Мой здоровый рацион

Рецепт Сырники без сахара. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Сырники без сахара

Яйцо куриное 100 г
Манная крупа 80 г
Подсолнечное масло 8 г
Творог 2% жирности 350 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырники без сахара".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 166.2 ккал 1684 ккал 9.9% 6% 1013 г
Белки 16.9 г 76 г 22.2% 13.4% 450 г
Жиры 5.1 г 56 г 9.1% 5.5% 1098 г
Углеводы 12.6 г 219 г 5.8% 3.5% 1738 г
Углеводы (общие) 13.1 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 1.5% 4000 г
Вода 63.1 г 2273 г 2.8% 1.7% 3602 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 54.8 мкг 900 мкг 6.1% 3.7% 1642 г
Ретинол 0.053 мг ~
бета Каротин 0.011 мг 5 мг 0.2% 0.1% 45455 г
Витамин В1, тиамин 0.06 мг 1.5 мг 4% 2.4% 2500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.25 мг 1.8 мг 13.9% 8.4% 720 г
Витамин В4, холин 74.63 мг 500 мг 14.9% 9% 670 г
Витамин В5, пантотеновая 0.464 мг 5 мг 9.3% 5.6% 1078 г
Витамин В6, пиридоксин 0.175 мг 2 мг 8.8% 5.3% 1143 г
Витамин В9, фолаты 30.743 мкг 400 мкг 7.7% 4.6% 1301 г
Витамин В12, кобаламин 0.955 мкг 3 мкг 31.8% 19.1% 314 г
Витамин C, аскорбиновая 0.13 мг 90 мг 0.1% 0.1% 69231 г
Витамин D, кальциферол 0.417 мкг 10 мкг 4.2% 2.5% 2398 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.989 мг 15 мг 6.6% 4% 1517 г
Витамин Н, биотин 8.699 мкг 50 мкг 17.4% 10.5% 575 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 3.5874 мг 20 мг 17.9% 10.8% 558 г
Ниацин 0.539 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 96.1 мг 2500 мг 3.8% 2.3% 2601 г
Кальций, Ca 91.26 мг 1000 мг 9.1% 5.5% 1096 г
Кремний, Si 0.892 мг 30 мг 3% 1.8% 3363 г
Магний, Mg 20.52 мг 400 мг 5.1% 3.1% 1949 г
Натрий, Na 48.12 мг 1300 мг 3.7% 2.2% 2702 г
Сера, S 173.98 мг 1000 мг 17.4% 10.5% 575 г
Фосфор, P 165.5 мг 800 мг 20.7% 12.5% 483 г
Хлор, Cl 106.93 мг 2300 мг 4.6% 2.8% 2151 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 117.3 мкг ~
Бор, B 9.4 мкг ~
Ванадий, V 15.32 мкг ~
Железо, Fe 0.809 мг 18 мг 4.5% 2.7% 2225 г
Йод, I 9.57 мкг 150 мкг 6.4% 3.9% 1567 г
Кобальт, Co 6.877 мкг 10 мкг 68.8% 41.4% 145 г
Марганец, Mn 0.076 мг 2 мг 3.8% 2.3% 2632 г
Медь, Cu 64.87 мкг 1000 мкг 6.5% 3.9% 1542 г
Молибден, Mo 7.805 мкг 70 мкг 11.2% 6.7% 897 г
Никель, Ni 1.71 мкг ~
Олово, Sn 10.23 мкг ~
Селен, Se 25.223 мкг 55 мкг 45.9% 27.6% 218 г
Стронций, Sr 11.06 мкг ~
Титан, Ti 1.32 мкг ~
Фтор, F 34.01 мкг 4000 мкг 0.9% 0.5% 11761 г
Хром, Cr 2.19 мкг 50 мкг 4.4% 2.6% 2283 г
Цинк, Zn 0.5309 мг 12 мг 4.4% 2.6% 2260 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 10.186 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.3 г ~
Лактоза 1.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.217 г ~
Валин 0.216 г ~
Гистидин* 0.094 г ~
Изолейцин 0.178 г ~
Лейцин 0.321 г ~
Лизин 0.206 г ~
Метионин 0.102 г ~
Метионин + Цистеин 0.19 г ~
Треонин 0.161 г ~
Триптофан 0.054 г ~
Фенилаланин 0.201 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.33 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.183 г ~
Аспарагиновая кислота 0.285 г ~
Глицин 0.133 г ~
Глутаминовая кислота 0.805 г ~
Пролин 0.229 г ~
Серин 0.252 г ~
Тирозин 0.129 г ~
Цистеин 0.087 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.035 г от 0.9 до 3.7 г 3.9% 2.3%
Омега-6 жирные кислоты 1.343 г от 4.7 до 16.8 г 28.6% 17.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 110.5 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.974 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.536 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.473 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.225 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
22:0 Бегеновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.659 г min 16.8 г 9.9% 6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.072 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.113 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.275 г от 11.2 до 20.6 г 11.4% 6.9%
18:2 Линолевая (ud) 1.094 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.011 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.019 г ~

Энергетическая ценность Сырники без сахара составляет 166,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».