Мой здоровый рацион

Рецепт Фарш телятина жареный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Фарш телятина жареный

Фарш розовая телятина Мираторг 400 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Фарш телятина жареный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 253.7 ккал 1684 ккал 15.1% 6% 664 г
Белки 42.9 г 76 г 56.4% 22.2% 177 г
Жиры 9.8 г 56 г 17.5% 6.9% 571 г
Вода 47.8 г 2273 г 2.1% 0.8% 4755 г
Зола 2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 7.8 мкг 900 мкг 0.9% 0.4% 11538 г
Ретинол 0.008 мг ~
Витамин В1, тиамин 0.08 мг 1.5 мг 5.3% 2.1% 1875 г
Витамин В2, рибофлавин 0.295 мг 1.8 мг 16.4% 6.5% 610 г
Витамин В4, холин 138.34 мг 500 мг 27.7% 10.9% 361 г
Витамин В5, пантотеновая 1.272 мг 5 мг 25.4% 10% 393 г
Витамин В6, пиридоксин 0.765 мг 2 мг 38.3% 15.1% 261 г
Витамин В9, фолаты 9.756 мкг 400 мкг 2.4% 0.9% 4100 г
Витамин В12, кобаламин 4.371 мкг 3 мкг 145.7% 57.4% 69 г
Витамин D, кальциферол 0.195 мкг 10 мкг 2% 0.8% 5128 г
Витамин D3, холекальциферол 0.195 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.332 мг 15 мг 2.2% 0.9% 4518 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.2% 20000 г
Витамин РР, НЭ 10.72 мг 20 мг 53.6% 21.1% 187 г
Бетаин 15.22 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 675.12 мг 2500 мг 27% 10.6% 370 г
Кальций, Ca 17.56 мг 1000 мг 1.8% 0.7% 5695 г
Магний, Mg 42.93 мг 400 мг 10.7% 4.2% 932 г
Натрий, Na 128.78 мг 1300 мг 9.9% 3.9% 1009 г
Сера, S 417.76 мг 1000 мг 41.8% 16.5% 239 г
Фосфор, P 386.3 мг 800 мг 48.3% 19% 207 г
Микроэлементы
Железо, Fe 4.644 мг 18 мг 25.8% 10.2% 388 г
Марганец, Mn 0.0195 мг 2 мг 1% 0.4% 10256 г
Медь, Cu 152.2 мкг 1000 мкг 15.2% 6% 657 г
Селен, Se 33.951 мкг 55 мкг 61.7% 24.3% 162 г
Цинк, Zn 9.9317 мг 12 мг 82.8% 32.6% 121 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 2.722 г ~
Валин 2.055 г ~
Гистидин* 1.358 г ~
Изолейцин 1.848 г ~
Лейцин 3.26 г ~
Лизин 3.463 г ~
Метионин 1.075 г ~
Треонин 1.618 г ~
Триптофан 0.213 г ~
Фенилаланин 1.631 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 2.619 г ~
Аспарагиновая кислота 3.766 г ~
Гидроксипролин 0.531 г ~
Глицин 2.837 г ~
Глутаминовая кислота 6.269 г ~
Пролин 2.131 г ~
Серин 1.674 г ~
Тирозин 1.286 г ~
Цистеин 0.431 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.057 г от 0.9 до 3.7 г 6.3% 2.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.445 г от 4.7 до 16.8 г 9.5% 3.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 120.98 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 4.258 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.01 г ~
14:0 Миристиновая 0.244 г ~
15:0 Пентадекановая 0.045 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.256 г ~
17:0 Маргариновая 0.101 г ~
18:0 Стеариновая 1.586 г ~
20:0 Арахиновая 0.018 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.891 г min 16.8 г 23.2% 9.1%
14:1 Миристолеиновая 0.045 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.3 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.043 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.725 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.027 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.501 г от 11.2 до 20.6 г 4.5% 1.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.361 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.07 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.057 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.016 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.068 г ~
Трансжиры 0.429 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.429 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.429 г ~

Энергетическая ценность Фарш телятина жареный составляет 253,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Дневник
питания
Как похудеть
пошаговый курс
Дневник
тренировок