Мой здоровый рацион

Рецепт Шоколад домашний. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Шоколад домашний

Коктейль Wellness (круглая банка) 1 порция
Какао красный октябрь 5 г
Столовый Подсластитель [Сладис] 10 г
Молоко 3,5% жирности, пастеризованное 70 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Шоколад домашний".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 128.1 ккал 1684 ккал 7.6% 5.9% 1315 г
Белки 12.9 г 76 г 17% 13.3% 589 г
Жиры 2.9 г 56 г 5.2% 4.1% 1931 г
Углеводы 3.4 г 219 г 1.6% 1.2% 6441 г
Пищевые волокна 5.7 г 20 г 28.5% 22.2% 351 г
Вода 65.9 г 2273 г 2.9% 2.3% 3449 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 243.7 мкг 900 мкг 27.1% 21.2% 369 г
Ретинол 0.019 мг ~
бета Каротин 0.013 мг 5 мг 0.3% 0.2% 38462 г
Витамин В1, тиамин 0.389 мг 1.5 мг 25.9% 20.2% 386 г
Витамин В2, рибофлавин 0.55 мг 1.8 мг 30.6% 23.9% 327 г
Витамин В4, холин 15.02 мг 500 мг 3% 2.3% 3329 г
Витамин В5, пантотеновая 0.242 мг 5 мг 4.8% 3.7% 2066 г
Витамин В6, пиридоксин 0.486 мг 2 мг 24.3% 19% 412 г
Витамин В9, фолаты 3.182 мкг 400 мкг 0.8% 0.6% 12571 г
Витамин В12, кобаламин 1.073 мкг 3 мкг 35.8% 27.9% 280 г
Витамин C, аскорбиновая 30.83 мг 90 мг 34.3% 26.8% 292 г
Витамин D, кальциферол 1.668 мкг 10 мкг 16.7% 13% 600 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.064 мг 15 мг 20.4% 15.9% 490 г
Витамин Н, биотин 2.036 мкг 50 мкг 4.1% 3.2% 2456 г
Витамин К, филлохинон 25.6 мкг 120 мкг 21.3% 16.6% 469 г
Витамин РР, НЭ 0.5091 мг 20 мг 2.5% 2% 3929 г
Ниацин 0.064 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 753.82 мг 2500 мг 30.2% 23.6% 332 г
Кальций, Ca 373.64 мг 1000 мг 37.4% 29.2% 268 г
Магний, Mg 148 мг 400 мг 37% 28.9% 270 г
Натрий, Na 31.82 мг 1300 мг 2.4% 1.9% 4085 г
Сера, S 18.45 мг 1000 мг 1.8% 1.4% 5420 г
Фосфор, P 403.6 мг 800 мг 50.5% 39.4% 198 г
Хлор, Cl 70 мг 2300 мг 3% 2.3% 3286 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 31.8 мкг ~
Железо, Fe 7.064 мг 18 мг 39.2% 30.6% 255 г
Йод, I 60.27 мкг 150 мкг 40.2% 31.4% 249 г
Кобальт, Co 0.509 мкг 10 мкг 5.1% 4% 1965 г
Марганец, Mn 1.0038 мг 2 мг 50.2% 39.2% 199 г
Медь, Cu 8.18 мкг 1000 мкг 0.8% 0.6% 12225 г
Молибден, Mo 3.182 мкг 70 мкг 4.5% 3.5% 2200 г
Олово, Sn 8.27 мкг ~
Селен, Se 23.091 мкг 55 мкг 42% 32.8% 238 г
Стронций, Sr 10.82 мкг ~
Фтор, F 12.73 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 31422 г
Хром, Cr 1.27 мкг 50 мкг 2.5% 2% 3937 г
Цинк, Zn 4.9818 мг 12 мг 41.5% 32.4% 241 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 3 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 6.36 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.4 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.675 г min 16.8 г 4% 3.1%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.134 г от 11.2 до 20.6 г 1.2% 0.9%

Энергетическая ценность Шоколад домашний составляет 128,1 кКал.

  • Порция = 110 гр (140.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».