| Моцарелла 14 мини Galbani | 100 г |
| Шпинат (Мытьё, нарезка) | 75 г |
| Руккола | 81 г |
| Яйцо куриное (Варка) | 205 г |
| Огурец парниковый (Мытьё, нарезка) | 174 г |
| Помидоры черри | 200 г |
| Соль поваренная пищевая | 15 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 76 ккал | 1684 ккал | 4.5% | 5.9% | 2216 г |
| Белки | 5.9 г | 76 г | 7.8% | 10.3% | 1288 г |
| Жиры | 4.9 г | 56 г | 8.8% | 11.6% | 1143 г |
| Углеводы | 2.2 г | 219 г | 1% | 1.3% | 9955 г |
| Углеводы (общие) | 0.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 2.6% | 5000 г |
| Вода | 84.1 г | 2273 г | 3.7% | 4.9% | 2703 г |
| Зола | 2.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 141 мкг | 900 мкг | 15.7% | 20.7% | 638 г |
| Ретинол | 0.06 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.552 мг | 5 мг | 11% | 14.5% | 906 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 339.17 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.035 мг | 1.5 мг | 2.3% | 3% | 4286 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.138 мг | 1.8 мг | 7.7% | 10.1% | 1304 г |
| Витамин В4, холин | 64.89 мг | 500 мг | 13% | 17.1% | 771 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.431 мг | 5 мг | 8.6% | 11.3% | 1160 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.057 мг | 2 мг | 2.9% | 3.8% | 3509 г |
| Витамин В9, фолаты | 17.418 мкг | 400 мкг | 4.4% | 5.8% | 2296 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.126 мкг | 3 мкг | 4.2% | 5.5% | 2381 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.79 мг | 90 мг | 6.4% | 8.4% | 1554 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.531 мкг | 10 мкг | 5.3% | 7% | 1883 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.427 мг | 15 мг | 2.8% | 3.7% | 3513 г |
| Витамин Н, биотин | 5.071 мкг | 50 мкг | 10.1% | 13.3% | 986 г |
| Витамин К, филлохинон | 56.5 мкг | 120 мкг | 47.1% | 62% | 212 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.0553 мг | 20 мг | 5.3% | 7% | 1895 г |
| Ниацин | 0.135 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.01 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 177.71 мг | 2500 мг | 7.1% | 9.3% | 1407 г |
| Кальций, Ca | 47.9 мг | 1000 мг | 4.8% | 6.3% | 2088 г |
| Кремний, Si | 15.385 мг | 30 мг | 51.3% | 67.5% | 195 г |
| Магний, Mg | 17.88 мг | 400 мг | 4.5% | 5.9% | 2237 г |
| Натрий, Na | 722.41 мг | 1300 мг | 55.6% | 73.2% | 180 г |
| Сера, S | 52 мг | 1000 мг | 5.2% | 6.8% | 1923 г |
| Фосфор, P | 66.1 мг | 800 мг | 8.3% | 10.9% | 1210 г |
| Хлор, Cl | 1101.23 мг | 2300 мг | 47.9% | 63% | 209 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 96.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 3.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.09 мг | 18 мг | 11.6% | 15.3% | 861 г |
| Йод, I | 6.25 мкг | 150 мкг | 4.2% | 5.5% | 2400 г |
| Кобальт, Co | 3.026 мкг | 10 мкг | 30.3% | 39.9% | 330 г |
| Литий, Li | 0.062 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1375 мг | 2 мг | 6.9% | 9.1% | 1455 г |
| Медь, Cu | 41.63 мкг | 1000 мкг | 4.2% | 5.5% | 2402 г |
| Молибден, Mo | 4.057 мкг | 70 мкг | 5.8% | 7.6% | 1725 г |
| Никель, Ni | 0.126 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 1.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.593 мкг | 55 мкг | 13.8% | 18.2% | 724 г |
| Стронций, Sr | 5.92 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 17.52 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.5% | 22831 г |
| Хром, Cr | 1.56 мкг | 50 мкг | 3.1% | 4.1% | 3205 г |
| Цинк, Zn | 0.4113 мг | 12 мг | 3.4% | 4.5% | 2918 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.029 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.075 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.202 г | ~ | |||
| Валин | 0.198 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.087 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.154 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.274 г | ~ | |||
| Лизин | 0.231 г | ~ | |||
| Метионин | 0.104 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.179 г | ~ | |||
| Треонин | 0.157 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.052 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.168 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.291 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.112 г | ~ | |||
| Аланин | 0.183 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.317 г | ~ | |||
| Глицин | 0.111 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.455 г | ~ | |||
| Пролин | 0.105 г | ~ | |||
| Серин | 0.233 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.124 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.072 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.054 г | от 0.9 до 3.7 г | 6% | 7.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.451 г | от 4.7 до 16.8 г | 9.6% | 12.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 137.63 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.749 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.502 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.213 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.205 г | min 16.8 г | 7.2% | 9.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.094 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.992 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.01 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.335 г | от 11.2 до 20.6 г | 3% | 3.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.278 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.031 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.024 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат с моцареллой, шпинатом, рукколой и яйцами составляет 76 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».