Мой здоровый рацион

Рецепт Льняной хлебушек. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Льняной хлебушек

Яичный белок куриный 1 С1
Яйцо куриное 1 С1
Льняная Мука [Макфа] 30 г
Вода 30 г
Творожный Сыр Сливочный [Almette] 50 г
Разрыхлитель [Парфэ Декор] 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Льняной хлебушек".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 188.1 ккал 1684 ккал 11.2% 6% 895 г
Белки 11.8 г 76 г 15.5% 8.2% 644 г
Жиры 11.6 г 56 г 20.7% 11% 483 г
Углеводы 8.1 г 219 г 3.7% 2% 2704 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Вода 68.1 г 2273 г 3% 1.6% 3338 г
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 67.4 мкг 900 мкг 7.5% 4% 1335 г
Ретинол 0.065 мг ~
бета Каротин 0.016 мг 5 мг 0.3% 0.2% 31250 г
Витамин В1, тиамин 0.019 мг 1.5 мг 1.3% 0.7% 7895 г
Витамин В2, рибофлавин 0.209 мг 1.8 мг 11.6% 6.2% 861 г
Витамин В4, холин 71.09 мг 500 мг 14.2% 7.5% 703 г
Витамин В5, пантотеновая 0.374 мг 5 мг 7.5% 4% 1337 г
Витамин В6, пиридоксин 0.038 мг 2 мг 1.9% 1% 5263 г
Витамин В9, фолаты 1.984 мкг 400 мкг 0.5% 0.3% 20161 г
Витамин В12, кобаламин 0.147 мкг 3 мкг 4.9% 2.6% 2041 г
Витамин D, кальциферол 0.57 мкг 10 мкг 5.7% 3% 1754 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.155 мг 15 мг 1% 0.5% 9677 г
Витамин Н, биотин 6.321 мкг 50 мкг 12.6% 6.7% 791 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 1.399 мг 20 мг 7% 3.7% 1430 г
Ниацин 0.08 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 59.9 мг 2500 мг 2.4% 1.3% 4174 г
Кальций, Ca 16.5 мг 1000 мг 1.7% 0.9% 6061 г
Магний, Mg 4.66 мг 400 мг 1.2% 0.6% 8584 г
Натрий, Na 64.23 мг 1300 мг 4.9% 2.6% 2024 г
Сера, S 74.82 мг 1000 мг 7.5% 4% 1337 г
Фосфор, P 53.9 мг 800 мг 6.7% 3.6% 1484 г
Хлор, Cl 67.37 мг 2300 мг 2.9% 1.5% 3414 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.671 мг 18 мг 3.7% 2% 2683 г
Йод, I 6.27 мкг 150 мкг 4.2% 2.2% 2392 г
Кобальт, Co 2.746 мкг 10 мкг 27.5% 14.6% 364 г
Марганец, Mn 0.0089 мг 2 мг 0.4% 0.2% 22472 г
Медь, Cu 29.68 мкг 1000 мкг 3% 1.6% 3369 г
Молибден, Mo 2.425 мкг 70 мкг 3.5% 1.9% 2887 г
Селен, Se 11.062 мкг 55 мкг 20.1% 10.7% 497 г
Фтор, F 29.79 мкг 4000 мкг 0.7% 0.4% 13427 г
Хром, Cr 1.5 мкг 50 мкг 3% 1.6% 3333 г
Цинк, Zn 0.3235 мг 12 мг 2.7% 1.4% 3709 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.301 г ~
Валин 0.315 г ~
Гистидин* 0.127 г ~
Изолейцин 0.253 г ~
Лейцин 0.423 г ~
Лизин 0.339 г ~
Метионин 0.173 г ~
Метионин + Цистеин 0.294 г ~
Треонин 0.233 г ~
Триптофан 0.078 г ~
Фенилаланин 0.273 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.459 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.291 г ~
Аспарагиновая кислота 0.476 г ~
Глицин 0.169 г ~
Глутаминовая кислота 0.693 г ~
Пролин 0.166 г ~
Серин 0.359 г ~
Тирозин 0.187 г ~
Цистеин 0.119 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.026 г от 0.9 до 3.7 г 2.9% 1.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.462 г от 4.7 до 16.8 г 9.8% 5.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 147.67 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.777 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.01 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.531 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.228 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.288 г min 16.8 г 7.7% 4.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.101 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.06 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.326 г от 11.2 до 20.6 г 2.9% 1.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.285 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.016 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.026 г ~

Энергетическая ценность Льняной хлебушек составляет 188,1 кКал.

  • Порция = 193 гр (363 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».