| Баранина, ребра, только мясо | 350 г |
| Рис белый, крупа рисовая (Варка без слива рассыпчатая) | 80 г |
| Томатный соус, консервированный | 350 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 150 г |
| Морковь (Тушение) | 120 г |
| Подсолнечное масло | 2 г |
| Чеснок (Тушение) | 15 г |
| Вода водопроводная, городская | 2000 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 36.4 ккал | 1684 ккал | 2.2% | 6% | 4626 г |
| Белки | 2.9 г | 76 г | 3.8% | 10.4% | 2621 г |
| Жиры | 1.2 г | 56 г | 2.1% | 5.8% | 4667 г |
| Углеводы | 3.2 г | 219 г | 1.5% | 4.1% | 6844 г |
| Углеводы (общие) | 0.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 6.9% | 4000 г |
| Вода | 91.9 г | 2273 г | 4% | 11% | 2473 г |
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 78.6 мкг | 900 мкг | 8.7% | 23.9% | 1145 г |
| бета Каротин | 0.487 мг | 5 мг | 9.7% | 26.6% | 1027 г |
| бета Криптоксантин | 0.358 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 1655.856 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 2.86 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.023 мг | 1.5 мг | 1.5% | 4.1% | 6522 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.036 мг | 1.8 мг | 2% | 5.5% | 5000 г |
| Витамин В4, холин | 4 мг | 500 мг | 0.8% | 2.2% | 12500 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.139 мг | 5 мг | 2.8% | 7.7% | 3597 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.045 мг | 2 мг | 2.3% | 6.3% | 4444 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.153 мкг | 400 мкг | 1% | 2.7% | 9632 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.284 мкг | 3 мкг | 9.5% | 26.1% | 1056 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.13 мг | 90 мг | 1.3% | 3.6% | 7965 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.261 мг | 15 мг | 1.7% | 4.7% | 5747 г |
| бета Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.012 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.16 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.8% | 31250 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.9 мкг | 120 мкг | 0.8% | 2.2% | 13333 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.982 мг | 20 мг | 4.9% | 13.5% | 2037 г |
| Ниацин | 0.086 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.095 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 86.92 мг | 2500 мг | 3.5% | 9.6% | 2876 г |
| Кальций, Ca | 8.74 мг | 1000 мг | 0.9% | 2.5% | 11442 г |
| Кремний, Si | 3.83 мг | 30 мг | 12.8% | 35.2% | 783 г |
| Магний, Mg | 8.96 мг | 400 мг | 2.2% | 6% | 4464 г |
| Натрий, Na | 68.51 мг | 1300 мг | 5.3% | 14.6% | 1898 г |
| Сера, S | 30.16 мг | 1000 мг | 3% | 8.2% | 3316 г |
| Фосфор, P | 34 мг | 800 мг | 4.3% | 11.8% | 2353 г |
| Хлор, Cl | 4.43 мг | 2300 мг | 0.2% | 0.5% | 51919 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 56.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 19.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 7.66 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.408 мг | 18 мг | 2.3% | 6.3% | 4412 г |
| Йод, I | 0.22 мкг | 150 мкг | 0.1% | 0.3% | 68182 г |
| Кобальт, Co | 0.364 мкг | 10 мкг | 3.6% | 9.9% | 2747 г |
| Литий, Li | 0.368 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0713 мг | 2 мг | 3.6% | 9.9% | 2805 г |
| Медь, Cu | 47.35 мкг | 1000 мкг | 4.7% | 12.9% | 2112 г |
| Молибден, Mo | 0.943 мкг | 70 мкг | 1.3% | 3.6% | 7423 г |
| Никель, Ni | 0.509 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 23.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.186 мкг | 55 мкг | 5.8% | 15.9% | 1726 г |
| Стронций, Sr | 0.39 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.53 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 64.2 мкг | 4000 мкг | 1.6% | 4.4% | 6231 г |
| Хром, Cr | 0.43 мкг | 50 мкг | 0.9% | 2.5% | 11628 г |
| Цинк, Zn | 0.5767 мг | 12 мг | 4.8% | 13.2% | 2081 г |
| Цирконий, Zr | 0.23 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.08 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.027 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.169 г | ~ | |||
| Валин | 0.146 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.084 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.131 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.211 г | ~ | |||
| Лизин | 0.227 г | ~ | |||
| Метионин | 0.067 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.01 г | ~ | |||
| Треонин | 0.117 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.033 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.115 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.024 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.058 г | ~ | |||
| Аланин | 0.164 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.257 г | ~ | |||
| Глицин | 0.132 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.476 г | ~ | |||
| Пролин | 0.114 г | ~ | |||
| Серин | 0.105 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.093 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.035 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.015 г | от 0.9 до 3.7 г | 1.7% | 4.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.151 г | от 4.7 до 16.8 г | 3.2% | 8.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 7.87 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.681 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.418 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.002 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.029 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.226 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.136 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.472 г | min 16.8 г | 2.8% | 7.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.034 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.43 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.164 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.5% | 4.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.135 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.015 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.011 г | ~ |
Энергетическая ценность Харчо из баранины составляет 36,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».