Мой здоровый рацион

Рецепт Суп из куриной грудки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп из куриной грудки

Куриная грудка (филе) (Варка) 175 г
Куриный Бульон из Грудки [Дома] 1570 г
Вода 300 г
Морковь 80 г
Перец сладкий красный 53 г
Лук репчатый 55 г
Картофель 650 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп из куриной грудки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 36.5 ккал 1684 ккал 2.2% 6% 4614 г
Белки 4 г 76 г 5.3% 14.5% 1900 г
Жиры 0.3 г 56 г 0.5% 1.4% 18667 г
Углеводы 4.3 г 219 г 2% 5.5% 5093 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 6.8% 4000 г
Вода 90.6 г 2273 г 4% 11% 2509 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 63.7 мкг 900 мкг 7.1% 19.5% 1413 г
бета Каротин 0.381 мг 5 мг 7.6% 20.8% 1312 г
Витамин В1, тиамин 0.034 мг 1.5 мг 2.3% 6.3% 4412 г
Витамин В2, рибофлавин 0.023 мг 1.8 мг 1.3% 3.6% 7826 г
Витамин В4, холин 6.35 мг 500 мг 1.3% 3.6% 7874 г
Витамин В5, пантотеновая 0.14 мг 5 мг 2.8% 7.7% 3571 г
Витамин В6, пиридоксин 0.104 мг 2 мг 5.2% 14.2% 1923 г
Витамин В9, фолаты 2.584 мкг 400 мкг 0.6% 1.6% 15480 г
Витамин В12, кобаламин 0.012 мкг 3 мкг 0.4% 1.1% 25000 г
Витамин C, аскорбиновая 9.61 мг 90 мг 10.7% 29.3% 937 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.074 мг 15 мг 0.5% 1.4% 20270 г
Витамин Н, биотин 0.057 мкг 50 мкг 0.1% 0.3% 87719 г
Витамин К, филлохинон 0.9 мкг 120 мкг 0.8% 2.2% 13333 г
Витамин РР, НЭ 0.7386 мг 20 мг 3.7% 10.1% 2708 г
Ниацин 0.727 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 153.17 мг 2500 мг 6.1% 16.7% 1632 г
Кальций, Ca 4.68 мг 1000 мг 0.5% 1.4% 21368 г
Кремний, Si 12.696 мг 30 мг 42.3% 115.9% 236 г
Магний, Mg 10.69 мг 400 мг 2.7% 7.4% 3742 г
Натрий, Na 2.43 мг 1300 мг 0.2% 0.5% 53498 г
Сера, S 21.45 мг 1000 мг 2.1% 5.8% 4662 г
Фосфор, P 23.4 мг 800 мг 2.9% 7.9% 3419 г
Хлор, Cl 16.71 мг 2300 мг 0.7% 1.9% 13764 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 214.4 мкг ~
Бор, B 36.2 мкг ~
Ванадий, V 37.01 мкг ~
Железо, Fe 0.315 мг 18 мг 1.8% 4.9% 5714 г
Йод, I 1.6 мкг 150 мкг 1.1% 3% 9375 г
Кобальт, Co 1.753 мкг 10 мкг 17.5% 47.9% 570 г
Литий, Li 19.478 мкг ~
Марганец, Mn 0.0527 мг 2 мг 2.6% 7.1% 3795 г
Медь, Cu 41.93 мкг 1000 мкг 4.2% 11.5% 2385 г
Молибден, Mo 2.876 мкг 70 мкг 4.1% 11.2% 2434 г
Никель, Ni 1.469 мкг ~
Рубидий, Rb 124.7 мкг ~
Селен, Se 1.218 мкг 55 мкг 2.2% 6% 4516 г
Стронций, Sr 2.38 мкг ~
Фтор, F 22.26 мкг 4000 мкг 0.6% 1.6% 17969 г
Хром, Cr 3.01 мкг 50 мкг 6% 16.4% 1661 г
Цинк, Zn 0.1828 мг 12 мг 1.5% 4.1% 6565 г
Цирконий, Zr 0.7 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.453 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.186 г ~
Аргинин* 0.14 г ~
Валин 0.111 г ~
Гистидин* 0.089 г ~
Изолейцин 0.092 г ~
Лейцин 0.155 г ~
Лизин 0.198 г ~
Метионин 0.034 г ~
Метионин + Цистеин 0.067 г ~
Треонин 0.093 г ~
Триптофан 0.031 г ~
Фенилаланин 0.091 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.169 г ~
Заменимые аминокислоты 0.299 г ~
Аланин 0.105 г ~
Аспарагиновая кислота 0.182 г ~
Гидроксипролин 0.013 г ~
Глицин 0.081 г ~
Глутаминовая кислота 0.246 г ~
Пролин 0.085 г ~
Серин 0.093 г ~
Тирозин 0.078 г ~
Цистеин 0.033 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 0.41 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.041 г ~
18:0 Стеариновая 0.009 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.067 г min 16.8 г 0.4% 1.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.009 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.073 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.028 г от 11.2 до 20.6 г 0.3% 0.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.03 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.019 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Суп из куриной грудки составляет 36,5 кКал.

  • Порция = 283 гр (103.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».