Мой здоровый рацион

Рецепт Картофель запеченый с курицей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Картофель запеченый с курицей

Лук репчатый (Тушение) 100 г
Картофель (Запекание) 400 г
Сметана 10% жирности (Запекание) 30 г
Укроп (Тушение) 10 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Перец черный, молотый или горошек 0.3 г
Курица 1 кат. (Запекание) 700 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Картофель запеченый с курицей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 187.5 ккал 1684 ккал 11.1% 5.9% 898 г
Белки 12.6 г 76 г 16.6% 8.9% 603 г
Жиры 12.2 г 56 г 21.8% 11.6% 459 г
Углеводы 6.9 г 219 г 3.2% 1.7% 3174 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 2.1% 2500 г
Вода 67.8 г 2273 г 3% 1.6% 3353 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 46.3 мкг 900 мкг 5.1% 2.7% 1944 г
Ретинол 0.037 мг ~
альфа Каротин 0.004 мкг ~
бета Каротин 0.055 мг 5 мг 1.1% 0.6% 9091 г
бета Криптоксантин 0.007 мкг ~
Ликопин 0.006 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.133 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.083 мг 1.5 мг 5.5% 2.9% 1807 г
Витамин В2, рибофлавин 0.121 мг 1.8 мг 6.7% 3.6% 1488 г
Витамин В4, холин 54.54 мг 500 мг 10.9% 5.8% 917 г
Витамин В5, пантотеновая 0.589 мг 5 мг 11.8% 6.3% 849 г
Витамин В6, пиридоксин 0.404 мг 2 мг 20.2% 10.8% 495 г
Витамин В9, фолаты 4.63 мкг 400 мкг 1.2% 0.6% 8639 г
Витамин В12, кобаламин 0.362 мкг 3 мкг 12.1% 6.5% 829 г
Витамин C, аскорбиновая 2.94 мг 90 мг 3.3% 1.8% 3061 г
Витамин D, кальциферол 0.002 мкг 10 мкг 500000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.398 мг 15 мг 2.7% 1.4% 3769 г
гамма Токоферол 0.002 мг ~
Витамин Н, биотин 6.598 мкг 50 мкг 13.2% 7% 758 г
Витамин К, филлохинон 2.9 мкг 120 мкг 2.4% 1.3% 4138 г
Витамин РР, НЭ 8.5262 мг 20 мг 42.6% 22.7% 235 г
Ниацин 5.293 мг ~
Бетаин 0.003 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 337.86 мг 2500 мг 13.5% 7.2% 740 г
Кальций, Ca 25.03 мг 1000 мг 2.5% 1.3% 3995 г
Кремний, Si 18.088 мг 30 мг 60.3% 32.2% 166 г
Магний, Mg 22.07 мг 400 мг 5.5% 2.9% 1812 г
Натрий, Na 160.92 мг 1300 мг 12.4% 6.6% 808 г
Сера, S 138.49 мг 1000 мг 13.8% 7.4% 722 г
Фосфор, P 130.3 мг 800 мг 16.3% 8.7% 614 г
Хлор, Cl 248.32 мг 2300 мг 10.8% 5.8% 926 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 340.8 мкг ~
Бор, B 58.2 мкг ~
Ванадий, V 52.62 мкг ~
Железо, Fe 1.393 мг 18 мг 7.7% 4.1% 1292 г
Йод, I 3.79 мкг 150 мкг 2.5% 1.3% 3958 г
Кобальт, Co 9.741 мкг 10 мкг 97.4% 51.9% 103 г
Литий, Li 27.173 мкг ~
Марганец, Mn 0.1087 мг 2 мг 5.4% 2.9% 1840 г
Медь, Cu 107.83 мкг 1000 мкг 10.8% 5.8% 927 г
Молибден, Mo 6.487 мкг 70 мкг 9.3% 5% 1079 г
Никель, Ni 2.078 мкг ~
Олово, Sn 0.36 мкг ~
Рубидий, Rb 218.4 мкг ~
Селен, Se 6.348 мкг 55 мкг 11.5% 6.1% 866 г
Стронций, Sr 4.45 мкг ~
Фтор, F 96.86 мкг 4000 мкг 2.4% 1.3% 4130 г
Хром, Cr 9.68 мкг 50 мкг 19.4% 10.3% 517 г
Цинк, Zn 1.572 мг 12 мг 13.1% 7% 763 г
Цирконий, Zr 1.07 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.535 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.9 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.31 г ~
Аргинин* 0.898 г ~
Валин 0.654 г ~
Гистидин* 0.349 г ~
Изолейцин 0.511 г ~
Лейцин 1.022 г ~
Лизин 1.149 г ~
Метионин 0.333 г ~
Метионин + Цистеин 0.502 г ~
Треонин 0.652 г ~
Триптофан 0.212 г ~
Фенилаланин 0.55 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.034 г ~
Заменимые аминокислоты 0.524 г ~
Аланин 0.832 г ~
Аспарагиновая кислота 1.223 г ~
Гидроксипролин 0.103 г ~
Глицин 0.969 г ~
Глутаминовая кислота 1.894 г ~
Пролин 0.643 г ~
Серин 0.643 г ~
Тирозин 0.477 г ~
Цистеин 0.161 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.9%
Омега-6 жирные кислоты 2 г от 4.7 до 16.8 г 42.6% 22.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 51.87 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.027 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.09 г ~
15:0 Пентадекановая 0.014 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.202 г ~
17:0 Маргариновая 0.096 г ~
18:0 Стеариновая 0.637 г ~
20:0 Арахиновая 0.034 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.625 г min 16.8 г 33.5% 17.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.859 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.034 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.973 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.089 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.065 г от 11.2 до 20.6 г 18.4% 9.8%
18:2 Линолевая (ud) 2.061 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.149 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.027 г ~

Энергетическая ценность Картофель запеченый с курицей составляет 187,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов