| Яйцо куриное (Жарка омлет) | 150 г |
| Молоко пастеризованное, 2,5% жирности (Запекание) | 60 г |
| Масло сладко-сливочное несоленое | 5 г |
| Соль поваренная пищевая йодированная | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 143.8 ккал | 1684 ккал | 8.5% | 5.9% | 1171 г |
| Белки | 10 г | 76 г | 13.2% | 9.2% | 760 г |
| Жиры | 10.7 г | 56 г | 19.1% | 13.3% | 523 г |
| Углеводы | 1.8 г | 219 г | 0.8% | 0.6% | 12167 г |
| Вода | 73.8 г | 2273 г | 3.2% | 2.2% | 3080 г |
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 217.6 мкг | 900 мкг | 24.2% | 16.8% | 414 г |
| Ретинол | 0.189 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.053 мг | 5 мг | 1.1% | 0.8% | 9434 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.057 мг | 1.5 мг | 3.8% | 2.6% | 2632 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.371 мг | 1.8 мг | 20.6% | 14.3% | 485 г |
| Витамин В4, холин | 195.33 мг | 500 мг | 39.1% | 27.2% | 256 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.09 мг | 5 мг | 21.8% | 15.2% | 459 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.12 мг | 2 мг | 6% | 4.2% | 1667 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.75 мкг | 400 мкг | 1.7% | 1.2% | 5926 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.51 мкг | 3 мкг | 17% | 11.8% | 588 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.2 мг | 90 мг | 0.2% | 0.1% | 45000 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.703 мкг | 10 мкг | 17% | 11.8% | 587 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.475 мг | 15 мг | 3.2% | 2.2% | 3158 г |
| Витамин Н, биотин | 16.11 мкг | 50 мкг | 32.2% | 22.4% | 310 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.945 мг | 20 мг | 14.7% | 10.2% | 679 г |
| Ниацин | 0.157 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 144.89 мг | 2500 мг | 5.8% | 4% | 1725 г |
| Кальций, Ca | 77.63 мг | 1000 мг | 7.8% | 5.4% | 1288 г |
| Магний, Mg | 13 мг | 400 мг | 3.3% | 2.3% | 3077 г |
| Натрий, Na | 501.28 мг | 1300 мг | 38.6% | 26.8% | 259 г |
| Сера, S | 142.63 мг | 1000 мг | 14.3% | 9.9% | 701 г |
| Фосфор, P | 169.5 мг | 800 мг | 21.2% | 14.7% | 472 г |
| Хлор, Cl | 746.9 мг | 2300 мг | 32.5% | 22.6% | 308 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 15 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.936 мг | 18 мг | 10.8% | 7.5% | 930 г |
| Йод, I | 57.7 мкг | 150 мкг | 38.5% | 26.8% | 260 г |
| Кобальт, Co | 7.74 мкг | 10 мкг | 77.4% | 53.8% | 129 г |
| Марганец, Mn | 0.0261 мг | 2 мг | 1.3% | 0.9% | 7663 г |
| Медь, Cu | 68.56 мкг | 1000 мкг | 6.9% | 4.8% | 1459 г |
| Молибден, Mo | 6 мкг | 70 мкг | 8.6% | 6% | 1167 г |
| Олово, Sn | 3.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 24.525 мкг | 55 мкг | 44.6% | 31% | 224 г |
| Стронций, Sr | 5.1 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 47.25 мкг | 4000 мкг | 1.2% | 0.8% | 8466 г |
| Хром, Cr | 3.6 мкг | 50 мкг | 7.2% | 5% | 1389 г |
| Цинк, Zn | 0.9585 мг | 12 мг | 8% | 5.6% | 1252 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.593 г | ~ | |||
| Валин | 0.578 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.256 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.451 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.811 г | ~ | |||
| Лизин | 0.676 г | ~ | |||
| Метионин | 0.315 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.541 г | ~ | |||
| Треонин | 0.458 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.151 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.488 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.849 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.533 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.924 г | ~ | |||
| Глицин | 0.316 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.33 г | ~ | |||
| Пролин | 0.301 г | ~ | |||
| Серин | 0.698 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.361 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.218 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 19.1% | 13.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 434.65 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.1 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.094 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.021 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.018 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.047 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.061 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.226 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.008 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.153 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.023 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.848 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.023 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.397 г | min 16.8 г | 26.2% | 18.2% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.021 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.364 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.636 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.03 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.968 г | от 11.2 до 20.6 г | 8.6% | 6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.846 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.047 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.075 г | ~ |
Энергетическая ценность омлет на сливочном масле составляет 143,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».