| Печень куриная (Тушение) | 300 г |
| Морковь (Тушение) | 50 г |
| Подсолнечное масло | 15 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Томатная паста. Консервы | 40 г |
| Ржаная мука, обдирная | 40 г |
| Вода водопроводная, городская | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 148.2 ккал | 1684 ккал | 8.8% | 5.9% | 1136 г |
| Белки | 13.4 г | 76 г | 17.6% | 11.9% | 567 г |
| Жиры | 6.9 г | 56 г | 12.3% | 8.3% | 812 г |
| Углеводы | 8 г | 219 г | 3.7% | 2.5% | 2738 г |
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 4.7% | 1429 г |
| Вода | 69.8 г | 2273 г | 3.1% | 2.1% | 3256 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 6364.6 мкг | 900 мкг | 707.2% | 477.2% | 14 г |
| Ретинол | 6.141 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.412 мг | 5 мг | 28.2% | 19% | 354 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.313 мг | 1.5 мг | 20.9% | 14.1% | 479 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.295 мг | 1.8 мг | 71.9% | 48.5% | 139 г |
| Витамин В4, холин | 121.57 мг | 500 мг | 24.3% | 16.4% | 411 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 3.886 мг | 5 мг | 77.7% | 52.4% | 129 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.563 мг | 2 мг | 28.2% | 19% | 355 г |
| Витамин В9, фолаты | 108.141 мкг | 400 мкг | 27% | 18.2% | 370 г |
| Витамин В12, кобаламин | 9.864 мкг | 3 мкг | 328.8% | 221.9% | 30 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 16.83 мг | 90 мг | 18.7% | 12.6% | 535 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.111 мг | 15 мг | 14.1% | 9.5% | 711 г |
| Витамин Н, биотин | 0.7 мкг | 50 мкг | 1.4% | 0.9% | 7143 г |
| Витамин К, филлохинон | 3 мкг | 120 мкг | 2.5% | 1.7% | 4000 г |
| Витамин РР, НЭ | 8.6071 мг | 20 мг | 43% | 29% | 232 г |
| Ниацин | 6.351 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 297.71 мг | 2500 мг | 11.9% | 8% | 840 г |
| Кальций, Ca | 17.48 мг | 1000 мг | 1.7% | 1.1% | 5721 г |
| Кремний, Si | 2.399 мг | 30 мг | 8% | 5.4% | 1251 г |
| Магний, Mg | 27.3 мг | 400 мг | 6.8% | 4.6% | 1465 г |
| Натрий, Na | 221.08 мг | 1300 мг | 17% | 11.5% | 588 г |
| Сера, S | 132.87 мг | 1000 мг | 13.3% | 9% | 753 г |
| Фосфор, P | 181.9 мг | 800 мг | 22.7% | 15.3% | 440 г |
| Хлор, Cl | 280.64 мг | 2300 мг | 12.2% | 8.2% | 820 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 54 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 19.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 9.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 11.21 мг | 18 мг | 62.3% | 42% | 161 г |
| Йод, I | 1.35 мкг | 150 мкг | 0.9% | 0.6% | 11111 г |
| Кобальт, Co | 11.499 мкг | 10 мкг | 115% | 77.6% | 87 г |
| Литий, Li | 0.576 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3407 мг | 2 мг | 17% | 11.5% | 587 г |
| Медь, Cu | 308.01 мкг | 1000 мкг | 30.8% | 20.8% | 325 г |
| Молибден, Mo | 39.996 мкг | 70 мкг | 57.1% | 38.5% | 175 г |
| Никель, Ni | 0.576 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 2.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 26.489 мкг | 55 мкг | 48.2% | 32.5% | 208 г |
| Стронций, Sr | 0.83 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 25.82 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.4% | 15492 г |
| Хром, Cr | 5.64 мкг | 50 мкг | 11.3% | 7.6% | 887 г |
| Цинк, Zn | 4.3143 мг | 12 мг | 36% | 24.3% | 278 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 5.282 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.033 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.686 г | ~ | |||
| Валин | 0.854 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.286 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.637 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.289 г | ~ | |||
| Лизин | 0.714 г | ~ | |||
| Метионин | 0.28 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.447 г | ~ | |||
| Треонин | 0.486 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.266 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.673 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.126 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.063 г | ~ | |||
| Аланин | 0.968 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.269 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.038 г | ~ | |||
| Глицин | 0.726 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.971 г | ~ | |||
| Пролин | 0.697 г | ~ | |||
| Серин | 0.353 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.453 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.161 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 2.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 51.1% | 34.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 208.21 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 6.397 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.794 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.433 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.022 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.78 г | min 16.8 г | 10.6% | 7.2% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.078 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.756 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.573 г | от 11.2 до 20.6 г | 23% | 15.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.347 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.015 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.077 г | ~ |
Энергетическая ценность Печень куриная тушеная в томатной подливке составляет 148,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».