Мой здоровый рацион

Рецепт Салат столичный мой 2. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат столичный мой 2

Картофель вареная 156 г
Вареная Морковь [Натурово] 60 г
Сосиски Молочные [Ермолино] 58 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 156 г
Огурец соленый 87 г
Перец чили зеленый острый, консервированный 61 г
Лук репчатый 15 г
Сметана 15% Мишарское Омская обл. 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат столичный мой 2".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 97.9 ккал 1684 ккал 5.8% 5.9% 1720 г
Белки 5.1 г 76 г 6.7% 6.8% 1490 г
Жиры 5.8 г 56 г 10.4% 10.6% 966 г
Углеводы 5.8 г 219 г 2.6% 2.7% 3776 г
Углеводы (общие) 0.7 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 3.1% 3333 г
Вода 81.4 г 2273 г 3.6% 3.7% 2792 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 39.4 мкг 900 мкг 4.4% 4.5% 2284 г
Ретинол 0.037 мг ~
бета Каротин 0.012 мг 5 мг 0.2% 0.2% 41667 г
бета Криптоксантин 2.504 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 88.392 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.048 мг 1.5 мг 3.2% 3.3% 3125 г
Витамин В2, рибофлавин 0.15 мг 1.8 мг 8.3% 8.5% 1200 г
Витамин В4, холин 73.71 мг 500 мг 14.7% 15% 678 г
Витамин В5, пантотеновая 0.439 мг 5 мг 8.8% 9% 1139 г
Витамин В6, пиридоксин 0.123 мг 2 мг 6.2% 6.3% 1626 г
Витамин В9, фолаты 18.608 мкг 400 мкг 4.7% 4.8% 2150 г
Витамин В12, кобаламин 0.278 мкг 3 мкг 9.3% 9.5% 1079 г
Витамин C, аскорбиновая 7.94 мг 90 мг 8.8% 9% 1134 г
Витамин D, кальциферол 0.551 мкг 10 мкг 5.5% 5.6% 1815 г
Витамин D3, холекальциферол 0.551 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.303 мг 15 мг 2% 2% 4950 г
Витамин Н, биотин 0.048 мкг 50 мкг 0.1% 0.1% 104167 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 0.5869 мг 20 мг 2.9% 3% 3408 г
Ниацин 0.019 мг ~
Бетаин 0.15 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 192.45 мг 2500 мг 7.7% 7.9% 1299 г
Кальций, Ca 22.35 мг 1000 мг 2.2% 2.2% 4474 г
Кремний, Si 0.12 мг 30 мг 0.4% 0.4% 25000 г
Магний, Mg 10.29 мг 400 мг 2.6% 2.7% 3887 г
Натрий, Na 225.56 мг 1300 мг 17.4% 17.8% 576 г
Сера, S 42.12 мг 1000 мг 4.2% 4.3% 2374 г
Фосфор, P 62.5 мг 800 мг 7.8% 8% 1280 г
Хлор, Cl 15.73 мг 2300 мг 0.7% 0.7% 14622 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 9.6 мкг ~
Бор, B 34.8 мкг ~
Ванадий, V 38.86 мкг ~
Железо, Fe 0.731 мг 18 мг 4.1% 4.2% 2462 г
Йод, I 1.38 мкг 150 мкг 0.9% 0.9% 10870 г
Кобальт, Co 1.424 мкг 10 мкг 14.2% 14.5% 702 г
Марганец, Mn 0.0564 мг 2 мг 2.8% 2.9% 3546 г
Медь, Cu 41.82 мкг 1000 мкг 4.2% 4.3% 2391 г
Молибден, Mo 2.087 мкг 70 мкг 3% 3.1% 3354 г
Никель, Ni 0.072 мкг ~
Рубидий, Rb 11.5 мкг ~
Селен, Se 7.832 мкг 55 мкг 14.2% 14.5% 702 г
Фтор, F 9.77 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 40942 г
Хром, Cr 2.66 мкг 50 мкг 5.3% 5.4% 1880 г
Цинк, Zn 0.3861 мг 12 мг 3.2% 3.3% 3108 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.016 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.007 г ~
Аргинин* 0.196 г ~
Валин 0.196 г ~
Гистидин* 0.076 г ~
Изолейцин 0.175 г ~
Лейцин 0.274 г ~
Лизин 0.231 г ~
Метионин 0.099 г ~
Треонин 0.155 г ~
Триптофан 0.04 г ~
Фенилаланин 0.17 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.002 г ~
Заменимые аминокислоты 0.016 г ~
Аланин 0.18 г ~
Аспарагиновая кислота 0.328 г ~
Глицин 0.109 г ~
Глутаминовая кислота 0.426 г ~
Пролин 0.129 г ~
Серин 0.238 г ~
Тирозин 0.131 г ~
Цистеин 0.075 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.02 г от 0.9 до 3.7 г 2.2% 2.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.349 г от 4.7 до 16.8 г 7.4% 7.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 93.4 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.822 г max 18.7 г
8:0 Каприловая 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.59 г ~
18:0 Стеариновая 0.208 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.023 г min 16.8 г 6.1% 6.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.078 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.934 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.369 г от 11.2 до 20.6 г 3.3% 3.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.312 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.037 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.001 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.01 г ~

Энергетическая ценность Салат столичный мой 2 составляет 97,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».