| Капуста белокочанная (Тушение) | 600 г |
| Фарш мясной с луком | 200 г |
| Куриный фарш | 50 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 300 г |
| Лаваш армянский тонкий (пшеничная мука 1 сорта) | 60 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 132.2 ккал | 1684 ккал | 7.9% | 6% | 1274 г |
| Белки | 10.1 г | 76 г | 13.3% | 10.1% | 752 г |
| Жиры | 6.2 г | 56 г | 11.1% | 8.4% | 903 г |
| Углеводы | 9 г | 219 г | 4.1% | 3.1% | 2433 г |
| Пищевые волокна | 2.4 г | 20 г | 12% | 9.1% | 833 г |
| Вода | 94.2 г | 2273 г | 4.1% | 3.1% | 2413 г |
| Органические кислоты | 9.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 9.7 мкг | 900 мкг | 1.1% | 0.8% | 9278 г |
| Ретинол | 0.008 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.028 мг | 5 мг | 0.6% | 0.5% | 17857 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.059 мг | 1.5 мг | 3.9% | 3% | 2542 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.094 мг | 1.8 мг | 5.2% | 3.9% | 1915 г |
| Витамин В4, холин | 36.22 мг | 500 мг | 7.2% | 5.4% | 1380 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.265 мг | 5 мг | 5.3% | 4% | 1887 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.224 мг | 2 мг | 11.2% | 8.5% | 893 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.598 мкг | 400 мкг | 2.4% | 1.8% | 4168 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.854 мкг | 3 мкг | 28.5% | 21.6% | 351 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 13.51 мг | 90 мг | 15% | 11.3% | 666 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.64 мг | 15 мг | 4.3% | 3.3% | 2344 г |
| гамма Токоферол | 0.009 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 1.359 мкг | 50 мкг | 2.7% | 2% | 3679 г |
| Витамин К, филлохинон | 42 мкг | 120 мкг | 35% | 26.5% | 286 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.2178 мг | 20 мг | 16.1% | 12.2% | 622 г |
| Ниацин | 1.461 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.397 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 370.4 мг | 2500 мг | 14.8% | 11.2% | 675 г |
| Кальций, Ca | 45.09 мг | 1000 мг | 4.5% | 3.4% | 2218 г |
| Кремний, Si | 31.043 мг | 30 мг | 103.5% | 78.3% | 97 г |
| Магний, Mg | 24.96 мг | 400 мг | 6.2% | 4.7% | 1603 г |
| Натрий, Na | 68.76 мг | 1300 мг | 5.3% | 4% | 1891 г |
| Сера, S | 141.33 мг | 1000 мг | 14.1% | 10.7% | 708 г |
| Фосфор, P | 126.9 мг | 800 мг | 15.9% | 12% | 630 г |
| Хлор, Cl | 249.01 мг | 2300 мг | 10.8% | 8.2% | 924 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 442.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 175.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 4.29 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.771 мг | 18 мг | 9.8% | 7.4% | 1016 г |
| Йод, I | 4.21 мкг | 150 мкг | 2.8% | 2.1% | 3563 г |
| Кобальт, Co | 6.033 мкг | 10 мкг | 60.3% | 45.6% | 166 г |
| Марганец, Mn | 0.2322 мг | 2 мг | 11.6% | 8.8% | 861 г |
| Медь, Cu | 152.22 мкг | 1000 мкг | 15.2% | 11.5% | 657 г |
| Молибден, Mo | 11.101 мкг | 70 мкг | 15.9% | 12% | 631 г |
| Никель, Ni | 12.567 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 29.05 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 145.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.175 мкг | 55 мкг | 2.1% | 1.6% | 4681 г |
| Титан, Ti | 0.02 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 40.16 мкг | 4000 мкг | 1% | 0.8% | 9960 г |
| Хром, Cr | 6.67 мкг | 50 мкг | 13.3% | 10.1% | 750 г |
| Цинк, Zn | 1.8632 мг | 12 мг | 15.5% | 11.7% | 644 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.614 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.315 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.16 г | ~ | |||
| Валин | 0.086 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.049 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.084 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.125 г | ~ | |||
| Лизин | 0.134 г | ~ | |||
| Метионин | 0.04 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.031 г | ~ | |||
| Треонин | 0.078 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.02 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.083 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.09 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.741 г | ~ | |||
| Аланин | 0.113 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.211 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.005 г | ~ | |||
| Глицин | 0.085 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.373 г | ~ | |||
| Пролин | 0.08 г | ~ | |||
| Серин | 0.083 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.071 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.026 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.052 г | от 0.9 до 3.7 г | 5.8% | 4.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.085 г | от 4.7 до 16.8 г | 1.8% | 1.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 4.43 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.237 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.162 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.092 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.024 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.186 г | min 16.8 г | 1.1% | 0.8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.028 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.156 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.154 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.078 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.7% | 0.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.068 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.067 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.001 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.003 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.002 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс, транс | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Лаваш с капустой и мясом составляет 132,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».