г 2273 г 2.8% 1.3% 3519 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 26.1 мкг 900 мкг 2.9% 1.3% 3448 г
Ретинол 0.026 мг ~
Витамин В1, тиамин 0.203 мг 1.5 мг 13.5% 6% 739 г
Витамин В2, рибофлавин 0.126 мг 1.8 мг 7% 3.1% 1429 г
Витамин В5, пантотеновая 0.63 мг 5 мг 12.6% 5.6% 794 г
Витамин В6, пиридоксин 0.308 мг 2 мг 15.4% 6.9% 649 г
Витамин В9, фолаты 7.248 мкг 400 мкг 1.8% 0.8% 5519 г
Витамин В12, кобаламин 2.829 мкг 3 мкг 94.3% 42.1% 106 г
Витамин C, аскорбиновая 0.59 мг 90 мг 0.7% 0.3% 15254 г
Витамин D, кальциферол 10.882 мкг 10 мкг 108.8% 48.6% 92 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.868 мг 15 мг 5.8% 2.6% 1728 г
Витамин Н, биотин 0.586 мкг 50 мкг 1.2% 0.5% 8532 г
Витамин РР, НЭ 5.4825 мг 20 мг 27.4% 12.2% 365 г
Ниацин 3.354 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 223.65 мг 2500 мг 8.9% 4% 1118 г
Кальций, Ca 14.25 мг 1000 мг 1.4% 0.6% 7018 г
Магний, Mg 20.93 мг 400 мг 5.2% 2.3% 1911 г
Натрий, Na 37.35 мг 1300 мг 2.9% 1.3% 3481 г
Сера, S 131.1 мг 1000 мг 13.1% 5.9% 763 г
Фосфор, P 145.5 мг 800 мг 18.2% 8.1% 550 г
Хлор, Cl 102.75 мг 2300 мг 4.5% 2% 2238 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.41 мг 18 мг 2.3% 1% 4390 г
Йод, I 16.5 мкг 150 мкг 11% 4.9% 909 г
Кобальт, Co 13.65 мкг 10 мкг 136.5% 61% 73 г
Марганец, Mn 0.0341 мг 2 мг 1.7% 0.8% 5865 г
Медь, Cu 77.33 мкг 1000 мкг 7.7% 3.4% 1293 г
Молибден, Mo 2.73 мкг 70 мкг 3.9% 1.7% 2564 г
Никель, Ni 4.095 мкг ~
Селен, Se 19.44 мкг 55 мкг 35.3% 15.8% 283 г
Фтор, F 293.47 мкг 4000 мкг 7.3% 3.3% 1363 г
Хром, Cr 37.54 мкг 50 мкг 75.1% 33.6% 133 г
Цинк, Zn 0.4919 мг 12 мг 4.1% 1.8% 2440 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.05 г ~
Валин 0.675 г ~
Гистидин* 0.675 г ~
Изолейцин 0.57 г ~
Лейцин 0.9 г ~
Лизин 1.725 г ~
Метионин 0.3 г ~
Метионин + Цистеин 0.45 г ~
Треонин 0.525 г ~
Триптофан 0.15 г ~
Фенилаланин 0.375 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.9 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.35 г ~
Аспарагиновая кислота 1.575 г ~
Глицин 0.75 г ~
Глутаминовая кислота 1.8 г ~
Пролин 0.375 г ~
Серин 0.525 г ~
Тирозин 0.525 г ~
Цистеин 0.15 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.708 г от 0.9 до 3.7 г 78.7% 35.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.087 г от 4.7 до 16.8 г 1.9% 0.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 53.4 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.801 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.18 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.548 г ~
17:0 Маргариновая 0.03 г ~
18:0 Стеариновая 0.12 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
22:0 Бегеновая 0.015 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.735 г min 16.8 г 10.3% 4.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.225 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.885 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.39 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.45 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.794 г от 11.2 до 20.6 г 7.1% 3.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.067 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.03 г ~
18:4 Омега-3, стиоридовая 0.03 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.03 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.21 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.075 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.45 г ~

Энергетическая ценность Риет с лососем составляет 223,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».