| Свинина, котлетное мясо (Жарка котлеты) | 345 г |
| Говядина, котлетное мясо (Жарка котлеты) | 345 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 190 г |
| Батон нарезной из пшеничной муки высшего сорта | 120 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 550 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Перец черный молотый | 3 г |
| Вода | 130 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 205.1 ккал | 1684 ккал | 12.2% | 5.9% | 821 г |
| Белки | 12.3 г | 76 г | 16.2% | 7.9% | 618 г |
| Жиры | 14.9 г | 56 г | 26.6% | 13% | 376 г |
| Углеводы | 5.4 г | 219 г | 2.5% | 1.2% | 4056 г |
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 1.5% | 3333 г |
| Вода | 54.3 г | 2273 г | 2.4% | 1.2% | 4186 г |
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 100.2 мкг | 900 мкг | 11.1% | 5.4% | 898 г |
| Ретинол | 0.087 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.021 мг | 5 мг | 0.4% | 0.2% | 23810 г |
| бета Криптоксантин | 0.101 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.013 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.431 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.178 мг | 1.5 мг | 11.9% | 5.8% | 843 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.246 мг | 1.8 мг | 13.7% | 6.7% | 732 г |
| Витамин В4, холин | 131.82 мг | 500 мг | 26.4% | 12.9% | 379 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.756 мг | 5 мг | 15.1% | 7.4% | 661 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.24 мг | 2 мг | 12% | 5.9% | 833 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.939 мкг | 400 мкг | 1.7% | 0.8% | 5765 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.829 мкг | 3 мкг | 27.6% | 13.5% | 362 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.78 мг | 90 мг | 0.9% | 0.4% | 11538 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.848 мкг | 10 мкг | 8.5% | 4.1% | 1179 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.547 мг | 15 мг | 3.6% | 1.8% | 2742 г |
| гамма Токоферол | 0.01 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 8.631 мкг | 50 мкг | 17.3% | 8.4% | 579 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.5 мкг | 120 мкг | 0.4% | 0.2% | 24000 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.5778 мг | 20 мг | 22.9% | 11.2% | 437 г |
| Ниацин | 1.783 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.019 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 170.86 мг | 2500 мг | 6.8% | 3.3% | 1463 г |
| Кальций, Ca | 31.94 мг | 1000 мг | 3.2% | 1.6% | 3131 г |
| Магний, Mg | 16.48 мг | 400 мг | 4.1% | 2% | 2427 г |
| Натрий, Na | 189.8 мг | 1300 мг | 14.6% | 7.1% | 685 г |
| Сера, S | 185.75 мг | 1000 мг | 18.6% | 9.1% | 538 г |
| Фосфор, P | 150.7 мг | 800 мг | 18.8% | 9.2% | 531 г |
| Хлор, Cl | 215.08 мг | 2300 мг | 9.4% | 4.6% | 1069 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 53.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 26.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.135 мг | 18 мг | 11.9% | 5.8% | 843 г |
| Йод, I | 11.44 мкг | 150 мкг | 7.6% | 3.7% | 1311 г |
| Кобальт, Co | 8.178 мкг | 10 мкг | 81.8% | 39.9% | 122 г |
| Марганец, Mn | 0.0696 мг | 2 мг | 3.5% | 1.7% | 2874 г |
| Медь, Cu | 114.18 мкг | 1000 мкг | 11.4% | 5.6% | 876 г |
| Молибден, Mo | 8.491 мкг | 70 мкг | 12.1% | 5.9% | 824 г |
| Никель, Ni | 5.452 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 25.55 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 63.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 12.224 мкг | 55 мкг | 22.2% | 10.8% | 450 г |
| Фтор, F | 66.49 мкг | 4000 мкг | 1.7% | 0.8% | 6016 г |
| Хром, Cr | 7.05 мкг | 50 мкг | 14.1% | 6.9% | 709 г |
| Цинк, Zn | 1.829 мг | 12 мг | 15.2% | 7.4% | 656 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.09 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.038 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.326 г | ~ | |||
| Валин | 0.3 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.133 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.237 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.423 г | ~ | |||
| Лизин | 0.355 г | ~ | |||
| Метионин | 0.163 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.28 г | ~ | |||
| Треонин | 0.24 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.08 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.256 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.445 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.088 г | ~ | |||
| Аланин | 0.281 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.483 г | ~ | |||
| Глицин | 0.167 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.712 г | ~ | |||
| Пролин | 0.158 г | ~ | |||
| Серин | 0.362 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.189 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.114 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 5.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 219.69 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.193 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.016 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.792 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.012 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.339 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.012 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.918 г | min 16.8 г | 11.4% | 5.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.15 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.579 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.015 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.488 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.4% | 2.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.426 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.024 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.039 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты составляет 205,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».