| Яйцо куриное | 120 г |
| Ванилин | 1 г |
| Сметана 15% жирности | 145 г |
| Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 160 ккал | 1684 ккал | 9.5% | 5.9% | 1053 г |
| Белки | 7.1 г | 76 г | 9.3% | 5.8% | 1070 г |
| Жиры | 13.3 г | 56 г | 23.8% | 14.9% | 421 г |
| Углеводы | 2.9 г | 219 г | 1.3% | 0.8% | 7552 г |
| Углеводы (общие) | 0.7 г | ~ | |||
| Вода | 75.2 г | 2273 г | 3.3% | 2.1% | 3023 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 174.3 мкг | 900 мкг | 19.4% | 12.1% | 516 г |
| Ретинол | 0.166 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.049 мг | 5 мг | 1% | 0.6% | 10204 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.048 мг | 1.5 мг | 3.2% | 2% | 3125 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.251 мг | 1.8 мг | 13.9% | 8.7% | 717 г |
| Витамин В4, холин | 138.14 мг | 500 мг | 27.6% | 17.3% | 362 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.744 мг | 5 мг | 14.9% | 9.3% | 672 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.084 мг | 2 мг | 4.2% | 2.6% | 2381 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.545 мкг | 400 мкг | 2.1% | 1.3% | 4681 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.449 мкг | 3 мкг | 15% | 9.4% | 668 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.22 мг | 90 мг | 0.2% | 0.1% | 40909 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.023 мкг | 10 мкг | 10.2% | 6.4% | 978 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.431 мг | 15 мг | 2.9% | 1.8% | 3480 г |
| Витамин Н, биотин | 10.874 мкг | 50 мкг | 21.7% | 13.6% | 460 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.5 мкг | 120 мкг | 0.4% | 0.3% | 24000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.9366 мг | 20 мг | 9.7% | 6.1% | 1033 г |
| Ниацин | 0.139 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 200.82 мг | 2500 мг | 8% | 5% | 1245 г |
| Кальций, Ca | 104.57 мг | 1000 мг | 10.5% | 6.6% | 956 г |
| Магний, Mg | 10.46 мг | 400 мг | 2.6% | 1.6% | 3824 г |
| Натрий, Na | 82.31 мг | 1300 мг | 6.3% | 3.9% | 1579 г |
| Сера, S | 92.88 мг | 1000 мг | 9.3% | 5.8% | 1077 г |
| Фосфор, P | 170.2 мг | 800 мг | 21.3% | 13.3% | 470 г |
| Хлор, Cl | 110.97 мг | 2300 мг | 4.8% | 3% | 2073 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 27.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.289 мг | 18 мг | 7.2% | 4.5% | 1396 г |
| Йод, I | 13.82 мкг | 150 мкг | 9.2% | 5.8% | 1085 г |
| Кобальт, Co | 4.64 мкг | 10 мкг | 46.4% | 29% | 216 г |
| Марганец, Mn | 0.0178 мг | 2 мг | 0.9% | 0.6% | 11236 г |
| Медь, Cu | 49.21 мкг | 1000 мкг | 4.9% | 3.1% | 2032 г |
| Молибден, Mo | 5.392 мкг | 70 мкг | 7.7% | 4.8% | 1298 г |
| Олово, Sn | 7.03 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 13.964 мкг | 55 мкг | 25.4% | 15.9% | 394 г |
| Стронций, Sr | 9.2 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 33.82 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.5% | 11827 г |
| Хром, Cr | 2.87 мкг | 50 мкг | 5.7% | 3.6% | 1742 г |
| Цинк, Zn | 0.6647 мг | 12 мг | 5.5% | 3.4% | 1805 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.354 г | ~ | |||
| Валин | 0.345 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.152 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.269 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.484 г | ~ | |||
| Лизин | 0.403 г | ~ | |||
| Метионин | 0.188 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.322 г | ~ | |||
| Треонин | 0.273 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.09 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.291 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.506 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.318 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.551 г | ~ | |||
| Глицин | 0.188 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.793 г | ~ | |||
| Пролин | 0.179 г | ~ | |||
| Серин | 0.416 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.215 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.13 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.119 г | от 0.9 до 3.7 г | 13.2% | 8.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.108 г | от 4.7 до 16.8 г | 23.6% | 14.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 289.85 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 6.213 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.018 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.918 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.013 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.394 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.013 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.687 г | min 16.8 г | 27.9% | 17.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.175 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.831 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.018 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.944 г | от 11.2 до 20.6 г | 8.4% | 5.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.493 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.027 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.045 г | ~ |
Энергетическая ценность Белковый торт составляет 160 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».