| Рис коричневый (нешлифованный) среднезерный, сухой | 200 г |
| Брокколи, побеги, замороженные, неприготовленные | 100 г |
| Фасоль стручковая, зеленая, замороженная | 100 г |
| Подсолнечное масло | 2 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Лук репчатый (Тушение) | 1 Штука |
| Морковь (Тушение) | 1 Штука |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 1 г |
| Куркума, молотая | 1 г |
| Перец сладкий красный (Тушение) | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 197.2 ккал | 1684 ккал | 11.7% | 5.9% | 854 г |
| Белки | 3.8 г | 76 г | 5% | 2.5% | 2000 г |
| Жиры | 6.8 г | 56 г | 12.1% | 6.1% | 824 г |
| Углеводы | 28.2 г | 219 г | 12.9% | 6.5% | 777 г |
| Углеводы (общие) | 28.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 3 г | 20 г | 15% | 7.6% | 667 г |
| Вода | 56.6 г | 2273 г | 2.5% | 1.3% | 4016 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 277.5 мкг | 900 мкг | 30.8% | 15.6% | 324 г |
| альфа Каротин | 14.791 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.747 мг | 5 мг | 34.9% | 17.7% | 286 г |
| бета Криптоксантин | 0.212 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.034 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 372.248 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.186 мг | 1.5 мг | 12.4% | 6.3% | 806 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.065 мг | 1.8 мг | 3.6% | 1.8% | 2769 г |
| Витамин В4, холин | 12.75 мг | 500 мг | 2.6% | 1.3% | 3922 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.63 мг | 5 мг | 12.6% | 6.4% | 794 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.264 мг | 2 мг | 13.2% | 6.7% | 758 г |
| Витамин В9, фолаты | 27.003 мкг | 400 мкг | 6.8% | 3.4% | 1481 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 22.58 мг | 90 мг | 25.1% | 12.7% | 399 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.205 мг | 15 мг | 21.4% | 10.9% | 468 г |
| гамма Токоферол | 0.012 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 4.256 мкг | 50 мкг | 8.5% | 4.3% | 1175 г |
| Витамин К, филлохинон | 28.1 мкг | 120 мкг | 23.4% | 11.9% | 427 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.8735 мг | 20 мг | 9.4% | 4.8% | 1068 г |
| Ниацин | 0.202 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.032 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 226.26 мг | 2500 мг | 9.1% | 4.6% | 1105 г |
| Кальций, Ca | 34.54 мг | 1000 мг | 3.5% | 1.8% | 2895 г |
| Кремний, Si | 132.793 мг | 30 мг | 442.6% | 224.4% | 23 г |
| Магний, Mg | 62.18 мг | 400 мг | 15.5% | 7.9% | 643 г |
| Натрий, Na | 73.71 мг | 1300 мг | 5.7% | 2.9% | 1764 г |
| Сера, S | 43.73 мг | 1000 мг | 4.4% | 2.2% | 2287 г |
| Фосфор, P | 120.4 мг | 800 мг | 15.1% | 7.7% | 664 г |
| Хлор, Cl | 117.91 мг | 2300 мг | 5.1% | 2.6% | 1951 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 392.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 123 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 147.17 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.205 мг | 18 мг | 6.7% | 3.4% | 1494 г |
| Йод, I | 1.57 мкг | 150 мкг | 1% | 0.5% | 9554 г |
| Кобальт, Co | 3.377 мкг | 10 мкг | 33.8% | 17.1% | 296 г |
| Литий, Li | 12.428 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 1.4943 мг | 2 мг | 74.7% | 37.9% | 134 г |
| Медь, Cu | 140.44 мкг | 1000 мкг | 14% | 7.1% | 712 г |
| Молибден, Mo | 11.927 мкг | 70 мкг | 17% | 8.6% | 587 г |
| Никель, Ni | 13.943 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 63.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.302 мкг | 55 мкг | 13.3% | 6.7% | 753 г |
| Стронций, Sr | 7.11 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 12.39 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 37.62 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 0.5% | 10633 г |
| Хром, Cr | 1.88 мкг | 50 мкг | 3.8% | 1.9% | 2660 г |
| Цинк, Zn | 0.9785 мг | 12 мг | 8.2% | 4.2% | 1226 г |
| Цирконий, Zr | 5.3 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.303 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.104 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.262 г | ~ | |||
| Валин | 0.203 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.085 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.154 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.273 г | ~ | |||
| Лизин | 0.158 г | ~ | |||
| Метионин | 0.071 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Треонин | 0.138 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.046 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.173 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.022 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.16 г | ~ | |||
| Аланин | 0.199 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.353 г | ~ | |||
| Глицин | 0.164 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.682 г | ~ | |||
| Пролин | 0.163 г | ~ | |||
| Серин | 0.176 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.124 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.042 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.049 г | от 0.9 до 3.7 г | 5.4% | 2.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 3.798 г | от 4.7 до 16.8 г | 80.8% | 41% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.156 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 11.545 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.868 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.002 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.529 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.256 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.017 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.04 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.711 г | min 16.8 г | 10.2% | 5.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.701 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.127 г | от 11.2 до 20.6 г | 36.8% | 18.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.779 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.047 г | ~ |
Энергетическая ценность Бурый рис с брокколи и спаржей, луком и морковью составляет 197,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».