| Рис Басмати [Мистраль] | 90 г |
| Перец сладкий красный (Жарка) | 42 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 61 г |
| Морковь (Жарка) | 80 г |
| Баклажан (Жарка) | 138 г |
| Петрушка свежая (Жарка) | 10 г |
| Подсолнечное масло | 10 г |
| Имбирь, корень сушеный молотый | 1 г |
| Вода | 200 г |
| Горошек зеленый. Консервы | 55 г |
| Куркума, молотая | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 97.5 ккал | 1684 ккал | 5.8% | 5.9% | 1727 г |
| Белки | 2.5 г | 76 г | 3.3% | 3.4% | 3040 г |
| Жиры | 2.1 г | 56 г | 3.8% | 3.9% | 2667 г |
| Углеводы | 17 г | 219 г | 7.8% | 8% | 1288 г |
| Углеводы (общие) | 5.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.1 г | 20 г | 10.5% | 10.8% | 952 г |
| Вода | 74.1 г | 2273 г | 3.3% | 3.4% | 3067 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 317.3 мкг | 900 мкг | 35.3% | 36.2% | 284 г |
| бета Каротин | 1.904 мг | 5 мг | 38.1% | 39.1% | 263 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.036 мг | 1.5 мг | 2.4% | 2.5% | 4167 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.034 мг | 1.8 мг | 1.9% | 1.9% | 5294 г |
| Витамин В4, холин | 6.06 мг | 500 мг | 1.2% | 1.2% | 8251 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.143 мг | 5 мг | 2.9% | 3% | 3497 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.092 мг | 2 мг | 4.6% | 4.7% | 2174 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.679 мкг | 400 мкг | 1.4% | 1.4% | 7043 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 15.16 мг | 90 мг | 16.8% | 17.2% | 594 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.046 мг | 15 мг | 7% | 7.2% | 1434 г |
| гамма Токоферол | 0.007 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.382 мкг | 50 мкг | 0.8% | 0.8% | 13089 г |
| Витамин К, филлохинон | 33 мкг | 120 мкг | 27.5% | 28.2% | 364 г |
| Дигидрофиллохинон | 0.005 мкг | ~ | |||
| Витамин РР, НЭ | 0.6104 мг | 20 мг | 3.1% | 3.2% | 3277 г |
| Ниацин | 0.426 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.025 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 136.6 мг | 2500 мг | 5.5% | 5.6% | 1830 г |
| Кальций, Ca | 18.83 мг | 1000 мг | 1.9% | 1.9% | 5311 г |
| Кремний, Si | 10.17 мг | 30 мг | 33.9% | 34.8% | 295 г |
| Магний, Mg | 14.1 мг | 400 мг | 3.5% | 3.6% | 2837 г |
| Натрий, Na | 43.95 мг | 1300 мг | 3.4% | 3.5% | 2958 г |
| Сера, S | 17.03 мг | 1000 мг | 1.7% | 1.7% | 5872 г |
| Фосфор, P | 31 мг | 800 мг | 3.9% | 4% | 2581 г |
| Хлор, Cl | 27.91 мг | 2300 мг | 1.2% | 1.2% | 8241 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 183.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 66.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 17.36 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.555 мг | 18 мг | 3.1% | 3.2% | 3243 г |
| Йод, I | 1.48 мкг | 150 мкг | 1% | 1% | 10135 г |
| Кобальт, Co | 1.45 мкг | 10 мкг | 14.5% | 14.9% | 690 г |
| Литий, Li | 13.642 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2029 мг | 2 мг | 10.1% | 10.4% | 986 г |
| Медь, Cu | 78.66 мкг | 1000 мкг | 7.9% | 8.1% | 1271 г |
| Молибден, Mo | 6.477 мкг | 70 мкг | 9.3% | 9.5% | 1081 г |
| Никель, Ni | 1.406 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 35.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.465 мкг | 55 мкг | 0.8% | 0.8% | 11828 г |
| Стронций, Sr | 1.49 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 53.25 мкг | 4000 мкг | 1.3% | 1.3% | 7512 г |
| Хром, Cr | 1.09 мкг | 50 мкг | 2.2% | 2.3% | 4587 г |
| Цинк, Zn | 0.3468 мг | 12 мг | 2.9% | 3% | 3460 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.623 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.205 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.082 г | ~ | |||
| Валин | 0.051 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.019 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.046 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.057 г | ~ | |||
| Лизин | 0.059 г | ~ | |||
| Метионин | 0.01 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.019 г | ~ | |||
| Треонин | 0.043 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.012 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.043 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.076 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.369 г | ~ | |||
| Аланин | 0.049 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.131 г | ~ | |||
| Глицин | 0.042 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.155 г | ~ | |||
| Пролин | 0.041 г | ~ | |||
| Серин | 0.04 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.035 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.01 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.009 г | от 0.9 до 3.7 г | 1% | 1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.201 г | от 4.7 до 16.8 г | 25.6% | 26.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.16 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 3.854 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.252 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.005 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.121 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.079 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.013 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.46 г | min 16.8 г | 2.7% | 2.8% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.458 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.256 г | от 11.2 до 20.6 г | 11.2% | 11.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.155 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Рис с овощами составляет 97,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».