| Яйцо куриное | 420 г |
| Молоко 2,5% [Минская Марка] | 792 г |
| Мука пшеничная "гаспадар" высший сорт, 2кг | 341 г |
| Вода | 180 г |
| Подсолнечное масло рафинированное дезодорированное тм "золотая семечка", 1 л | 31 г |
| Ванилин [Dr. Oetker] | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 141.5 ккал | 1684 ккал | 8.4% | 5.9% | 1190 г |
| Белки | 6.4 г | 76 г | 8.4% | 5.9% | 1188 г |
| Жиры | 5.8 г | 56 г | 10.4% | 7.3% | 966 г |
| Углеводы | 15.8 г | 219 г | 7.2% | 5.1% | 1386 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Вода | 71.8 г | 2273 г | 3.2% | 2.3% | 3166 г |
| Зола | 0.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 61.8 мкг | 900 мкг | 6.9% | 4.9% | 1456 г |
| Ретинол | 0.059 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.014 мг | 5 мг | 0.3% | 0.2% | 35714 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.017 мг | 1.5 мг | 1.1% | 0.8% | 8824 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.105 мг | 1.8 мг | 5.8% | 4.1% | 1714 г |
| Витамин В4, холин | 59.66 мг | 500 мг | 11.9% | 8.4% | 838 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.309 мг | 5 мг | 6.2% | 4.4% | 1618 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.033 мг | 2 мг | 1.7% | 1.2% | 6061 г |
| Витамин В9, фолаты | 1.664 мкг | 400 мкг | 0.4% | 0.3% | 24038 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.124 мкг | 3 мкг | 4.1% | 2.9% | 2419 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.523 мкг | 10 мкг | 5.2% | 3.7% | 1912 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.143 мг | 15 мг | 1% | 0.7% | 10490 г |
| Витамин Н, биотин | 4.801 мкг | 50 мкг | 9.6% | 6.8% | 1041 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8557 мг | 20 мг | 4.3% | 3% | 2337 г |
| Ниацин | 0.045 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 33.28 мг | 2500 мг | 1.3% | 0.9% | 7512 г |
| Кальций, Ca | 13.53 мг | 1000 мг | 1.4% | 1% | 7391 г |
| Магний, Mg | 2.95 мг | 400 мг | 0.7% | 0.5% | 13559 г |
| Натрий, Na | 31.94 мг | 1300 мг | 2.5% | 1.8% | 4070 г |
| Сера, S | 41.94 мг | 1000 мг | 4.2% | 3% | 2384 г |
| Фосфор, P | 45.6 мг | 800 мг | 5.7% | 4% | 1754 г |
| Хлор, Cl | 37.22 мг | 2300 мг | 1.6% | 1.1% | 6179 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.594 мг | 18 мг | 3.3% | 2.3% | 3030 г |
| Йод, I | 4.75 мкг | 150 мкг | 3.2% | 2.3% | 3158 г |
| Кобальт, Co | 2.377 мкг | 10 мкг | 23.8% | 16.8% | 421 г |
| Марганец, Mn | 0.0071 мг | 2 мг | 0.4% | 0.3% | 28169 г |
| Медь, Cu | 19.79 мкг | 1000 мкг | 2% | 1.4% | 5053 г |
| Молибден, Mo | 1.589 мкг | 70 мкг | 2.3% | 1.6% | 4405 г |
| Селен, Se | 7.297 мкг | 55 мкг | 13.3% | 9.4% | 754 г |
| Фтор, F | 23.26 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.4% | 17197 г |
| Хром, Cr | 0.95 мкг | 50 мкг | 1.9% | 1.3% | 5263 г |
| Цинк, Zn | 0.2638 мг | 12 мг | 2.2% | 1.6% | 4549 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.188 г | ~ | |||
| Валин | 0.183 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.081 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.143 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.257 г | ~ | |||
| Лизин | 0.214 г | ~ | |||
| Метионин | 0.1 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.171 г | ~ | |||
| Треонин | 0.145 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.048 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.154 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.269 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.169 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.292 г | ~ | |||
| Глицин | 0.1 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.421 г | ~ | |||
| Пролин | 0.095 г | ~ | |||
| Серин | 0.221 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.114 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.069 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 135.48 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.487 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.209 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.181 г | min 16.8 г | 7% | 4.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.093 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.972 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.01 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.299 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.7% | 1.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.261 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.014 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.024 г | ~ |
Энергетическая ценность Блины составляет 141,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».