Мой здоровый рацион

Рецепт Лечо с огурцами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Лечо с огурцами

Огурец парниковый (Варка без слива) 5000 г
Помидор (томат), парниковый (Варка без слива) 2500 г
Перец сладкий красный (Варка без слива) 1000 г
Чеснок (Варка без слива) 100 г
Сахар песок 200 г
Соль поваренная пищевая 90 г
Подсолнечное масло 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Лечо с огурцами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 44.6 ккал 1684 ккал 2.6% 5.8% 3776 г
Белки 0.8 г 76 г 1.1% 2.5% 9500 г
Жиры 2.4 г 56 г 4.3% 9.6% 2333 г
Углеводы 5.3 г 219 г 2.4% 5.4% 4132 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 7.8% 2857 г
Вода 88.1 г 2273 г 3.9% 8.7% 2580 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 58.4 мкг 900 мкг 6.5% 14.6% 1541 г
бета Каротин 0.352 мг 5 мг 7% 15.7% 1420 г
Витамин В1, тиамин 0.035 мг 1.5 мг 2.3% 5.2% 4286 г
Витамин В2, рибофлавин 0.028 мг 1.8 мг 1.6% 3.6% 6429 г
Витамин В4, холин 4.34 мг 500 мг 0.9% 2% 11521 г
Витамин В5, пантотеновая 0.171 мг 5 мг 3.4% 7.6% 2924 г
Витамин В6, пиридоксин 0.075 мг 2 мг 3.8% 8.5% 2667 г
Витамин В9, фолаты 3.045 мкг 400 мкг 0.8% 1.8% 13136 г
Витамин C, аскорбиновая 15.68 мг 90 мг 17.4% 39% 574 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.164 мг 15 мг 7.8% 17.5% 1289 г
Витамин Н, биотин 0.514 мкг 50 мкг 1% 2.2% 9728 г
Витамин К, филлохинон 12.3 мкг 120 мкг 10.3% 23.1% 976 г
Витамин РР, НЭ 0.3974 мг 20 мг 2% 4.5% 5033 г
Ниацин 0.334 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 205.28 мг 2500 мг 8.2% 18.4% 1218 г
Кальций, Ca 18.75 мг 1000 мг 1.9% 4.3% 5333 г
Кремний, Si 21.152 мг 30 мг 70.5% 158.1% 142 г
Магний, Mg 9.09 мг 400 мг 2.3% 5.2% 4400 г
Натрий, Na 415.15 мг 1300 мг 31.9% 71.5% 313 г
Сера, S 10.89 мг 1000 мг 1.1% 2.5% 9183 г
Фосфор, P 29.4 мг 800 мг 3.7% 8.3% 2721 г
Хлор, Cl 659.98 мг 2300 мг 28.7% 64.3% 348 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 175.5 мкг ~
Бор, B 21.9 мкг ~
Ванадий, V 0.12 мкг ~
Железо, Fe 0.547 мг 18 мг 3% 6.7% 3291 г
Йод, I 0.77 мкг 150 мкг 0.5% 1.1% 19481 г
Кобальт, Co 2.861 мкг 10 мкг 28.6% 64.1% 350 г
Литий, Li 11.183 мкг ~
Марганец, Mn 0.0716 мг 2 мг 3.6% 8.1% 2793 г
Медь, Cu 70.56 мкг 1000 мкг 7.1% 15.9% 1417 г
Молибден, Mo 3.257 мкг 70 мкг 4.7% 10.5% 2149 г
Никель, Ni 2.747 мкг ~
Рубидий, Rb 27.2 мкг ~
Селен, Se 0.414 мкг 55 мкг 0.8% 1.8% 13285 г
Фтор, F 4.52 мкг 4000 мкг 0.1% 0.2% 88496 г
Хром, Cr 2.17 мкг 50 мкг 4.3% 9.6% 2304 г
Цинк, Zn 0.2395 мг 12 мг 2% 4.5% 5010 г
Цирконий, Zr 0.84 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.355 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.038 г ~
Аргинин* 0.003 г ~
Валин 0.006 г ~
Гистидин* 0.002 г ~
Изолейцин 0.005 г ~
Лейцин 0.006 г ~
Лизин 0.008 г ~
Метионин 0.001 г ~
Метионин + Цистеин 0.002 г ~
Треонин 0.005 г ~
Триптофан 0.001 г ~
Фенилаланин 0.005 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.009 г ~
Заменимые аминокислоты
Тирозин 0.003 г ~
Цистеин 0.001 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.4 г от 4.7 до 16.8 г 29.8% 66.8%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 4.665 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.145 г ~
18:0 Стеариновая 0.096 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
22:0 Бегеновая 0.016 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.555 г min 16.8 г 3.3% 7.4%
18:1 Олеиновая (ud) 0.553 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.516 г от 11.2 до 20.6 г 13.5% 30.3%
18:2 Линолевая (ud) 1.395 г ~

Энергетическая ценность Лечо с огурцами составляет 44,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».