Мой здоровый рацион

Рецепт Куриный с огурцом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Куриный с огурцом

Огурец парниковый 200 г
Куриная грудка (филе) 300 г
Лук репчатый 50 г
Сметана 20% жирности 20 г
Лук зеленый (перо) 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Куриный с огурцом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 69.8 ккал 1684 ккал 4.1% 5.9% 2413 г
Белки 11.9 г 76 г 15.7% 22.5% 639 г
Жиры 1.6 г 56 г 2.9% 4.2% 3500 г
Углеводы 1.8 г 219 г 0.8% 1.1% 12167 г
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 4.3% 3333 г
Вода 83.1 г 2273 г 3.7% 5.3% 2735 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 37.3 мкг 900 мкг 4.1% 5.9% 2413 г
Ретинол 0.005 мг ~
бета Каротин 0.17 мг 5 мг 3.4% 4.9% 2941 г
Витамин В1, тиамин 0.05 мг 1.5 мг 3.3% 4.7% 3000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.054 мг 1.8 мг 3% 4.3% 3333 г
Витамин В4, холин 44.06 мг 500 мг 8.8% 12.6% 1135 г
Витамин В5, пантотеновая 0.832 мг 5 мг 16.6% 23.8% 601 г
Витамин В6, пиридоксин 0.429 мг 2 мг 21.5% 30.8% 466 г
Витамин В9, фолаты 8.065 мкг 400 мкг 2% 2.9% 4960 г
Витамин В12, кобаламин 0.116 мкг 3 мкг 3.9% 5.6% 2586 г
Витамин C, аскорбиновая 5.49 мг 90 мг 6.1% 8.7% 1639 г
Витамин D, кальциферол 0.003 мкг 10 мкг 333333 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.413 мг 15 мг 2.8% 4% 3632 г
Витамин Н, биотин 0.565 мкг 50 мкг 1.1% 1.6% 8850 г
Витамин К, филлохинон 18.8 мкг 120 мкг 15.7% 22.5% 638 г
Витамин РР, НЭ 3.9177 мг 20 мг 19.6% 28.1% 511 г
Ниацин 5.382 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 243.03 мг 2500 мг 9.7% 13.9% 1029 г
Кальций, Ca 22.69 мг 1000 мг 2.3% 3.3% 4407 г
Кремний, Si 17.903 мг 30 мг 59.7% 85.5% 168 г
Магний, Mg 48.97 мг 400 мг 12.2% 17.5% 817 г
Натрий, Na 33.55 мг 1300 мг 2.6% 3.7% 3875 г
Сера, S 118.95 мг 1000 мг 11.9% 17% 841 г
Фосфор, P 101.1 мг 800 мг 12.6% 18.1% 791 г
Хлор, Cl 54.34 мг 2300 мг 2.4% 3.4% 4233 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 207.7 мкг ~
Бор, B 34.4 мкг ~
Ванадий, V 0.9 мкг ~
Железо, Fe 0.99 мг 18 мг 5.5% 7.9% 1818 г
Йод, I 3.59 мкг 150 мкг 2.4% 3.4% 4178 г
Кобальт, Co 5.655 мкг 10 мкг 56.6% 81.1% 177 г
Литий, Li 0.484 мкг ~
Марганец, Mn 0.0699 мг 2 мг 3.5% 5% 2861 г
Медь, Cu 66.89 мкг 1000 мкг 6.7% 9.6% 1495 г
Молибден, Mo 7.419 мкг 70 мкг 10.6% 15.2% 944 г
Никель, Ni 0.431 мкг ~
Олово, Sn 0.42 мкг ~
Рубидий, Rb 74.9 мкг ~
Селен, Se 11.223 мкг 55 мкг 20.4% 29.2% 490 г
Стронций, Sr 2.56 мкг ~
Фтор, F 72.02 мкг 4000 мкг 1.8% 2.6% 5554 г
Хром, Cr 13.19 мкг 50 мкг 26.4% 37.8% 379 г
Цинк, Zn 0.7947 мг 12 мг 6.6% 9.5% 1510 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.048 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.023 г ~
Аргинин* 0.894 г ~
Валин 0.631 г ~
Гистидин* 0.64 г ~
Изолейцин 0.55 г ~
Лейцин 0.962 г ~
Лизин 1.282 г ~
Метионин 0.219 г ~
Метионин + Цистеин 0.423 г ~
Треонин 0.54 г ~
Триптофан 0.185 г ~
Фенилаланин 0.516 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.954 г ~
Заменимые аминокислоты 0.053 г ~
Аланин 0.634 г ~
Аспарагиновая кислота 0.944 г ~
Гидроксипролин 0.102 г ~
Глицин 0.448 г ~
Глутаминовая кислота 1.387 г ~
Пролин 0.491 г ~
Серин 0.491 г ~
Тирозин 0.438 г ~
Цистеин 0.209 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.014 г от 0.9 до 3.7 г 1.6% 2.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.14 г от 4.7 до 16.8 г 3% 4.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 7.65 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.653 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.194 г ~
18:0 Стеариновая 0.044 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.539 г min 16.8 г 3.2% 4.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.058 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.281 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.136 г от 11.2 до 20.6 г 1.2% 1.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.092 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.005 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.01 г ~

Энергетическая ценность Куриный с огурцом составляет 69,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».