Мой здоровый рацион

Рецепт Сырники 29.10. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Сырники 29.10

Творог 9% жирности (Жарка) 240 г
Яйцо куриное (Жарка) 53 г
Сметана 20% жирности (Жарка) 80 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 57 г
Ванилин Кристаллический [Айдиго] 0.1 г
Соль поваренная пищевая 0.01 г
Сахарозаменитель ФитПарад №7 [Сырье и приправы] 3 г
Хлопковое масло 15 г
Манная крупа (Запекание) 42 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырники 29.10".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 265.6 ккал 1684 ккал 15.8% 5.9% 634 г
Белки 14.8 г 76 г 19.5% 7.3% 514 г
Жиры 14.2 г 56 г 25.4% 9.6% 394 г
Углеводы 19.1 г 219 г 8.7% 3.3% 1147 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 1.7% 2222 г
Вода 51.5 г 2273 г 2.3% 0.9% 4414 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 92.4 мкг 900 мкг 10.3% 3.9% 974 г
Ретинол 0.093 мг ~
бета Каротин 0.034 мг 5 мг 0.7% 0.3% 14706 г
Витамин В1, тиамин 0.066 мг 1.5 мг 4.4% 1.7% 2273 г
Витамин В2, рибофлавин 0.235 мг 1.8 мг 13.1% 4.9% 766 г
Витамин В4, холин 73.56 мг 500 мг 14.7% 5.5% 680 г
Витамин В5, пантотеновая 0.467 мг 5 мг 9.3% 3.5% 1071 г
Витамин В6, пиридоксин 0.12 мг 2 мг 6% 2.3% 1667 г
Витамин В9, фолаты 22.101 мкг 400 мкг 5.5% 2.1% 1810 г
Витамин В12, кобаламин 0.715 мкг 3 мкг 23.8% 9% 420 г
Витамин C, аскорбиновая 0.18 мг 90 мг 0.2% 0.1% 50000 г
Витамин D, кальциферол 0.324 мкг 10 мкг 3.2% 1.2% 3086 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 4.324 мг 15 мг 28.8% 10.8% 347 г
Витамин Н, биотин 6.552 мкг 50 мкг 13.1% 4.9% 763 г
Витамин К, филлохинон 1.3 мкг 120 мкг 1.1% 0.4% 9231 г
Витамин РР, НЭ 3.4755 мг 20 мг 17.4% 6.6% 575 г
Ниацин 0.58 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 133.22 мг 2500 мг 5.3% 2% 1877 г
Кальций, Ca 117.75 мг 1000 мг 11.8% 4.4% 849 г
Кремний, Si 1.147 мг 30 мг 3.8% 1.4% 2616 г
Магний, Mg 19.22 мг 400 мг 4.8% 1.8% 2081 г
Натрий, Na 49.88 мг 1300 мг 3.8% 1.4% 2606 г
Сера, S 146.09 мг 1000 мг 14.6% 5.5% 685 г
Фосфор, P 180.6 мг 800 мг 22.6% 8.5% 443 г
Хлор, Cl 128.9 мг 2300 мг 5.6% 2.1% 1784 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 237.7 мкг ~
Бор, B 11.4 мкг ~
Ванадий, V 22.6 мкг ~
Железо, Fe 0.873 мг 18 мг 4.9% 1.8% 2062 г
Йод, I 7.75 мкг 150 мкг 5.2% 2% 1935 г
Кобальт, Co 4.727 мкг 10 мкг 47.3% 17.8% 212 г
Марганец, Mn 0.1307 мг 2 мг 6.5% 2.4% 1530 г
Медь, Cu 80.08 мкг 1000 мкг 8% 3% 1249 г
Молибден, Mo 8.894 мкг 70 мкг 12.7% 4.8% 787 г
Никель, Ni 1.454 мкг ~
Олово, Sn 10.77 мкг ~
Селен, Se 20.709 мкг 55 мкг 37.7% 14.2% 266 г
Стронций, Sr 12.73 мкг ~
Титан, Ti 2.39 мкг ~
Фтор, F 33.42 мкг 4000 мкг 0.8% 0.3% 11969 г
Хром, Cr 2.43 мкг 50 мкг 4.9% 1.8% 2058 г
Цинк, Zn 0.5894 мг 12 мг 4.9% 1.8% 2036 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 16.127 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.153 г ~
Валин 0.153 г ~
Гистидин* 0.067 г ~
Изолейцин 0.126 г ~
Лейцин 0.227 г ~
Лизин 0.146 г ~
Метионин 0.072 г ~
Метионин + Цистеин 0.135 г ~
Треонин 0.114 г ~
Триптофан 0.038 г ~
Фенилаланин 0.142 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.234 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.129 г ~
Аспарагиновая кислота 0.202 г ~
Глицин 0.094 г ~
Глутаминовая кислота 0.568 г ~
Пролин 0.162 г ~
Серин 0.178 г ~
Тирозин 0.092 г ~
Цистеин 0.061 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 4.2%
Омега-6 жирные кислоты 2.6 г от 4.7 до 16.8 г 55.3% 20.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 102.58 мг max 300 мг
бета Ситостерол 14.939 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 6.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.035 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.047 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.116 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.939 г min 16.8 г 23.4% 8.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.081 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.234 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.514 г от 11.2 до 20.6 г 22.4% 8.4%
18:2 Линолевая (ud) 2.042 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.013 г ~

Энергетическая ценность Сырники 29.10 составляет 265,6 кКал.

  • Порция = 57 гр (151.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов