Мой здоровый рацион

Рецепт Хачапури пп. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Хачапури пп

Яйцо куриное 2 Штука
Творог 2% жирности 200 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 180 г
Рисовая мука, белая 100 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Хачапури пп".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 240.4 ккал 1684 ккал 14.3% 5.9% 700 г
Белки 17.2 г 76 г 22.6% 9.4% 442 г
Жиры 12 г 56 г 21.4% 8.9% 467 г
Углеводы 14.4 г 219 г 6.6% 2.7% 1521 г
Углеводы (общие) 13.8 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 0.8% 5000 г
Вода 52.1 г 2273 г 2.3% 1% 4363 г
Органические кислоты 1 г ~
Зола 2.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 136.5 мкг 900 мкг 15.2% 6.3% 659 г
Ретинол 0.126 мг ~
бета Каротин 0.063 мг 5 мг 1.3% 0.5% 7937 г
Витамин В1, тиамин 0.062 мг 1.5 мг 4.1% 1.7% 2419 г
Витамин В2, рибофлавин 0.257 мг 1.8 мг 14.3% 5.9% 700 г
Витамин В4, холин 63.34 мг 500 мг 12.7% 5.3% 789 г
Витамин В5, пантотеновая 0.526 мг 5 мг 10.5% 4.4% 951 г
Витамин В6, пиридоксин 0.194 мг 2 мг 9.7% 4% 1031 г
Витамин В9, фолаты 22.786 мкг 400 мкг 5.7% 2.4% 1755 г
Витамин В12, кобаламин 1.002 мкг 3 мкг 33.4% 13.9% 299 г
Витамин C, аскорбиновая 0.28 мг 90 мг 0.3% 0.1% 32143 г
Витамин D, кальциферол 0.676 мкг 10 мкг 6.8% 2.8% 1479 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.275 мг 15 мг 1.8% 0.7% 5455 г
Витамин Н, биотин 6.759 мкг 50 мкг 13.5% 5.6% 740 г
Витамин К, филлохинон 0.8 мкг 120 мкг 0.7% 0.3% 15000 г
Витамин РР, НЭ 4.2342 мг 20 мг 21.2% 8.8% 472 г
Ниацин 0.265 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 90.74 мг 2500 мг 3.6% 1.5% 2755 г
Кальций, Ca 326.05 мг 1000 мг 32.6% 13.6% 307 г
Магний, Mg 27.2 мг 400 мг 6.8% 2.8% 1471 г
Натрий, Na 614.96 мг 1300 мг 47.3% 19.7% 211 г
Сера, S 181.56 мг 1000 мг 18.2% 7.6% 551 г
Фосфор, P 265.6 мг 800 мг 33.2% 13.8% 301 г
Хлор, Cl 960.46 мг 2300 мг 41.8% 17.4% 239 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 17.1 мкг ~
Железо, Fe 0.922 мг 18 мг 5.1% 2.1% 1952 г
Йод, I 6.5 мкг 150 мкг 4.3% 1.8% 2308 г
Кобальт, Co 2.521 мкг 10 мкг 25.2% 10.5% 397 г
Марганец, Mn 0.2457 мг 2 мг 12.3% 5.1% 814 г
Медь, Cu 74.62 мкг 1000 мкг 7.5% 3.1% 1340 г
Молибден, Mo 4.598 мкг 70 мкг 6.6% 2.7% 1522 г
Олово, Sn 4.44 мкг ~
Селен, Se 22.548 мкг 55 мкг 41% 17.1% 244 г
Стронций, Sr 5.81 мкг ~
Фтор, F 20.36 мкг 4000 мкг 0.5% 0.2% 19646 г
Хром, Cr 1.37 мкг 50 мкг 2.7% 1.1% 3650 г
Цинк, Zn 1.533 мг 12 мг 12.8% 5.3% 783 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г ~
Лактоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 2.634 г ~
Аргинин* 0.442 г ~
Валин 0.711 г ~
Гистидин* 0.542 г ~
Изолейцин 0.443 г ~
Лейцин 0.862 г ~
Лизин 0.66 г ~
Метионин 0.263 г ~
Метионин + Цистеин 0.354 г ~
Треонин 0.423 г ~
Триптофан 0.25 г ~
Фенилаланин 0.541 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.984 г ~
Заменимые аминокислоты 4.378 г ~
Аланин 0.363 г ~
Аспарагиновая кислота 0.719 г ~
Глицин 0.234 г ~
Глутаминовая кислота 1.905 г ~
Пролин 0.83 г ~
Серин 0.581 г ~
Тирозин 0.551 г ~
Цистеин 0.132 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.034 г от 0.9 до 3.7 г 3.8% 1.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.601 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 5.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 126.91 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 5.881 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.031 г ~
8:0 Каприловая 0.12 г ~
10:0 Каприновая 0.388 г ~
12:0 Лауриновая 0.357 г ~
14:0 Миристиновая 0.753 г ~
15:0 Пентадекановая 0.091 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.314 г ~
17:0 Маргариновая 0.064 г ~
18:0 Стеариновая 1.195 г ~
20:0 Арахиновая 0.064 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.476 г min 16.8 г 20.7% 8.6%
14:1 Миристолеиновая 0.12 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.215 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.857 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.528 г от 11.2 до 20.6 г 4.7% 2%
18:2 Линолевая (ud) 0.451 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.022 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.017 г ~

Энергетическая ценность Хачапури пп составляет 240,4 кКал.

  • Порция = 146 гр (351 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».