Мой здоровый рацион

Рецепт Яичница с помидорами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Яичница с помидорами

Помидор (томат), парниковый (Тушение) 320 г
Яйцо куриное (Жарка) 391 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 70 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Подсолнечное масло 6 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яичница с помидорами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 142.7 ккал 1684 ккал 8.5% 6% 1180 г
Белки 10.3 г 76 г 13.6% 9.5% 738 г
Жиры 10.5 г 56 г 18.8% 13.2% 533 г
Углеводы 2.1 г 219 г 1% 0.7% 10429 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.7% 10000 г
Вода 73.8 г 2273 г 3.2% 2.2% 3080 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 206.7 мкг 900 мкг 23% 16.1% 435 г
Ретинол 0.176 мг ~
бета Каротин 0.275 мг 5 мг 5.5% 3.9% 1818 г
Витамин В1, тиамин 0.06 мг 1.5 мг 4% 2.8% 2500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.305 мг 1.8 мг 16.9% 11.8% 590 г
Витамин В4, холин 142.93 мг 500 мг 28.6% 20% 350 г
Витамин В5, пантотеновая 0.802 мг 5 мг 16% 11.2% 623 г
Витамин В6, пиридоксин 0.094 мг 2 мг 4.7% 3.3% 2128 г
Витамин В9, фолаты 6.639 мкг 400 мкг 1.7% 1.2% 6025 г
Витамин В12, кобаламин 0.467 мкг 3 мкг 15.6% 10.9% 642 г
Витамин C, аскорбиновая 3.76 мг 90 мг 4.2% 2.9% 2394 г
Витамин D, кальциферол 1.34 мкг 10 мкг 13.4% 9.4% 746 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.791 мг 15 мг 5.3% 3.7% 1896 г
Витамин Н, биотин 12.211 мкг 50 мкг 24.4% 17.1% 409 г
Витамин К, филлохинон 4 мкг 120 мкг 3.3% 2.3% 3000 г
Витамин РР, НЭ 2.9858 мг 20 мг 14.9% 10.4% 670 г
Ниацин 0.34 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 198.32 мг 2500 мг 7.9% 5.5% 1261 г
Кальций, Ca 130.12 мг 1000 мг 13% 9.1% 769 г
Кремний, Si 2.618 мг 30 мг 8.7% 6.1% 1146 г
Магний, Mg 10.85 мг 400 мг 2.7% 1.9% 3687 г
Натрий, Na 230.78 мг 1300 мг 17.8% 12.5% 563 г
Сера, S 134.67 мг 1000 мг 13.5% 9.5% 743 г
Фосфор, P 182.3 мг 800 мг 22.8% 16% 439 г
Хлор, Cl 341.31 мг 2300 мг 14.8% 10.4% 674 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 58.9 мкг ~
Бор, B 50.2 мкг ~
Ванадий, V 0.22 мкг ~
Железо, Fe 1.805 мг 18 мг 10% 7% 997 г
Йод, I 10.56 мкг 150 мкг 7% 4.9% 1420 г
Кобальт, Co 8.507 мкг 10 мкг 85.1% 59.6% 118 г
Литий, Li 12.655 мкг ~
Марганец, Mn 0.0893 мг 2 мг 4.5% 3.2% 2240 г
Медь, Cu 103.76 мкг 1000 мкг 10.4% 7.3% 964 г
Молибден, Mo 6.776 мкг 70 мкг 9.7% 6.8% 1033 г
Никель, Ni 5.673 мкг ~
Рубидий, Rb 66.8 мкг ~
Селен, Se 18.789 мкг 55 мкг 34.2% 24% 293 г
Фтор, F 41.31 мкг 4000 мкг 1% 0.7% 9683 г
Хром, Cr 4.55 мкг 50 мкг 9.1% 6.4% 1099 г
Цинк, Zn 1.1185 мг 12 мг 9.3% 6.5% 1073 г
Цирконий, Zr 2.09 мкг ~
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.908 г ~
Аргинин* 0.543 г ~
Валин 0.635 г ~
Гистидин* 0.359 г ~
Изолейцин 0.458 г ~
Лейцин 0.845 г ~
Лизин 0.695 г ~
Метионин 0.306 г ~
Метионин + Цистеин 0.506 г ~
Треонин 0.459 г ~
Триптофан 0.188 г ~
Фенилаланин 0.514 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.942 г ~
Заменимые аминокислоты 1.509 г ~
Аланин 0.484 г ~
Аспарагиновая кислота 0.872 г ~
Глицин 0.289 г ~
Глутаминовая кислота 1.536 г ~
Пролин 0.483 г ~
Серин 0.678 г ~
Тирозин 0.428 г ~
Цистеин 0.194 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.058 г от 0.9 до 3.7 г 6.4% 4.5%
Омега-6 жирные кислоты 1.659 г от 4.7 до 16.8 г 35.3% 24.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 330.13 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.818 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.491 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.011 г ~
8:0 Каприловая 0.041 г ~
10:0 Каприновая 0.134 г ~
12:0 Лауриновая 0.123 г ~
14:0 Миристиновая 0.28 г ~
15:0 Пентадекановая 0.037 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.927 г ~
17:0 Маргариновая 0.038 г ~
18:0 Стеариновая 0.917 г ~
20:0 Арахиновая 0.041 г ~
22:0 Бегеновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.824 г min 16.8 г 22.8% 16%
14:1 Миристолеиновая 0.041 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.282 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.356 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.024 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.372 г от 11.2 до 20.6 г 12.3% 8.6%
18:2 Линолевая (ud) 1.267 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.036 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.059 г ~

Энергетическая ценность Яичница с помидорами составляет 142,7 кКал.

  • Порция = 330 гр (470.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».