| Минтай (Запекание) | 800 г |
| Помидор (томат), парниковый (Запекание) | 250 г |
| Лук репчатый | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 67.9 ккал | 1684 ккал | 4% | 5.9% | 2480 г |
| Белки | 13.6 г | 76 г | 17.9% | 26.4% | 559 г |
| Жиры | 0.8 г | 56 г | 1.4% | 2.1% | 7000 г |
| Углеводы | 1.9 г | 219 г | 0.9% | 1.3% | 11526 г |
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 3.7% | 4000 г |
| Вода | 81.5 г | 2273 г | 3.6% | 5.3% | 2789 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 30.4 мкг | 900 мкг | 3.4% | 5% | 2961 г |
| Ретинол | 0.008 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.131 мг | 5 мг | 2.6% | 3.8% | 3817 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.096 мг | 1.5 мг | 6.4% | 9.4% | 1563 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.092 мг | 1.8 мг | 5.1% | 7.5% | 1957 г |
| Витамин В4, холин | 53.22 мг | 500 мг | 10.6% | 15.6% | 939 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.192 мг | 5 мг | 3.8% | 5.6% | 2604 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.088 мг | 2 мг | 4.4% | 6.5% | 2273 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.869 мкг | 400 мкг | 1% | 1.5% | 10339 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.362 мкг | 3 мкг | 45.4% | 66.9% | 220 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.7 мг | 90 мг | 4.1% | 6% | 2432 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.162 мкг | 10 мкг | 1.6% | 2.4% | 6173 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.265 мг | 15 мг | 1.8% | 2.7% | 5660 г |
| Витамин Н, биотин | 0.102 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.3% | 49020 г |
| Витамин К, филлохинон | 2 мкг | 120 мкг | 1.7% | 2.5% | 6000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.7625 мг | 20 мг | 18.8% | 27.7% | 532 г |
| Ниацин | 1.151 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 417.92 мг | 2500 мг | 16.7% | 24.6% | 598 г |
| Кальций, Ca | 40.23 мг | 1000 мг | 4% | 5.9% | 2486 г |
| Кремний, Si | 2.032 мг | 30 мг | 6.8% | 10% | 1476 г |
| Магний, Mg | 48.04 мг | 400 мг | 12% | 17.7% | 833 г |
| Натрий, Na | 34.39 мг | 1300 мг | 2.6% | 3.8% | 3780 г |
| Сера, S | 152.53 мг | 1000 мг | 15.3% | 22.5% | 656 г |
| Фосфор, P | 226.3 мг | 800 мг | 28.3% | 41.7% | 354 г |
| Хлор, Cl | 141.64 мг | 2300 мг | 6.2% | 9.1% | 1624 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 78.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 50.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.12 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.874 мг | 18 мг | 4.9% | 7.2% | 2059 г |
| Йод, I | 60.68 мкг | 150 мкг | 40.5% | 59.6% | 247 г |
| Кобальт, Co | 14.427 мкг | 10 мкг | 144.3% | 212.5% | 69 г |
| Литий, Li | 7.077 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1512 мг | 2 мг | 7.6% | 11.2% | 1323 г |
| Медь, Cu | 148.41 мкг | 1000 мкг | 14.8% | 21.8% | 674 г |
| Молибден, Mo | 5.014 мкг | 70 мкг | 7.2% | 10.6% | 1396 г |
| Никель, Ni | 9.297 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 91.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 10.409 мкг | 55 мкг | 18.9% | 27.8% | 528 г |
| Фтор, F | 586.83 мкг | 4000 мкг | 14.7% | 21.6% | 682 г |
| Хром, Cr | 46.9 мкг | 50 мкг | 93.8% | 138.1% | 107 г |
| Цинк, Zn | 1.1002 мг | 12 мг | 9.2% | 13.5% | 1091 г |
| Цирконий, Zr | 1.17 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.011 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.032 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.926 г | ~ | |||
| Валин | 0.82 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.365 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.003 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.186 г | ~ | |||
| Лизин | 1.641 г | ~ | |||
| Метионин | 0.546 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.683 г | ~ | |||
| Треонин | 0.822 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.184 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.64 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.188 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.075 г | ~ | |||
| Аланин | 0.824 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.098 г | ~ | |||
| Глицин | 0.731 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.205 г | ~ | |||
| Пролин | 0.548 г | ~ | |||
| Серин | 0.639 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.548 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.138 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 32.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 6.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 40.41 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.091 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.027 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.129 г | min 16.8 г | 0.8% | 1.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.036 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.073 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.331 г | от 11.2 до 20.6 г | 3% | 4.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.027 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.163 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.173 г | ~ |
Энергетическая ценность Минтай запечённый составляет 67,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».