| Подсолнечное масло | 10 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 83 г |
| Морковь (Жарка) | 174 г |
| Фасоль кидни красная, зрелая, вареная без соли | 370 г |
| Фарш | 500 г |
| Сметана 20% жирности (Запекание) | 80 г |
| Сыр Тильзитер 45% [Danke] | 83 г |
| Яйцо куриное | 53 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 160.3 ккал | 1684 ккал | 9.5% | 5.9% | 1051 г |
| Белки | 11.6 г | 76 г | 15.3% | 9.5% | 655 г |
| Жиры | 8.5 г | 56 г | 15.2% | 9.5% | 659 г |
| Углеводы | 7.1 г | 219 г | 3.2% | 2% | 3085 г |
| Углеводы (общие) | 6.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 3.1 г | 20 г | 15.5% | 9.7% | 645 г |
| Вода | 67.6 г | 2273 г | 3% | 1.9% | 3362 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 269.1 мкг | 900 мкг | 29.9% | 18.7% | 334 г |
| Ретинол | 0.017 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.502 мг | 5 мг | 30% | 18.7% | 333 г |
| бета Криптоксантин | 0.38 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 21.259 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.083 мг | 1.5 мг | 5.5% | 3.4% | 1807 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.072 мг | 1.8 мг | 4% | 2.5% | 2500 г |
| Витамин В4, холин | 48.41 мг | 500 мг | 9.7% | 6.1% | 1033 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.594 мг | 5 мг | 11.9% | 7.4% | 842 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.297 мг | 2 мг | 14.9% | 9.3% | 673 г |
| Витамин В9, фолаты | 44.944 мкг | 400 мкг | 11.2% | 7% | 890 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.122 мкг | 3 мкг | 4.1% | 2.6% | 2459 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.9 мг | 90 мг | 2.1% | 1.3% | 4737 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.091 мкг | 10 мкг | 0.9% | 0.6% | 10989 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.085 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.726 мг | 15 мг | 4.8% | 3% | 2066 г |
| гамма Токоферол | 0.021 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.003 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.488 мкг | 50 мкг | 1% | 0.6% | 10246 г |
| Витамин К, филлохинон | 4 мкг | 120 мкг | 3.3% | 2.1% | 3000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.4981 мг | 20 мг | 12.5% | 7.8% | 801 г |
| Ниацин | 3.089 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.013 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 267.18 мг | 2500 мг | 10.7% | 6.7% | 936 г |
| Кальций, Ca | 26.82 мг | 1000 мг | 2.7% | 1.7% | 3729 г |
| Кремний, Si | 4.045 мг | 30 мг | 13.5% | 8.4% | 742 г |
| Магний, Mg | 44.93 мг | 400 мг | 11.2% | 7% | 890 г |
| Натрий, Na | 78.03 мг | 1300 мг | 6% | 3.7% | 1666 г |
| Сера, S | 105.61 мг | 1000 мг | 10.6% | 6.6% | 947 г |
| Фосфор, P | 118 мг | 800 мг | 14.8% | 9.2% | 678 г |
| Хлор, Cl | 115.68 мг | 2300 мг | 5% | 3.1% | 1988 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 105.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 56.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 13.05 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.569 мг | 18 мг | 8.7% | 5.4% | 1147 г |
| Йод, I | 3.44 мкг | 150 мкг | 2.3% | 1.4% | 4360 г |
| Кобальт, Co | 3.573 мкг | 10 мкг | 35.7% | 22.3% | 280 г |
| Литий, Li | 0.791 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2084 мг | 2 мг | 10.4% | 6.5% | 960 г |
| Медь, Cu | 123.66 мкг | 1000 мкг | 12.4% | 7.7% | 809 г |
| Молибден, Mo | 5.903 мкг | 70 мкг | 8.4% | 5.2% | 1186 г |
| Никель, Ni | 1.241 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.78 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 74.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.924 мкг | 55 мкг | 14.4% | 9% | 694 г |
| Стронций, Sr | 2.17 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 48.03 мкг | 4000 мкг | 1.2% | 0.7% | 8328 г |
| Хром, Cr | 7.56 мкг | 50 мкг | 15.1% | 9.4% | 661 г |
| Цинк, Zn | 0.9406 мг | 12 мг | 7.8% | 4.9% | 1276 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.044 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.096 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.719 г | ~ | |||
| Валин | 0.532 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.445 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.458 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.8 г | ~ | |||
| Лизин | 0.943 г | ~ | |||
| Метионин | 0.179 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.241 г | ~ | |||
| Треонин | 0.443 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.145 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.465 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.548 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.204 г | ~ | |||
| Аланин | 0.506 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.921 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.057 г | ~ | |||
| Глицин | 0.378 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.297 г | ~ | |||
| Пролин | 0.412 г | ~ | |||
| Серин | 0.462 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.344 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.159 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 6.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 9.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 27.35 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.595 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.271 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.094 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.919 г | min 16.8 г | 5.5% | 3.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.041 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.008 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.501 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.143 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.2 г | от 11.2 до 20.6 г | 10.7% | 6.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.626 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.065 г | ~ | |||
| 18:2 Конъюгированная линолевая кислота | 0.001 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.054 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.014 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.001 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.002 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.002 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.001 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Запека сборная составляет 160,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».