| Свинина, вырезка (Тушение) | 559 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 5 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 55 г |
| Молоко 2,5% [МКС] | 200 г |
| Сметана 15% [МКС] | 15 г |
| Масло Подсолнечное с Оливковым Маслом [Олейна] | 16 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 144.9 ккал | 1684 ккал | 8.6% | 5.9% | 1162 г |
| Белки | 15 г | 76 г | 19.7% | 13.6% | 507 г |
| Жиры | 8.3 г | 56 г | 14.8% | 10.2% | 675 г |
| Углеводы | 2.4 г | 219 г | 1.1% | 0.8% | 9125 г |
| Пищевые волокна | 0.2 г | 20 г | 1% | 0.7% | 10000 г |
| Вода | 73.2 г | 2273 г | 3.2% | 2.2% | 3105 г |
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.831 мг | 1.5 мг | 55.4% | 38.2% | 181 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.111 мг | 1.8 мг | 6.2% | 4.3% | 1622 г |
| Витамин В4, холин | 54.97 мг | 500 мг | 11% | 7.6% | 910 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.487 мг | 5 мг | 9.7% | 6.7% | 1027 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.293 мг | 2 мг | 14.7% | 10.1% | 683 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.8 мкг | 400 мкг | 0.7% | 0.5% | 14286 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.795 мкг | 3 мкг | 26.5% | 18.3% | 377 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.28 мг | 90 мг | 0.3% | 0.2% | 32143 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.385 мг | 15 мг | 2.6% | 1.8% | 3896 г |
| Витамин Н, биотин | 3.329 мкг | 50 мкг | 6.7% | 4.6% | 1502 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.9528 мг | 20 мг | 9.8% | 6.8% | 1024 г |
| Ниацин | 2.021 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 259.26 мг | 2500 мг | 10.4% | 7.2% | 964 г |
| Кальций, Ca | 8.02 мг | 1000 мг | 0.8% | 0.6% | 12469 г |
| Кремний, Si | 0.364 мг | 30 мг | 1.2% | 0.8% | 8242 г |
| Магний, Mg | 19.64 мг | 400 мг | 4.9% | 3.4% | 2037 г |
| Натрий, Na | 28.99 мг | 1300 мг | 2.2% | 1.5% | 4484 г |
| Сера, S | 164.05 мг | 1000 мг | 16.4% | 11.3% | 610 г |
| Фосфор, P | 161.8 мг | 800 мг | 20.2% | 13.9% | 494 г |
| Хлор, Cl | 35.9 мг | 2300 мг | 1.6% | 1.1% | 6407 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 34.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 13.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.61 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.229 мг | 18 мг | 6.8% | 4.7% | 1465 г |
| Йод, I | 2.32 мкг | 150 мкг | 1.5% | 1% | 6466 г |
| Кобальт, Co | 6.181 мкг | 10 мкг | 61.8% | 42.7% | 162 г |
| Марганец, Mn | 0.0395 мг | 2 мг | 2% | 1.4% | 5063 г |
| Медь, Cu | 77.47 мкг | 1000 мкг | 7.7% | 5.3% | 1291 г |
| Молибден, Mo | 9.28 мкг | 70 мкг | 13.3% | 9.2% | 754 г |
| Никель, Ni | 8.918 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 21.25 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 32.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.07 мкг | 55 мкг | 0.1% | 0.1% | 78571 г |
| Титан, Ti | 0.07 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 51.25 мкг | 4000 мкг | 1.3% | 0.9% | 7805 г |
| Хром, Cr | 9.7 мкг | 50 мкг | 19.4% | 13.4% | 515 г |
| Цинк, Zn | 1.5932 мг | 12 мг | 13.3% | 9.2% | 753 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.469 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.021 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.012 г | ~ | |||
| Валин | 0.002 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.001 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.003 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.004 г | ~ | |||
| Лизин | 0.004 г | ~ | |||
| Метионин | 0.001 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Треонин | 0.003 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.001 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.003 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.005 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.05 г | ~ | |||
| Аланин | 0.004 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.005 г | ~ | |||
| Глицин | 0.003 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.016 г | ~ | |||
| Пролин | 0.002 г | ~ | |||
| Серин | 0.002 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.002 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.004 г | от 4.7 до 16.8 г | 0.1% | 0.1% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.004 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Бестроганов составляет 144,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».