| Фарш Крестьянской Кооппром | 1960 г |
| Куриная грудка (филе) | 860 г |
| Яйцо куриное | 240 г |
| Сыр плавленый "чебурашка", м.д.ж. 50% в сух. в-ве | 125 г |
| Яйцо куриное вареное вкрутую | 86 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 240.6 ккал | 1684 ккал | 14.3% | 5.9% | 700 г |
| Белки | 13.3 г | 76 г | 17.5% | 7.3% | 571 г |
| Жиры | 20.6 г | 56 г | 36.8% | 15.3% | 272 г |
| Углеводы | 0.6 г | 219 г | 0.3% | 0.1% | 36500 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Вода | 65 г | 2273 г | 2.9% | 1.2% | 3497 г |
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 35.6 мкг | 900 мкг | 4% | 1.7% | 2528 г |
| Ретинол | 0.025 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.009 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 55556 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.027 мг | 1.5 мг | 1.8% | 0.7% | 5556 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.071 мг | 1.8 мг | 3.9% | 1.6% | 2535 г |
| Витамин В4, холин | 46.67 мг | 500 мг | 9.3% | 3.9% | 1071 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.523 мг | 5 мг | 10.5% | 4.4% | 956 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.229 мг | 2 мг | 11.5% | 4.8% | 873 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.945 мкг | 400 мкг | 1% | 0.4% | 10139 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.107 мкг | 3 мкг | 3.6% | 1.5% | 2804 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.03 мг | 90 мг | 300000 г | ||
| Витамин D, кальциферол | 0.22 мкг | 10 мкг | 2.2% | 0.9% | 4545 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.219 мг | 15 мг | 1.5% | 0.6% | 6849 г |
| Витамин Н, биотин | 2.019 мкг | 50 мкг | 4% | 1.7% | 2476 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.3524 мг | 20 мг | 11.8% | 4.9% | 850 г |
| Ниацин | 2.885 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 104.33 мг | 2500 мг | 4.2% | 1.7% | 2396 г |
| Кальций, Ca | 24.03 мг | 1000 мг | 2.4% | 1% | 4161 г |
| Магний, Mg | 24.61 мг | 400 мг | 6.2% | 2.6% | 1625 г |
| Натрий, Na | 59.74 мг | 1300 мг | 4.6% | 1.9% | 2176 г |
| Сера, S | 76.74 мг | 1000 мг | 7.7% | 3.2% | 1303 г |
| Фосфор, P | 72.6 мг | 800 мг | 9.1% | 3.8% | 1102 г |
| Хлор, Cl | 35.83 мг | 2300 мг | 1.6% | 0.7% | 6419 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.648 мг | 18 мг | 3.6% | 1.5% | 2778 г |
| Йод, I | 3.58 мкг | 150 мкг | 2.4% | 1% | 4190 г |
| Кобальт, Co | 3.366 мкг | 10 мкг | 33.7% | 14% | 297 г |
| Марганец, Mn | 0.0082 мг | 2 мг | 0.4% | 0.2% | 24390 г |
| Медь, Cu | 29.33 мкг | 1000 мкг | 2.9% | 1.2% | 3409 г |
| Молибден, Mo | 3.492 мкг | 70 мкг | 5% | 2.1% | 2005 г |
| Селен, Se | 9.089 мкг | 55 мкг | 16.5% | 6.9% | 605 г |
| Фтор, F | 39.68 мкг | 4000 мкг | 1% | 0.4% | 10081 г |
| Хром, Cr | 6.97 мкг | 50 мкг | 13.9% | 5.8% | 717 г |
| Цинк, Zn | 0.4527 мг | 12 мг | 3.8% | 1.6% | 2651 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.159 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.55 г | ~ | |||
| Валин | 0.424 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.383 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.359 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.63 г | ~ | |||
| Лизин | 0.784 г | ~ | |||
| Метионин | 0.155 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.282 г | ~ | |||
| Треонин | 0.356 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.132 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.346 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.598 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.229 г | ~ | |||
| Аланин | 0.404 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.643 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.055 г | ~ | |||
| Глицин | 0.278 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.946 г | ~ | |||
| Пролин | 0.329 г | ~ | |||
| Серин | 0.35 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.289 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.141 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 3.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 59.59 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.002 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.01 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.01 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.013 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.013 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.093 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.414 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.14 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.012 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.659 г | min 16.8 г | 3.9% | 1.6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.064 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.64 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.377 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.4% | 1.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.316 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.013 г | ~ |
Энергетическая ценность Фарш домашний составляет 240,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».