| Куриная грудка (филе) | 539 г |
| Вода | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 169.2 ккал | 1684 ккал | 10% | 5.9% | 995 г |
| Белки | 35.3 г | 76 г | 46.4% | 27.4% | 215 г |
| Жиры | 2.8 г | 56 г | 5% | 3% | 2000 г |
| Углеводы | 0.6 г | 219 г | 0.3% | 0.2% | 36500 г |
| Вода | 59.6 г | 2273 г | 2.6% | 1.5% | 3814 г |
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 13.5 мкг | 900 мкг | 1.5% | 0.9% | 6667 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.105 мг | 1.5 мг | 7% | 4.1% | 1429 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.105 мг | 1.8 мг | 5.8% | 3.4% | 1714 г |
| Витамин В4, холин | 122.92 мг | 500 мг | 24.6% | 14.5% | 407 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 2.238 мг | 5 мг | 44.8% | 26.5% | 223 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 1.214 мг | 2 мг | 60.7% | 35.9% | 165 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.475 мкг | 400 мкг | 3.4% | 2% | 2968 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.314 мкг | 3 мкг | 10.5% | 6.2% | 955 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.838 мг | 15 мг | 5.6% | 3.3% | 1790 г |
| Витамин РР, НЭ | 11.5136 мг | 20 мг | 57.6% | 34% | 174 г |
| Ниацин | 16.32 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 437.19 мг | 2500 мг | 17.5% | 10.3% | 572 г |
| Кальций, Ca | 13.23 мг | 1000 мг | 1.3% | 0.8% | 7559 г |
| Магний, Mg | 129.04 мг | 400 мг | 32.3% | 19.1% | 310 г |
| Натрий, Na | 90.08 мг | 1300 мг | 6.9% | 4.1% | 1443 г |
| Сера, S | 337.15 мг | 1000 мг | 33.7% | 19.9% | 297 г |
| Фосфор, P | 256 мг | 800 мг | 32% | 18.9% | 313 г |
| Хлор, Cl | 115.68 мг | 2300 мг | 5% | 3% | 1988 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2.096 мг | 18 мг | 11.6% | 6.9% | 859 г |
| Йод, I | 8.98 мкг | 150 мкг | 6% | 3.5% | 1670 г |
| Кобальт, Co | 13.475 мкг | 10 мкг | 134.8% | 79.7% | 74 г |
| Марганец, Mn | 0.0304 мг | 2 мг | 1.5% | 0.9% | 6579 г |
| Медь, Cu | 119.94 мкг | 1000 мкг | 12% | 7.1% | 834 г |
| Молибден, Mo | 16.914 мкг | 70 мкг | 24.2% | 14.3% | 414 г |
| Селен, Se | 34.137 мкг | 55 мкг | 62.1% | 36.7% | 161 г |
| Фтор, F | 222.42 мкг | 4000 мкг | 5.6% | 3.3% | 1798 г |
| Хром, Cr | 37.43 мкг | 50 мкг | 74.9% | 44.3% | 134 г |
| Цинк, Zn | 1.9464 мг | 12 мг | 16.2% | 9.6% | 617 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 2.725 г | ~ | |||
| Валин | 1.946 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.976 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.692 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.965 г | ~ | |||
| Лизин | 3.953 г | ~ | |||
| Метионин | 0.674 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 1.303 г | ~ | |||
| Треонин | 1.662 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.569 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.587 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 2.935 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.946 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.905 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.314 г | ~ | |||
| Глицин | 1.377 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 4.237 г | ~ | |||
| Пролин | 1.512 г | ~ | |||
| Серин | 1.512 г | ~ | |||
| Тирозин | 1.348 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.644 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 3.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 14.97 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.015 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.599 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.135 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.015 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.063 г | min 16.8 г | 6.3% | 3.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.18 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.015 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.868 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.329 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.9% | 1.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.284 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.015 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.03 г | ~ |
Энергетическая ценность Грудка запечённая в духовке составляет 169,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».