| Картофель (Запекание) | 1163 г |
| Масло растительное | 9 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| фарш №2(70,2%) | 800 г |
| Овощи весенние | 200 г |
| Брокколи (Запекание) | 120 г |
| Шампиньоны (Запекание) | 250 г |
| Фасоль стручковая (Запекание) | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 132.2 ккал | 1684 ккал | 7.9% | 6% | 1274 г |
| Белки | 10.2 г | 76 г | 13.4% | 10.1% | 745 г |
| Жиры | 5.5 г | 56 г | 9.8% | 7.4% | 1018 г |
| Углеводы | 8.1 г | 219 г | 3.7% | 2.8% | 2704 г |
| Углеводы (общие) | 0.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 4.5% | 1667 г |
| Вода | 74.3 г | 2273 г | 3.3% | 2.5% | 3059 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 24.5 мкг | 900 мкг | 2.7% | 2% | 3673 г |
| альфа Каротин | 1.24 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.042 мг | 5 мг | 0.8% | 0.6% | 11905 г |
| бета Криптоксантин | 0.05 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 69.599 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.205 мг | 1.5 мг | 13.7% | 10.4% | 732 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.125 мг | 1.8 мг | 6.9% | 5.2% | 1440 г |
| Витамин В4, холин | 24.4 мг | 500 мг | 4.9% | 3.7% | 2049 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.46 мг | 5 мг | 9.2% | 7% | 1087 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.195 мг | 2 мг | 9.8% | 7.4% | 1026 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.182 мкг | 400 мкг | 2% | 1.5% | 4889 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.01 мкг | 3 мкг | 0.3% | 0.2% | 30000 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.67 мг | 90 мг | 5.2% | 3.9% | 1927 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.01 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.1% | 100000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.323 мг | 15 мг | 2.2% | 1.7% | 4644 г |
| гамма Токоферол | 0.008 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 1.64 мкг | 50 мкг | 3.3% | 2.5% | 3049 г |
| Витамин К, филлохинон | 5.8 мкг | 120 мкг | 4.8% | 3.6% | 2069 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.0453 мг | 20 мг | 25.2% | 19.1% | 396 г |
| Ниацин | 3.206 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.005 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 406.3 мг | 2500 мг | 16.3% | 12.3% | 615 г |
| Кальций, Ca | 14.79 мг | 1000 мг | 1.5% | 1.1% | 6761 г |
| Кремний, Si | 25.257 мг | 30 мг | 84.2% | 63.7% | 119 г |
| Магний, Mg | 37.06 мг | 400 мг | 9.3% | 7% | 1079 г |
| Натрий, Na | 179.43 мг | 1300 мг | 13.8% | 10.4% | 725 г |
| Сера, S | 66.76 мг | 1000 мг | 6.7% | 5.1% | 1498 г |
| Фосфор, P | 110.4 мг | 800 мг | 13.8% | 10.4% | 725 г |
| Хлор, Cl | 284.59 мг | 2300 мг | 12.4% | 9.4% | 808 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 437.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 57.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 64.67 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.937 мг | 18 мг | 5.2% | 3.9% | 1921 г |
| Йод, I | 5.79 мкг | 150 мкг | 3.9% | 3% | 2591 г |
| Кобальт, Co | 7.415 мкг | 10 мкг | 74.2% | 56.1% | 135 г |
| Литий, Li | 33.396 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1166 мг | 2 мг | 5.8% | 4.4% | 1715 г |
| Медь, Cu | 152.5 мкг | 1000 мкг | 15.3% | 11.6% | 656 г |
| Молибден, Mo | 9.928 мкг | 70 мкг | 14.2% | 10.7% | 705 г |
| Никель, Ni | 5.139 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 6.36 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 218.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.932 мкг | 55 мкг | 5.3% | 4% | 1876 г |
| Стронций, Sr | 5.66 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 5.65 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 29.73 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.5% | 13454 г |
| Хром, Cr | 15.22 мкг | 50 мкг | 30.4% | 23% | 329 г |
| Цинк, Zn | 0.9861 мг | 12 мг | 8.2% | 6.2% | 1217 г |
| Цирконий, Zr | 1.31 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 6.818 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.346 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.547 г | ~ | |||
| Валин | 0.415 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.373 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.349 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.601 г | ~ | |||
| Лизин | 0.782 г | ~ | |||
| Метионин | 0.135 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.258 г | ~ | |||
| Треонин | 0.35 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.117 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.338 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.619 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.563 г | ~ | |||
| Аланин | 0.402 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.658 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.057 г | ~ | |||
| Глицин | 0.3 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.915 г | ~ | |||
| Пролин | 0.322 г | ~ | |||
| Серин | 0.339 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.288 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.128 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 3.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 2.69 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.152 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.033 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.282 г | min 16.8 г | 1.7% | 1.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.042 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.238 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.149 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.3% | 1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.143 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.045 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.005 г | ~ |
Энергетическая ценность Картошка с фаршем и овощами составляет 132,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».