Мой здоровый рацион

Рецепт Творог со сметаной. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Творог со сметаной

Сметана 15% жирности 70 г
творог 201 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творог со сметаной".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 118.8 ккал 1684 ккал 7.1% 6% 1418 г
Белки 7.2 г 76 г 9.5% 8% 1056 г
Жиры 4.9 г 56 г 8.8% 7.4% 1143 г
Углеводы 11.1 г 219 г 5.1% 4.3% 1973 г
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 7.2% 1176 г
Вода 72.7 г 2273 г 3.2% 2.7% 3127 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Зола 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 33.3 мкг 900 мкг 3.7% 3.1% 2703 г
Ретинол 0.026 мг ~
бета Каротин 0.027 мг 5 мг 0.5% 0.4% 18519 г
Витамин В1, тиамин 0.049 мг 1.5 мг 3.3% 2.8% 3061 г
Витамин В2, рибофлавин 0.115 мг 1.8 мг 6.4% 5.4% 1565 г
Витамин В4, холин 25.5 мг 500 мг 5.1% 4.3% 1961 г
Витамин В5, пантотеновая 0.183 мг 5 мг 3.7% 3.1% 2732 г
Витамин В6, пиридоксин 0.107 мг 2 мг 5.4% 4.5% 1869 г
Витамин В9, фолаты 14.866 мкг 400 мкг 3.7% 3.1% 2691 г
Витамин В12, кобаламин 0.43 мкг 3 мкг 14.3% 12% 698 г
Витамин C, аскорбиновая 3.79 мг 90 мг 4.2% 3.5% 2375 г
Витамин D, кальциферол 0.033 мкг 10 мкг 0.3% 0.3% 30303 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.356 мг 15 мг 2.4% 2% 4213 г
Витамин Н, биотин 2.848 мкг 50 мкг 5.7% 4.8% 1756 г
Витамин К, филлохинон 4.6 мкг 120 мкг 3.8% 3.2% 2609 г
Витамин РР, НЭ 1.9236 мг 20 мг 9.6% 8.1% 1040 г
Ниацин 0.026 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 183.69 мг 2500 мг 7.3% 6.1% 1361 г
Кальций, Ca 74.29 мг 1000 мг 7.4% 6.2% 1346 г
Магний, Mg 23.11 мг 400 мг 5.8% 4.9% 1731 г
Натрий, Na 368.43 мг 1300 мг 28.3% 23.8% 353 г
Сера, S 57.82 мг 1000 мг 5.8% 4.9% 1730 г
Фосфор, P 92.4 мг 800 мг 11.6% 9.8% 866 г
Хлор, Cl 49.4 мг 2300 мг 2.1% 1.8% 4656 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 12.9 мкг ~
Бор, B 79.1 мкг ~
Ванадий, V 1.21 мкг ~
Железо, Fe 1.508 мг 18 мг 8.4% 7.1% 1194 г
Йод, I 3.13 мкг 150 мкг 2.1% 1.8% 4792 г
Кобальт, Co 1.069 мкг 10 мкг 10.7% 9% 935 г
Марганец, Mn 0.123 мг 2 мг 6.2% 5.2% 1626 г
Медь, Cu 73.95 мкг 1000 мкг 7.4% 6.2% 1352 г
Молибден, Mo 5.012 мкг 70 мкг 7.2% 6.1% 1397 г
Олово, Sn 3.36 мкг ~
Селен, Se 7.985 мкг 55 мкг 14.5% 12.2% 689 г
Стронций, Sr 4.39 мкг ~
Фтор, F 14.74 мкг 4000 мкг 0.4% 0.3% 27137 г
Хром, Cr 1.73 мкг 50 мкг 3.5% 2.9% 2890 г
Цинк, Zn 0.2913 мг 12 мг 2.4% 2% 4119 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 18.68 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.3 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.175 г min 16.8 г 7% 5.9%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.181 г от 11.2 до 20.6 г 1.6% 1.3%

Энергетическая ценность Творог со сметаной составляет 118,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».