Мой здоровый рацион

Рецепт Овощная запеканка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Овощная запеканка

Свекла (Запекание) 300 г
Кабачок (Запекание) 500 г
Петрушка свежая (Запекание) 20 г
Хлопья Царь 5 злаков 32 г
Яйцо куриное (Запекание) 2 С1
Протеин [Первый Русский Протеин] 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овощная запеканка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 74.2 ккал 1684 ккал 4.4% 5.9% 2270 г
Белки 5.3 г 76 г 7% 9.4% 1434 г
Жиры 2 г 56 г 3.6% 4.9% 2800 г
Углеводы 9.2 г 219 г 4.2% 5.7% 2380 г
Углеводы (общие) 4.9 г ~
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 11.5% 1176 г
Вода 80.3 г 2273 г 3.5% 4.7% 2831 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 59.7 мкг 900 мкг 6.6% 8.9% 1508 г
Ретинол 0.034 мг ~
бета Каротин 0.17 мг 5 мг 3.4% 4.6% 2941 г
Витамин В1, тиамин 0.029 мг 1.5 мг 1.9% 2.6% 5172 г
Витамин В2, рибофлавин 0.088 мг 1.8 мг 4.9% 6.6% 2045 г
Витамин В4, холин 39.2 мг 500 мг 7.8% 10.5% 1276 г
Витамин В5, пантотеновая 0.264 мг 5 мг 5.3% 7.1% 1894 г
Витамин В6, пиридоксин 0.092 мг 2 мг 4.6% 6.2% 2174 г
Витамин В9, фолаты 8.119 мкг 400 мкг 2% 2.7% 4927 г
Витамин В12, кобаламин 0.067 мкг 3 мкг 2.2% 3% 4478 г
Витамин C, аскорбиновая 7.3 мг 90 мг 8.1% 10.9% 1233 г
Витамин D, кальциферол 0.274 мкг 10 мкг 2.7% 3.6% 3650 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.211 мг 15 мг 1.4% 1.9% 7109 г
Витамин Н, биотин 2.956 мкг 50 мкг 5.9% 8% 1691 г
Витамин К, филлохинон 41.2 мкг 120 мкг 34.3% 46.2% 291 г
Витамин РР, НЭ 0.9947 мг 20 мг 5% 6.7% 2011 г
Ниацин 0.442 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 274.85 мг 2500 мг 11% 14.8% 910 г
Кальций, Ca 38.04 мг 1000 мг 3.8% 5.1% 2629 г
Кремний, Si 45.527 мг 30 мг 151.8% 204.6% 66 г
Магний, Mg 17.1 мг 400 мг 4.3% 5.8% 2339 г
Натрий, Na 36.69 мг 1300 мг 2.8% 3.8% 3543 г
Сера, S 26.19 мг 1000 мг 2.6% 3.5% 3818 г
Фосфор, P 49.6 мг 800 мг 6.2% 8.4% 1613 г
Хлор, Cl 40.44 мг 2300 мг 1.8% 2.4% 5687 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 61.6 мкг ~
Бор, B 110.6 мкг ~
Ванадий, V 28.62 мкг ~
Железо, Fe 1.094 мг 18 мг 6.1% 8.2% 1645 г
Йод, I 4.42 мкг 150 мкг 2.9% 3.9% 3394 г
Кобальт, Co 2.761 мкг 10 мкг 27.6% 37.2% 362 г
Литий, Li 21.407 мкг ~
Марганец, Mn 0.3048 мг 2 мг 15.2% 20.5% 656 г
Медь, Cu 93.44 мкг 1000 мкг 9.3% 12.5% 1070 г
Молибден, Mo 5.956 мкг 70 мкг 8.5% 11.5% 1175 г
Никель, Ni 5.76 мкг ~
Рубидий, Rb 172 мкг ~
Селен, Se 4.271 мкг 55 мкг 7.8% 10.5% 1288 г
Стронций, Sr 3.44 мкг ~
Фтор, F 22.34 мкг 4000 мкг 0.6% 0.8% 17905 г
Хром, Cr 8.18 мкг 50 мкг 16.4% 22.1% 611 г
Цинк, Zn 0.4804 мг 12 мг 4% 5.4% 2498 г
Цирконий, Zr 0.03 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.069 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 3.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.166 г ~
Аргинин* 0.136 г ~
Валин 0.126 г ~
Гистидин* 0.052 г ~
Изолейцин 0.105 г ~
Лейцин 0.173 г ~
Лизин 0.159 г ~
Метионин 0.065 г ~
Метионин + Цистеин 0.114 г ~
Треонин 0.104 г ~
Триптофан 0.032 г ~
Фенилаланин 0.106 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.193 г ~
Заменимые аминокислоты 0.382 г ~
Аланин 0.112 г ~
Аспарагиновая кислота 0.299 г ~
Глицин 0.072 г ~
Глутаминовая кислота 0.35 г ~
Пролин 0.073 г ~
Серин 0.151 г ~
Тирозин 0.085 г ~
Цистеин 0.045 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.05 г от 0.9 до 3.7 г 5.6% 7.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.265 г от 4.7 до 16.8 г 5.6% 7.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 70.86 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.444 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.277 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.119 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.618 г min 16.8 г 3.7% 5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.053 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.553 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.157 г от 11.2 до 20.6 г 1.4% 1.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.149 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.014 г ~

Энергетическая ценность Овощная запеканка составляет 74,2 кКал.

  • Порция = 370 гр (274.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».