Мой здоровый рацион

Рецепт Арбуз с имбирём и орехами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Арбуз с имбирём и орехами

Арбуз 750 г
Имбирь, крень сушеный молотый 15 г
Грецкий орех 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Арбуз с имбирём и орехами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 53.7 ккал 1684 ккал 3.2% 6% 3136 г
Белки 1.3 г 76 г 1.7% 3.2% 5846 г
Жиры 1.8 г 56 г 3.2% 6% 3111 г
Углеводы 9 г 219 г 4.1% 7.6% 2433 г
Углеводы (общие) 1.4 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 7.4% 2500 г
Вода 88.8 г 2273 г 3.9% 7.3% 2560 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 16.5 мкг 900 мкг 1.8% 3.4% 5455 г
бета Каротин 0.097 мг 5 мг 1.9% 3.5% 5155 г
Витамин В1, тиамин 0.049 мг 1.5 мг 3.3% 6.1% 3061 г
Витамин В2, рибофлавин 0.064 мг 1.8 мг 3.6% 6.7% 2813 г
Витамин В4, холин 5.7 мг 500 мг 1.1% 2% 8772 г
Витамин В5, пантотеновая 0.241 мг 5 мг 4.8% 8.9% 2075 г
Витамин В6, пиридоксин 0.118 мг 2 мг 5.9% 11% 1695 г
Витамин В9, фолаты 9.854 мкг 400 мкг 2.5% 4.7% 4059 г
Витамин C, аскорбиновая 5.85 мг 90 мг 6.5% 12.1% 1538 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.162 мг 15 мг 1.1% 2% 9259 г
гамма Токоферол 0.058 мг ~
Витамин Н, биотин 0.066 мкг 50 мкг 0.1% 0.2% 75758 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.4% 60000 г
Витамин РР, НЭ 0.5927 мг 20 мг 3% 5.6% 3374 г
Ниацин 0.222 мг ~
Бетаин 0.065 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 142.39 мг 2500 мг 5.7% 10.6% 1756 г
Кальций, Ca 17.82 мг 1000 мг 1.8% 3.4% 5612 г
Кремний, Si 12.994 мг 30 мг 43.3% 80.6% 231 г
Магний, Mg 18.61 мг 400 мг 4.7% 8.8% 2149 г
Натрий, Na 15.98 мг 1300 мг 1.2% 2.2% 8135 г
Сера, S 10.09 мг 1000 мг 1% 1.9% 9911 г
Фосфор, P 18.4 мг 800 мг 2.3% 4.3% 4348 г
Хлор, Cl 24.24 мг 2300 мг 1.1% 2% 9488 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 28.7 мкг ~
Бор, B 19.9 мкг ~
Ванадий, V 2.78 мкг ~
Железо, Fe 1.385 мг 18 мг 7.7% 14.3% 1300 г
Йод, I 0.1 мкг 150 мкг 0.1% 0.2% 150000 г
Кобальт, Co 2.097 мкг 10 мкг 21% 39.1% 477 г
Литий, Li 5.804 мкг ~
Марганец, Mn 0.721 мг 2 мг 36.1% 67.2% 277 г
Медь, Cu 62.73 мкг 1000 мкг 6.3% 11.7% 1594 г
Молибден, Mo 1.82 мкг 70 мкг 2.6% 4.8% 3846 г
Никель, Ni 11.529 мкг ~
Рубидий, Rb 74 мкг ~
Селен, Se 1.573 мкг 55 мкг 2.9% 5.4% 3497 г
Стронций, Sr 10.12 мкг ~
Титан, Ti 0.23 мкг ~
Фтор, F 18.89 мкг 4000 мкг 0.5% 0.9% 21175 г
Хром, Cr 0.24 мкг 50 мкг 0.5% 0.9% 20833 г
Цинк, Zn 0.2306 мг 12 мг 1.9% 3.5% 5204 г
Цирконий, Zr 0.15 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.279 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 2.3 г ~
Сахароза 1.9 г ~
Фруктоза 4.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.161 г ~
Аргинин* 0.089 г ~
Валин 0.042 г ~
Гистидин* 0.022 г ~
Изолейцин 0.045 г ~
Лейцин 0.058 г ~
Лизин 0.077 г ~
Метионин 0.015 г ~
Метионин + Цистеин 0.021 г ~
Треонин 0.047 г ~
Триптофан 0.014 г ~
Фенилаланин 0.041 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.063 г ~
Заменимые аминокислоты 0.557 г ~
Аланин 0.045 г ~
Аспарагиновая кислота 0.384 г ~
Глицин 0.063 г ~
Глутаминовая кислота 0.185 г ~
Пролин 0.044 г ~
Серин 0.045 г ~
Тирозин 0.031 г ~
Цистеин 0.007 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.185 г от 0.9 до 3.7 г 20.6% 38.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.957 г от 4.7 до 16.8 г 20.4% 38%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 1.586 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.208 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.03 г ~
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.014 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.123 г ~
18:0 Стеариновая 0.037 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.384 г min 16.8 г 2.3% 4.3%
14:1 Миристолеиновая 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.287 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.007 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.028 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.062 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.047 г от 11.2 до 20.6 г 9.3% 17.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.862 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.185 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.004 г ~

Энергетическая ценность Арбуз с имбирём и орехами составляет 53,7 кКал.

  • Порция = 785 гр (421.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».