| Свинина, стейк из окорока, без костей, мясо с жиром, жареная на огне | 1943 г |
| Маринад чеснок перец | 70 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 155.2 ккал | 1684 ккал | 9.2% | 5.9% | 1085 г |
| Белки | 26.7 г | 76 г | 35.1% | 22.6% | 285 г |
| Жиры | 4.3 г | 56 г | 7.7% | 5% | 1302 г |
| Углеводы | 0.5 г | 219 г | 0.2% | 0.1% | 43800 г |
| Вода | 69.2 г | 2273 г | 3% | 1.9% | 3285 г |
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.464 мг | 1.5 мг | 30.9% | 19.9% | 323 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.374 мг | 1.8 мг | 20.8% | 13.4% | 481 г |
| Витамин В4, холин | 85.33 мг | 500 мг | 17.1% | 11% | 586 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.745 мг | 5 мг | 14.9% | 9.6% | 671 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.415 мг | 2 мг | 20.8% | 13.4% | 482 г |
| Витамин В9, фолаты | 0.965 мкг | 400 мкг | 0.2% | 0.1% | 41451 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.666 мкг | 3 мкг | 22.2% | 14.3% | 450 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.097 мг | 15 мг | 0.6% | 0.4% | 15464 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.9197 мг | 20 мг | 39.6% | 25.5% | 253 г |
| Бетаин | 6.853 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 353.27 мг | 2500 мг | 14.1% | 9.1% | 708 г |
| Кальций, Ca | 6.76 мг | 1000 мг | 0.7% | 0.5% | 14793 г |
| Магний, Mg | 22.2 мг | 400 мг | 5.6% | 3.6% | 1802 г |
| Натрий, Na | 73.58 мг | 1300 мг | 5.7% | 3.7% | 1767 г |
| Сера, S | 266.11 мг | 1000 мг | 26.6% | 17.1% | 376 г |
| Фосфор, P | 213.3 мг | 800 мг | 26.7% | 17.2% | 375 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.936 мг | 18 мг | 5.2% | 3.4% | 1923 г |
| Марганец, Mn | 0.0097 мг | 2 мг | 0.5% | 0.3% | 20619 г |
| Медь, Cu | 70.46 мкг | 1000 мкг | 7% | 4.5% | 1419 г |
| Селен, Se | 30.984 мкг | 55 мкг | 56.3% | 36.3% | 178 г |
| Цинк, Zn | 3.9671 мг | 12 мг | 33.1% | 21.3% | 302 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.715 г | ~ | |||
| Валин | 1.346 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.082 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.261 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.19 г | ~ | |||
| Лизин | 2.367 г | ~ | |||
| Метионин | 0.73 г | ~ | |||
| Треонин | 1.17 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.317 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.106 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.524 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.489 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.093 г | ~ | |||
| Глицин | 1.203 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 4.066 г | ~ | |||
| Пролин | 1.076 г | ~ | |||
| Серин | 1.111 г | ~ | |||
| Тирозин | 1.054 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.3 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.014 г | от 0.9 до 3.7 г | 1.6% | 1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.541 г | от 4.7 до 16.8 г | 11.5% | 7.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 78.18 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.311 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.043 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.845 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.011 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.41 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.861 г | min 16.8 г | 11.1% | 7.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.124 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.714 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 1.696 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.023 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.558 г | от 11.2 до 20.6 г | 5% | 3.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.469 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.466 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.014 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.014 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.015 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.059 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.021 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.018 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.018 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс, транс | 0.004 г | ~ |
Энергетическая ценность Свинина в маринаде (чеснок перец) составляет 155,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».