| Свинина мясная (Тушение) | 295 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 193 г |
| Морковь (Пассерование) | 109 г |
| Чеснок (Пассерование) | 16 г |
| Подсолнечное масло | 30 г |
| Томатная паста. Консервы | 10 г |
| Рис Длиннозерный Шлифованный [Эколайн] | 310 г |
| Вода | 740 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 158.8 ккал | 1684 ккал | 9.4% | 5.9% | 1060 г |
| Белки | 4.4 г | 76 г | 5.8% | 3.7% | 1727 г |
| Жиры | 8.4 г | 56 г | 15% | 9.4% | 667 г |
| Углеводы | 16.4 г | 219 г | 7.5% | 4.7% | 1335 г |
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 1.9% | 3333 г |
| Вода | 70.2 г | 2273 г | 3.1% | 2% | 3238 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 138.3 мкг | 900 мкг | 15.4% | 9.7% | 651 г |
| бета Каротин | 0.83 мг | 5 мг | 16.6% | 10.5% | 602 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.086 мг | 1.5 мг | 5.7% | 3.6% | 1744 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.033 мг | 1.8 мг | 1.8% | 1.1% | 5455 г |
| Витамин В4, холин | 15.58 мг | 500 мг | 3.1% | 2% | 3209 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.119 мг | 5 мг | 2.4% | 1.5% | 4202 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.076 мг | 2 мг | 3.8% | 2.4% | 2632 г |
| Витамин В9, фолаты | 1.494 мкг | 400 мкг | 0.4% | 0.3% | 26774 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.1 мг | 90 мг | 1.2% | 0.8% | 8182 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.001 мг | 15 мг | 6.7% | 4.2% | 1499 г |
| Витамин Н, биотин | 0.184 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.3% | 27174 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.1 мкг | 120 мкг | 0.9% | 0.6% | 10909 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.2246 мг | 20 мг | 6.1% | 3.8% | 1633 г |
| Ниацин | 0.606 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 95.97 мг | 2500 мг | 3.8% | 2.4% | 2605 г |
| Кальций, Ca | 12.43 мг | 1000 мг | 1.2% | 0.8% | 8045 г |
| Кремний, Si | 2.383 мг | 30 мг | 7.9% | 5% | 1259 г |
| Магний, Mg | 9.96 мг | 400 мг | 2.5% | 1.6% | 4016 г |
| Натрий, Na | 140.38 мг | 1300 мг | 10.8% | 6.8% | 926 г |
| Сера, S | 51.18 мг | 1000 мг | 5.1% | 3.2% | 1954 г |
| Фосфор, P | 42.8 мг | 800 мг | 5.4% | 3.4% | 1869 г |
| Хлор, Cl | 214.9 мг | 2300 мг | 9.3% | 5.9% | 1070 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 76.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 38.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 6.93 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.507 мг | 18 мг | 2.8% | 1.8% | 3550 г |
| Йод, I | 1.22 мкг | 150 мкг | 0.8% | 0.5% | 12295 г |
| Кобальт, Co | 2.562 мкг | 10 мкг | 25.6% | 16.1% | 390 г |
| Литий, Li | 0.448 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0586 мг | 2 мг | 2.9% | 1.8% | 3413 г |
| Медь, Cu | 39.99 мкг | 1000 мкг | 4% | 2.5% | 2501 г |
| Молибден, Mo | 5.339 мкг | 70 мкг | 7.6% | 4.8% | 1311 г |
| Никель, Ni | 3.183 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 5.42 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 60.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.229 мкг | 55 мкг | 0.4% | 0.3% | 24017 г |
| Стронций, Sr | 0.61 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 68.97 мкг | 4000 мкг | 1.7% | 1.1% | 5800 г |
| Хром, Cr | 3.3 мкг | 50 мкг | 6.6% | 4.2% | 1515 г |
| Цинк, Zn | 0.5454 мг | 12 мг | 4.5% | 2.8% | 2200 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.302 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.059 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.194 г | ~ | |||
| Валин | 0.167 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.113 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.145 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.217 г | ~ | |||
| Лизин | 0.251 г | ~ | |||
| Метионин | 0.068 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.107 г | ~ | |||
| Треонин | 0.134 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.04 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.12 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.226 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.127 г | ~ | |||
| Аланин | 0.16 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.275 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.033 г | ~ | |||
| Глицин | 0.143 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.476 г | ~ | |||
| Пролин | 0.132 г | ~ | |||
| Серин | 0.124 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.106 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.037 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.041 г | от 0.9 до 3.7 г | 4.6% | 2.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.824 г | от 4.7 до 16.8 г | 38.8% | 24.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 12.91 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 3.95 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.409 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.084 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.548 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.021 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.834 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.014 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.307 г | min 16.8 г | 19.7% | 12.4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.216 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.136 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.955 г | от 11.2 до 20.6 г | 17.5% | 11% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.818 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.043 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.027 г | ~ |
Энергетическая ценность Плов со свининой составляет 158,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».