Мой здоровый рацион

Рецепт Суп кабачковый со свининой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп кабачковый со свининой

Картофель (Варка без слива) 400 г
Кабачок (Варка без слива) 300 г
Морковь (Варка без слива) 70 г
Свинина, свежая,разделанная, нарезаная кусками(филей и лопаточная чать), мясо с жиром,сырая 500 г
Лавровый лист 0.5 г
Лук репчатый (Варка без слива) 40 г
Помидор (томат), грунтовый (Варка без слива) 100 г
Куркума, молотая 0.5 г
Вода 3000 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп кабачковый со свининой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 29.9 ккал 1684 ккал 1.8% 6% 5632 г
Белки 2.6 г 76 г 3.4% 11.4% 2923 г
Жиры 1.2 г 56 г 2.1% 7% 4667 г
Углеводы 2 г 219 г 0.9% 3% 10950 г
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 5% 6667 г
Вода 93.5 г 2273 г 4.1% 13.7% 2431 г
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 32.5 мкг 900 мкг 3.6% 12% 2769 г
бета Каротин 0.203 мг 5 мг 4.1% 13.7% 2463 г
Витамин В1, тиамин 0.08 мг 1.5 мг 5.3% 17.7% 1875 г
Витамин В2, рибофлавин 0.037 мг 1.8 мг 2.1% 7% 4865 г
Витамин В4, холин 7.8 мг 500 мг 1.6% 5.4% 6410 г
Витамин В5, пантотеновая 0.144 мг 5 мг 2.9% 9.7% 3472 г
Витамин В6, пиридоксин 0.106 мг 2 мг 5.3% 17.7% 1887 г
Витамин В9, фолаты 1.663 мкг 400 мкг 0.4% 1.3% 24053 г
Витамин В12, кобаламин 0.073 мкг 3 мкг 2.4% 8% 4110 г
Витамин C, аскорбиновая 1.46 мг 90 мг 1.6% 5.4% 6164 г
Витамин D, кальциферол 0.057 мкг 10 мкг 0.6% 2% 17544 г
Витамин D3, холекальциферол 0.057 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.058 мг 15 мг 0.4% 1.3% 25862 г
гамма Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 0.081 мкг 50 мкг 0.2% 0.7% 61728 г
Витамин К, филлохинон 0.9 мкг 120 мкг 0.8% 2.7% 13333 г
Витамин РР, НЭ 0.8402 мг 20 мг 4.2% 14% 2380 г
Ниацин 0.162 мг ~
Бетаин 0.3 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 119.11 мг 2500 мг 4.8% 16.1% 2099 г
Кальций, Ca 7.95 мг 1000 мг 0.8% 2.7% 12579 г
Кремний, Si 4.345 мг 30 мг 14.5% 48.5% 690 г
Магний, Mg 7.1 мг 400 мг 1.8% 6% 5634 г
Натрий, Na 7.85 мг 1300 мг 0.6% 2% 16561 г
Сера, S 27.58 мг 1000 мг 2.8% 9.4% 3626 г
Фосфор, P 31.2 мг 800 мг 3.9% 13% 2564 г
Хлор, Cl 8.76 мг 2300 мг 0.4% 1.3% 26256 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 57.5 мкг ~
Бор, B 11.7 мкг ~
Ванадий, V 9.43 мкг ~
Железо, Fe 0.242 мг 18 мг 1.3% 4.3% 7438 г
Йод, I 0.44 мкг 150 мкг 0.3% 1% 34091 г
Кобальт, Co 0.728 мкг 10 мкг 7.3% 24.4% 1374 г
Литий, Li 4.699 мкг ~
Марганец, Mn 0.0247 мг 2 мг 1.2% 4% 8097 г
Медь, Cu 28.83 мкг 1000 мкг 2.9% 9.7% 3469 г
Молибден, Mo 1.939 мкг 70 мкг 2.8% 9.4% 3610 г
Никель, Ni 0.574 мкг ~
Рубидий, Rb 33.4 мкг ~
Селен, Se 3.675 мкг 55 мкг 6.7% 22.4% 1497 г
Стронций, Sr 0.6 мкг ~
Фтор, F 71.68 мкг 4000 мкг 1.8% 6% 5580 г
Хром, Cr 0.7 мкг 50 мкг 1.4% 4.7% 7143 г
Цинк, Zn 0.2993 мг 12 мг 2.5% 8.4% 4009 г
Цирконий, Zr 0.23 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.319 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.078 г ~
Аргинин* 0.163 г ~
Валин 0.134 г ~
Гистидин* 0.101 г ~
Изолейцин 0.121 г ~
Лейцин 0.207 г ~
Лизин 0.227 г ~
Метионин 0.066 г ~
Метионин + Цистеин 0.005 г ~
Треонин 0.114 г ~
Триптофан 0.028 г ~
Фенилаланин 0.106 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.02 г ~
Заменимые аминокислоты 0.142 г ~
Аланин 0.146 г ~
Аспарагиновая кислота 0.252 г ~
Гидроксипролин 0.005 г ~
Глицин 0.117 г ~
Глутаминовая кислота 0.407 г ~
Пролин 0.103 г ~
Серин 0.112 г ~
Тирозин 0.095 г ~
Цистеин 0.03 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 7.46 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.014 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.254 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.135 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.448 г min 16.8 г 2.7% 9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.027 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.468 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.332 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.137 г от 11.2 до 20.6 г 1.2% 4%
18:2 Линолевая (ud) 0.133 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.098 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.014 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.004 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.004 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.006 г ~
Трансжиры 0.007 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.005 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.006 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс, транс 0.003 г ~

Энергетическая ценность Суп кабачковый со свининой составляет 29,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».