Мой здоровый рацион

Рецепт Запечённая куриная грудка в средиземноморских специях с овощным рисом и сметанным соусом (Шефмаркет). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Запечённая куриная грудка в средиземноморских специях с овощным рисом и сметанным соусом (Шефмаркет)

Лимонный сок, консервированный или в бутылках 15 г
Рис белый, крупа рисовая (Варка без слива рассыпчатая) 150 г
Курица 2 кат. (Жарка) 360 г
Морковь (Жарка) 150 г
Сметана 20% жирности 50 г
Паста «Хариса» от шефа 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запечённая куриная грудка в средиземноморских специях с овощным рисом и сметанным соусом (Шефмаркет)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 170.8 ккал 1684 ккал 10.1% 5.9% 986 г
Белки 12.1 г 76 г 15.9% 9.3% 628 г
Жиры 5.1 г 56 г 9.1% 5.3% 1098 г
Углеводы 19 г 219 г 8.7% 5.1% 1153 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 3.5% 1667 г
Вода 62.8 г 2273 г 2.8% 1.6% 3619 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 433.6 мкг 900 мкг 48.2% 28.2% 208 г
Ретинол 0.017 мг ~
бета Каротин 2.501 мг 5 мг 50% 29.3% 200 г
бета Криптоксантин 0.923 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.254 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.049 мг 1.5 мг 3.3% 1.9% 3061 г
Витамин В2, рибофлавин 0.075 мг 1.8 мг 4.2% 2.5% 2400 г
Витамин В4, холин 46.61 мг 500 мг 9.3% 5.4% 1073 г
Витамин В5, пантотеновая 0.411 мг 5 мг 8.2% 4.8% 1217 г
Витамин В6, пиридоксин 0.261 мг 2 мг 13.1% 7.7% 766 г
Витамин В9, фолаты 4.012 мкг 400 мкг 1% 0.6% 9970 г
Витамин В12, кобаламин 0.294 мкг 3 мкг 9.8% 5.7% 1020 г
Витамин C, аскорбиновая 0.85 мг 90 мг 0.9% 0.5% 10588 г
Витамин D, кальциферол 0.136 мкг 10 мкг 1.4% 0.8% 7353 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.255 мг 15 мг 1.7% 1% 5882 г
Витамин Н, биотин 5.941 мкг 50 мкг 11.9% 7% 842 г
Витамин К, филлохинон 2.3 мкг 120 мкг 1.9% 1.1% 5217 г
Витамин РР, НЭ 5.7166 мг 20 мг 28.6% 16.7% 350 г
Ниацин 3.259 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 189.48 мг 2500 мг 7.6% 4.4% 1319 г
Кальций, Ca 24.37 мг 1000 мг 2.4% 1.4% 4103 г
Кремний, Si 28.096 мг 30 мг 93.7% 54.9% 107 г
Магний, Mg 30.71 мг 400 мг 7.7% 4.5% 1303 г
Натрий, Na 31.95 мг 1300 мг 2.5% 1.5% 4069 г
Сера, S 101.34 мг 1000 мг 10.1% 5.9% 987 г
Фосфор, P 146.9 мг 800 мг 18.4% 10.8% 545 г
Хлор, Cl 45.76 мг 2300 мг 2% 1.2% 5026 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 280.9 мкг ~
Бор, B 71 мкг ~
Ванадий, V 55.63 мкг ~
Железо, Fe 1.042 мг 18 мг 5.8% 3.4% 1727 г
Йод, I 2.92 мкг 150 мкг 1.9% 1.1% 5137 г
Кобальт, Co 5.496 мкг 10 мкг 55% 32.2% 182 г
Литий, Li 2.446 мкг ~
Марганец, Mn 0.3342 мг 2 мг 16.7% 9.8% 598 г
Медь, Cu 113 мкг 1000 мкг 11.3% 6.6% 885 г
Молибден, Mo 7.31 мкг 70 мкг 10.4% 6.1% 958 г
Никель, Ni 1.926 мкг ~
Олово, Sn 1 мкг ~
Рубидий, Rb 5.8 мкг ~
Селен, Se 10.046 мкг 55 мкг 18.3% 10.7% 547 г
Стронций, Sr 3.78 мкг ~
Титан, Ti 4.52 мкг ~
Фтор, F 70.75 мкг 4000 мкг 1.8% 1.1% 5654 г
Хром, Cr 4.39 мкг 50 мкг 8.8% 5.2% 1139 г
Цинк, Zn 1.3569 мг 12 мг 11.3% 6.6% 884 г
Цирконий, Zr 1.99 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 16.531 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 0.9 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.072 г ~
Аргинин* 0.88 г ~
Валин 0.661 г ~
Гистидин* 0.253 г ~
Изолейцин 0.544 г ~
Лейцин 1.161 г ~
Лизин 1.01 г ~
Метионин 0.355 г ~
Метионин + Цистеин 0.506 г ~
Треонин 0.589 г ~
Триптофан 0.208 г ~
Фенилаланин 0.591 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.078 г ~
Заменимые аминокислоты 0.137 г ~
Аланин 0.749 г ~
Аспарагиновая кислота 1.186 г ~
Гидроксипролин 0.094 г ~
Глицин 0.961 г ~
Глутаминовая кислота 2.314 г ~
Пролин 0.609 г ~
Серин 0.61 г ~
Тирозин 0.486 г ~
Цистеин 0.151 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.037 г от 0.9 до 3.7 г 4.1% 2.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.621 г от 4.7 до 16.8 г 13.2% 7.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 19.54 мг max 300 мг
бета Ситостерол 4.615 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.664 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.036 г ~
15:0 Пентадекановая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.823 г ~
17:0 Маргариновая 0.022 г ~
18:0 Стеариновая 0.308 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.818 г min 16.8 г 10.8% 6.3%
14:1 Миристолеиновая 0.006 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.288 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.033 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.907 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.044 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.642 г от 11.2 до 20.6 г 5.7% 3.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.858 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.039 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.05 г ~

Энергетическая ценность Запечённая куриная грудка в средиземноморских специях с овощным рисом и сметанным соусом (Шефмаркет) составляет 170,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов