Мой здоровый рацион

Рецепт Вафли кабачок/грудка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Вафли кабачок/грудка

Кабачок, все сорта 636 г
Куриная грудка (филе) 234 г
Яйцо куриное 45 г
Лук порей 72 г
Мука Рисовая [С.Пудовъ] 60 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Вафли кабачок/грудка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 112.1 ккал 1684 ккал 6.7% 6% 1502 г
Белки 12.4 г 76 г 16.3% 14.5% 613 г
Жиры 1.9 г 56 г 3.4% 3% 2947 г
Углеводы 11.2 г 219 г 5.1% 4.5% 1955 г
Углеводы (общие) 3.6 г ~
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 6.2% 1429 г
Вода 71.7 г 2273 г 3.2% 2.9% 3170 г
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 73.6 мкг 900 мкг 8.2% 7.3% 1223 г
Ретинол 0.019 мг ~
бета Каротин 0.372 мг 5 мг 7.4% 6.6% 1344 г
Лютеин + Зеаксантин 2252.5 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.095 мг 1.5 мг 6.3% 5.6% 1579 г
Витамин В2, рибофлавин 0.216 мг 1.8 мг 12% 10.7% 833 г
Витамин В4, холин 59.09 мг 500 мг 11.8% 10.5% 846 г
Витамин В5, пантотеновая 0.859 мг 5 мг 17.2% 15.3% 582 г
Витамин В6, пиридоксин 0.594 мг 2 мг 29.7% 26.5% 337 г
Витамин В9, фолаты 38.615 мкг 400 мкг 9.7% 8.7% 1036 г
Витамин В12, кобаламин 0.121 мкг 3 мкг 4% 3.6% 2479 г
Витамин C, аскорбиновая 22.22 мг 90 мг 24.7% 22% 405 г
Витамин D, кальциферол 0.165 мкг 10 мкг 1.7% 1.5% 6061 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.487 мг 15 мг 3.2% 2.9% 3080 г
Витамин Н, биотин 1.683 мкг 50 мкг 3.4% 3% 2971 г
Витамин К, филлохинон 8.8 мкг 120 мкг 7.3% 6.5% 1364 г
Витамин РР, НЭ 3.8813 мг 20 мг 19.4% 17.3% 515 г
Ниацин 4.325 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 429.1 мг 2500 мг 17.2% 15.3% 583 г
Кальций, Ca 33.59 мг 1000 мг 3.4% 3% 2977 г
Кремний, Si 4.2 мг 30 мг 14% 12.5% 714 г
Магний, Mg 53.66 мг 400 мг 13.4% 12% 745 г
Натрий, Na 41.57 мг 1300 мг 3.2% 2.9% 3127 г
Сера, S 118.22 мг 1000 мг 11.8% 10.5% 846 г
Фосфор, P 128.3 мг 800 мг 16% 14.3% 624 г
Хлор, Cl 44.23 мг 2300 мг 1.9% 1.7% 5200 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 2.7 мкг ~
Бор, B 2.9 мкг ~
Ванадий, V 0.82 мкг ~
Железо, Fe 1.225 мг 18 мг 6.8% 6.1% 1469 г
Йод, I 3.89 мкг 150 мкг 2.6% 2.3% 3856 г
Кобальт, Co 4.572 мкг 10 мкг 45.7% 40.8% 219 г
Литий, Li 0.048 мкг ~
Марганец, Mn 0.2531 мг 2 мг 12.7% 11.3% 790 г
Медь, Cu 105.89 мкг 1000 мкг 10.6% 9.5% 944 г
Молибден, Mo 4.932 мкг 70 мкг 7% 6.2% 1419 г
Никель, Ni 0.18 мкг ~
Рубидий, Rb 0.6 мкг ~
Селен, Se 11.473 мкг 55 мкг 20.9% 18.6% 479 г
Стронций, Sr 1.01 мкг ~
Фтор, F 56.51 мкг 4000 мкг 1.4% 1.2% 7078 г
Хром, Cr 10.15 мкг 50 мкг 20.3% 18.1% 493 г
Цинк, Zn 0.9109 мг 12 мг 7.6% 6.8% 1317 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.036 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Фруктоза 1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.822 г ~
Валин 0.621 г ~
Гистидин* 0.567 г ~
Изолейцин 0.53 г ~
Лейцин 0.926 г ~
Лизин 1.166 г ~
Метионин 0.225 г ~
Метионин + Цистеин 0.393 г ~
Треонин 0.508 г ~
Триптофан 0.175 г ~
Фенилаланин 0.506 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.849 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.626 г ~
Аспарагиновая кислота 1.001 г ~
Гидроксипролин 0.082 г ~
Глицин 0.437 г ~
Глутаминовая кислота 1.37 г ~
Пролин 0.463 г ~
Серин 0.515 г ~
Тирозин 0.42 г ~
Цистеин 0.202 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.076 г от 0.9 до 3.7 г 8.4% 7.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.27 г от 4.7 до 16.8 г 5.7% 5.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 46.65 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.482 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.35 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.105 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.667 г min 16.8 г 4% 3.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.077 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.548 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.275 г от 11.2 до 20.6 г 2.5% 2.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.192 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.068 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.015 г ~

Энергетическая ценность Вафли кабачок/грудка составляет 112,1 кКал.

  • Порция = 100 гр (112.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».