Мой здоровый рацион

Рецепт Пшенная каша с тыквой на молоке (копия). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Пшенная каша с тыквой на молоке (копия)

Тыква 300 г
Пшено, сырое 200 г
Соль поваренная пищевая 0.5 г
Овсяное Молоко Классическое 3,2% [не Молоко] 200 г
Сахар Прессованный [Русский Сахар] 20 г
Способ приготовления

В кастрюлю налить немного воды, затем добавить туда нарезанную тыкву (без кожуры). Потушить 5 минут. Затем добавить промытое пшено, фитпарад, молоко. Варить на слабом огне под крышкой до готовности. Перед подачей добавить масло гхи или сливочное масло.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пшенная каша с тыквой на молоке (копия)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 141.8 ккал 1684 ккал 8.4% 5.9% 1188 г
Белки 3.8 г 76 г 5% 3.5% 2000 г
Жиры 2.1 г 56 г 3.8% 2.7% 2667 г
Углеводы 24.3 г 219 г 11.1% 7.8% 901 г
Углеводы (общие) 20.2 г ~
Пищевые волокна 3.2 г 20 г 16% 11.3% 625 г
Вода 65.4 г 2273 г 2.9% 2% 3476 г
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 104.1 мкг 900 мкг 11.6% 8.2% 865 г
бета Каротин 0.625 мг 5 мг 12.5% 8.8% 800 г
Витамин В1, тиамин 0.138 мг 1.5 мг 9.2% 6.5% 1087 г
Витамин В2, рибофлавин 0.105 мг 1.8 мг 5.8% 4.1% 1714 г
Витамин В4, холин 3.41 мг 500 мг 0.7% 0.5% 14663 г
Витамин В5, пантотеновая 0.402 мг 5 мг 8% 5.6% 1244 г
Витамин В6, пиридоксин 0.161 мг 2 мг 8.1% 5.7% 1242 г
Витамин В9, фолаты 29.424 мкг 400 мкг 7.4% 5.2% 1359 г
Витамин C, аскорбиновая 3.33 мг 90 мг 3.7% 2.6% 2703 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.18 мг 15 мг 1.2% 0.8% 8333 г
Витамин Н, биотин 0.167 мкг 50 мкг 0.3% 0.2% 29940 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 0.4% 17143 г
Витамин РР, НЭ 1.6017 мг 20 мг 8% 5.6% 1249 г
Ниацин 0.208 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 139.08 мг 2500 мг 5.6% 3.9% 1798 г
Кальций, Ca 12.89 мг 1000 мг 1.3% 0.9% 7758 г
Кремний, Si 12.491 мг 30 мг 41.6% 29.3% 240 г
Магний, Mg 37.49 мг 400 мг 9.4% 6.6% 1067 г
Натрий, Na 29.92 мг 1300 мг 2.3% 1.6% 4345 г
Сера, S 38.21 мг 1000 мг 3.8% 2.7% 2617 г
Фосфор, P 89.6 мг 800 мг 11.2% 7.9% 893 г
Хлор, Cl 49.33 мг 2300 мг 2.1% 1.5% 4662 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 21.2 мкг ~
Бор, B 6.6 мкг ~
Ванадий, V 37.43 мкг ~
Железо, Fe 1.004 мг 18 мг 5.6% 3.9% 1793 г
Йод, I 0.42 мкг 150 мкг 0.3% 0.2% 35714 г
Кобальт, Co 0.427 мкг 10 мкг 4.3% 3% 2342 г
Марганец, Mn 0.4699 мг 2 мг 23.5% 16.6% 426 г
Медь, Cu 283.32 мкг 1000 мкг 28.3% 20% 353 г
Молибден, Mo 1.992 мкг 70 мкг 2.8% 2% 3514 г
Никель, Ni 1.874 мкг ~
Рубидий, Rb 28.7 мкг ~
Селен, Se 0.874 мкг 55 мкг 1.6% 1.1% 6293 г
Фтор, F 35.81 мкг 4000 мкг 0.9% 0.6% 11170 г
Хром, Cr 0.83 мкг 50 мкг 1.7% 1.2% 6024 г
Цинк, Zn 0.5667 мг 12 мг 4.7% 3.3% 2118 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.083 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.1 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.106 г ~
Валин 0.16 г ~
Гистидин* 0.066 г ~
Изолейцин 0.129 г ~
Лейцин 0.389 г ~
Лизин 0.059 г ~
Метионин 0.061 г ~
Треонин 0.098 г ~
Триптофан 0.033 г ~
Фенилаланин 0.161 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.274 г ~
Аспарагиновая кислота 0.202 г ~
Глицин 0.08 г ~
Глутаминовая кислота 0.665 г ~
Пролин 0.243 г ~
Серин 0.179 г ~
Тирозин 0.094 г ~
Цистеин 0.059 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.034 г от 0.9 до 3.7 г 3.8% 2.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.56 г от 4.7 до 16.8 г 11.9% 8.4%
Насыщенные жирные кислоты 0.222 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.147 г ~
18:0 Стеариновая 0.043 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.215 г min 16.8 г 1.3% 0.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.205 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.592 г от 11.2 до 20.6 г 5.3% 3.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.559 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.033 г ~

Энергетическая ценность Пшенная каша с тыквой на молоке (копия) составляет 141,8 кКал.

  • Порция = 721 гр (1022.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».