| Яйцо куриное (Жарка) | 162 г |
| Чеснок (Жарка) | 4 г |
| Подсолнечное масло | 15 г |
| Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское | 5 г |
| Молоко 2,5% жирности, стерилизованное (Жарка) | 90 г |
| Брокколи (Жарка) | 180 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 126.6 ккал | 1684 ккал | 7.5% | 5.9% | 1330 г |
| Белки | 6.9 г | 76 г | 9.1% | 7.2% | 1101 г |
| Жиры | 9.5 г | 56 г | 17% | 13.4% | 589 г |
| Углеводы | 2.9 г | 219 г | 1.3% | 1% | 7552 г |
| Углеводы (общие) | 3.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 4.7% | 1667 г |
| Вода | 75.7 г | 2273 г | 3.3% | 2.6% | 3003 г |
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 110.6 мкг | 900 мкг | 12.3% | 9.7% | 814 г |
| Ретинол | 0.106 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 11.032 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.145 мг | 5 мг | 2.9% | 2.3% | 3448 г |
| бета Криптоксантин | 0.501 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.049 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 618.567 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.054 мг | 1.5 мг | 3.6% | 2.8% | 2778 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.25 мг | 1.8 мг | 13.9% | 11% | 720 г |
| Витамин В4, холин | 105.58 мг | 500 мг | 21.1% | 16.7% | 474 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.792 мг | 5 мг | 15.8% | 12.5% | 631 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.119 мг | 2 мг | 6% | 4.7% | 1681 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.444 мкг | 400 мкг | 3.6% | 2.8% | 2769 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.249 мкг | 3 мкг | 8.3% | 6.6% | 1205 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 21.71 мг | 90 мг | 24.1% | 19% | 415 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.85 мкг | 10 мкг | 8.5% | 6.7% | 1176 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.166 мг | 15 мг | 14.4% | 11.4% | 693 г |
| бета Токоферол | 0.004 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.091 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 8.872 мкг | 50 мкг | 17.7% | 14% | 564 г |
| Витамин К, филлохинон | 41.1 мкг | 120 мкг | 34.3% | 27.1% | 292 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.8607 мг | 20 мг | 9.3% | 7.3% | 1075 г |
| Ниацин | 0.108 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.066 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 203.28 мг | 2500 мг | 8.1% | 6.4% | 1230 г |
| Кальций, Ca | 68.11 мг | 1000 мг | 6.8% | 5.4% | 1468 г |
| Кремний, Si | 17.176 мг | 30 мг | 57.3% | 45.3% | 175 г |
| Магний, Mg | 15.71 мг | 400 мг | 3.9% | 3.1% | 2546 г |
| Натрий, Na | 359.67 мг | 1300 мг | 27.7% | 21.9% | 361 г |
| Сера, S | 89.76 мг | 1000 мг | 9% | 7.1% | 1114 г |
| Фосфор, P | 120.1 мг | 800 мг | 15% | 11.8% | 666 г |
| Хлор, Cl | 521.19 мг | 2300 мг | 22.7% | 17.9% | 441 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 138 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 40.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.02 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.328 мг | 18 мг | 7.4% | 5.8% | 1355 г |
| Йод, I | 12.5 мкг | 150 мкг | 8.3% | 6.6% | 1200 г |
| Кобальт, Co | 4.337 мкг | 10 мкг | 43.4% | 34.3% | 231 г |
| Литий, Li | 0.015 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0957 мг | 2 мг | 4.8% | 3.8% | 2090 г |
| Медь, Cu | 60.45 мкг | 1000 мкг | 6% | 4.7% | 1654 г |
| Молибден, Mo | 4.342 мкг | 70 мкг | 6.2% | 4.9% | 1612 г |
| Никель, Ni | 1.976 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 3.1 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 0.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 12.723 мкг | 55 мкг | 23.1% | 18.2% | 432 г |
| Стронций, Sr | 3.52 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 26.09 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.6% | 15332 г |
| Хром, Cr | 2.3 мкг | 50 мкг | 4.6% | 3.6% | 2174 г |
| Цинк, Zn | 0.7 мг | 12 мг | 5.8% | 4.6% | 1714 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.229 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.1 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.004 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.398 г | ~ | |||
| Валин | 0.362 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.161 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.274 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.488 г | ~ | |||
| Лизин | 0.417 г | ~ | |||
| Метионин | 0.184 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.286 г | ~ | |||
| Треонин | 0.282 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.094 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.311 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.449 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.006 г | ~ | |||
| Аланин | 0.329 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.634 г | ~ | |||
| Глицин | 0.207 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.945 г | ~ | |||
| Пролин | 0.211 г | ~ | |||
| Серин | 0.423 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.214 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.128 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 8.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 61.7% | 48.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 217.99 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.225 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 7.335 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.5 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.033 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.015 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.008 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.019 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.021 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.114 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.348 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.012 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.591 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.026 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.027 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.185 г | min 16.8 г | 19% | 15% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.019 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.183 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.724 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.002 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.016 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.945 г | от 11.2 до 20.6 г | 26.3% | 20.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.663 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.053 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.04 г | ~ |
Энергетическая ценность Омлет с брокколи. составляет 126,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».